喝普洱茶好几年了,结合自己的体会,给新接触普洱茶的茶友几点建议,尽量少走弯路、少交学费。一、刚开始喝普洱茶建议先喝大益的熟茶7572,因为这个普洱熟茶的标杆。75的意思是1975年的配方工艺,后面的7是茶叶等级(一般分12个等级,数字越大等级越低),2代表的是厂家勐海茶厂。我开始喝普洱茶就是喝的这个茶,买了连续几年的,对比着喝,体会每年的不同。其实一对比,从茶汤入口的感觉就能体会到年份上的差异,特... 查看全文>
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绿茶大家都喜欢喝,绿茶防辐射,清热解毒,但是并不一定是个所有人,到底哪些人不适合喝绿茶呢?今天,小编就给大家盘点一下,快和小编一起去看看吧。 营养不良的人营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能,影响身体对于营养的吸收,营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。肝胃不好的人肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,同时咖... 查看全文>
很多人都说,在晚上的时候一定不能喝茶,因为会影响睡眠。实际上茶固然有提神的作用,同时也能安神。科学的调整饮茶方法不仅不会失眠,还会保证睡眠的质量。茶之所以有提神的作用,主要因为茶中有咖啡碱的成分,一般在茶冲泡两分钟之后,最先溶解到水中的就是咖啡碱,所以此时的茶会有很强的提神作用。在二分钟之后,茶中的茶多酚开始析出,一定程度上抵消了咖啡碱的刺激作用,对神经的刺激就不会那么明显。所以晚上喝茶是可以的,... 查看全文>
好多玩家跑来诉苦,说紫砂实在是水太深,不管新老玩家,总有些吃亏经历。正是因为太多人把紫砂神秘化,于是越来越让人五迷三道,其实只要把心态调整好,每个人都可以很快成为玩壶高手。今天就玩壶心态的问题,一起来说道说道。一、不可急功近利,紫砂壶是人一生的玩物,也是爱好者情感偏好的投射,不可能有速成的,只能一点一滴的积累,如果你太浮躁,估计是要交不少学费,新手玩壶的路还很长。现在的新人很茫然,并不明白什么是原... 查看全文>
龙珠就是一种外形揉成小圆球的普洱茶叶,它的体积比小青柑还要小,一般都是由手工制作。普洱茶的原料在制作成龙珠时,需要先对毛茶或者散茶进行蒸软,然后取适量的原料放入干净的纱布中,随后手工进行揉捻,反复搓揉。力道不能太大,也不能太轻,之后把棉纱打结,晾置定型,等它晾干,一颗龙珠普洱茶就做好了。随着龙珠便捷性,消费特性逐渐被茶友们认同,普洱茶龙珠产品渐渐多起来,和传统的一坨二饼三砖相比,优势愈发显现出来,... 查看全文>
普洱茶知识在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。 一、流通的空气 流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,... 查看全文>
下午茶从字面上就能看出这是在下午进行的活动,从记载可以得知,下午茶最早起源于17世纪的英国,属于生活品质的体现,那么下午茶时间是几点呢?让小编为大家解答吧。下午茶时间是几点下午茶最早起源于17世纪的英国,在当时的下午茶一般在下午三点到四点之间,贵族们会一边喝茶一边闲聊,同时在喝茶的过程中会食用精致的糕点,例如小蛋糕、松饼或是三明治,由此可以看出下午茶不仅是一种生活方式,更是生活品质的体现。下午茶的... 查看全文>
白茶 是福建省外销特种茶之一。鲜叶要求嫩芽和两片嫩叶满披白色茸毛,主要产区有福建的福鼎县、政和县、松溪县和建阳县水吉镇。此外,台湾地区也有生产。 如何煮老白茶与其中几点细节!1、煮茶前煮茶前准备好茶与茶具,茶就用三年以上的老白茶,一般选择老寿眉就可以了。茶具就用玻璃壶,电磁炉,玻璃盖碗(白瓷盖碗)等。煮茶前,可以先洗一下茶或者为了不必要的浪费,先将老寿眉冲泡几次。大概泡7次左右,就可以将茶底投入玻... 查看全文>
茶叶优劣的鉴别方法:色:观察茶叶外观的色泽及汤色,应选择外观颜色纯而泽且汤色明亮清晰的茶叶。香:一般香味纯正的茶叶质量都比较好,如果茶叶香味淡或无香味甚至有异味的,则不是好茶叶。味:就绿茶和红茶而言,质量好的绿茶口感略苦涩,红茶则甜爽。形:不同品种的茶叶其外形特征也不同,通常质量好的茶叶外形均匀一致。茶叶优劣的鉴别方法一、色色包括外观的颜色和汤的颜色。新茶外观干硬疏松,颜色鲜艳,一般呈嫩绿色,老陈... 查看全文>
150毫升盖碗适合3~5人饮茶,盖碗分为大、中、小,100ml~130ml属于小型盖碗,适宜3人左右饮茶;150ml~250ml属于中型盖碗,适宜3~5人饮茶;250ml以上则属于大型盖碗,适合5人左右饮茶,但大型盖碗不宜拿捏,且使用不便,因此很少被人使用。关于盖碗的尺寸盖碗尺寸选择盖碗的材质有分:白瓷、青瓷、汝瓷、彩瓷、紫砂、紫陶等。盖碗的大小有分:100ml、110ml、120ml、130ml... 查看全文>
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