武夷山的茶为什么出名  2022-11-28 11:00

说到武夷岩茶，最难以被复制和山寨的核心竞争力，就是武夷山茶叶生长的优质环境 —— “山场”。武夷岩茶的制作工艺可以学走，但武夷山茶叶生长的独特自然环境是谁也搬不走的。因此也可以说，除了武夷山，其他地方做不出岩茶的那种风味。武夷山山场形成的三大原因01、微域小山场武夷山地形以丘陵、山地为主，由于地壳变动，形成了大大小小的单斜山或单斜断块山，山脉走向大致为东北-西南走向，即三十六峰、九十九岩。武夷山气...  查看全文>

武夷山场之说 在中国茶类的大观园里，武夷茶自古以来地位颇高，天资禀异，气质卓绝，岩骨花香，绝代风华。可以这样说，武夷茶卓绝的气质来自大自然的无私馈赠，更是其身后沉默的山峦和溪谷孕育的结果。 其始于唐代，宋元为世人所道。但细想，武夷岩茶的醇厚绵长离不开武夷山的自然环境优势。丹霞地貌，碧水丹山 武夷山拥有独特的丹霞地貌，山峰环绕，风景迷人。所谓的“碧水”首先得益于武夷山年降雨量2000毫米，加上原始森...  查看全文>

武夷山大红袍是武夷岩茶的代表。武夷岩茶的茶王只有武夷山才有大红袍。大红袍春茶于4月底和5月初开采，每个层次都有细分。根据质量分为三个层次，高于特殊层次。除等级外，根据茶叶产地的不同，还分为：正岩，即从武夷山风景名胜区开采的茶叶，质量最好；半岩，即从武夷山风景名胜区周边开采；周茶，即从武夷山风景名胜区附近的乡镇开采。武夷岩茶历史悠久，乌龙茶最好，大红袍是武夷岩茶的领导者。大红袍的形状紧密结实，绿棕色...  查看全文>

茶有六类，武夷有双。说到武夷山大家除了知道这是个双世遗的城市外。恐怕没几个人不知道武夷山是个 “产茶大户”若说武夷山的山不如其他山峰那么高俊，武夷山人民是赞同的，毕竟我们的美是娟秀而内敛的，让人放松且舒适。但若说到茶山，武夷山人民的自信自豪感，油然而生，丝毫没有一点怯懦。俗话说“名山出名茶”六大茶类武夷山更是有双。拥有着“红茶鼻祖——正山小种”和“武夷岩茶”的武夷山，可以算是这两款茶品首屈一指的代...  查看全文>

作为世界自然和文化双重遗产的武夷山，又是传统茶叶的重要产区，武夷山盛产红茶、乌龙茶，其红茶品种有金骏眉、正山小种等，乌龙茶有大红袍、肉桂、水仙、白鸡冠、铁罗汉、金龟等，该区出产的茶质极佳，并具有岩骨花香、山韵强健、蜜香清爽等显著特点。武夷山有哪些茶叶品种１、金骏眉武夷红茶，正山小种的分支，是采摘武夷山生态小种新鲜茶芽为原料，经特定工艺制成。金骏眉是一种罕见的茶叶珍品，其外形特征细而紧，金、黄、黑三...  查看全文>

福建武夷山的茶叶品种有大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉、铁罗汉、水金龟、银骏眉、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、半天妖等，主要涵盖红茶、乌龙茶两个茶类。武夷山的茶叶品种（岩茶）：铁罗汉、素心兰、 醉西施白月桂 、正太仑、 水葫芦夜来香、 金狮子、 红月桂瓜子红、 醉贵妃、 赛文旦正雪梨、 巡山猴、 绿蒂梅正碧梅、 过山龙、 醉海棠醉毛猴、 金丁香、 仙人掌桃红梅、 正碧桃、 瓜子金吕洞宾、...  查看全文>

前人盛赞武夷岩茶：“臻山川精秀气所钟，品具岩骨花香之胜。”武夷山不独以山之奇而奇，更以茶产之奇而奇。名山名水出名茶，说明好茶与良好生态环境关系密切。访岩茶，首先要理解“岩”字闽北多山，福鼎的太姥山，政和的鹫峰山脉，高俊清秀，各有胜景。然而，一进武夷境内，景象又为之一变。原本极尽粗犷的丹霞岩体，浸润在山间溪涧和雨雾里，生出层层叠叠的青苔、灌木和茶园。粗犷与清秀完美地结合在一起，武夷的茶山之美在中国应...  查看全文>

武夷山著名的茶叶有武夷山大红袍，还有红茶金骏眉等。武夷山所产分为正岩茶，半岩茶，洲茶、外山茶四大类，品种繁多。武夷山茶汇集了武夷山大红袍、武夷岩茶、老枞水仙、高枞水仙、桐木关正山小种红茶、金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等武夷山红茶、岩茶等。大红袍：四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。铁罗汉：四大名枞之一，香气浓...  查看全文>

从两年前开始寻茶，至今已经4次去到武夷山，作为乌龙茶工艺的发源地，每次都有全新的体验，深深感觉，岩茶太好喝了，也太深奥了。到小编想要分享岩茶的时候，觉得需要让喝茶这件事情变得简单，靠谱，接地气。肉桂是目前整个武夷山，知名度最广的品种之一，也是在香气、口感上具有鲜明特点的茶。如果要推荐，一定要从肉桂开始。从它开始喝岩茶人们称“掉进岩茶的坑，就出不来了。”但是一般茶客，开始对岩茶普遍存有排斥感。“嫌浓...  查看全文>