大家都知道崂山绿茶按照季节分为春季的春茶和春末茶,夏季的夏茶还有秋季的秋茶,那么今天来说说夏茶,夏季的崂山绿茶好不好喝呢?夏家的崂山绿茶称为夏茶,从阳历的七月初至八月底,这个期间采摘的崂山绿茶鲜叶都是夏茶,夏茶什么特点呢?首先叶片非常大,可以说在一年四季中叶子最大的,茶味道也是最淡的,为什么说呢?因为生长太快了,2-3天就可以采摘一次,论营养成分也最少,论耐泡度也只有两泡,论豌豆香味也是最淡,当... 查看全文>
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碧螺春,中国茶叶中的精品,是清朝康熙皇帝御赐钦定的中国著名历史名茶,种植于苏州太湖中的西山岛和东山半岛的果园之中,独特的生态环境,蕴育了洞庭山碧螺春超凡脱俗的高雅品质,被誉为“茶中仙子”和“天下第一茶”,一直以来都是贡茶的存在,因此优质的碧螺春茶非常值得饮用,相关的介绍如下!碧螺春优质的品质洞庭碧螺春,形状条索纤细、紧结,卷曲如螺,白毫遍布,光华翠绿。冲泡之后,汤色银澄碧绿,花香果味浓烈袭人,滋味... 查看全文>
网上关于紫砂壶有种说法:紫砂壶颗粒感越强,那么证明泥料越好,这把壶就是好壶,透气性强,泡茶好用。我在很长一段时间内,都以为真的是这样,看一把紫砂壶,一看砂砾感没有那么强,就觉得这把壶不是好壶,你卖一千多?太黑了!后来学习得多了,慢慢明白,其实紫砂壶的好坏和泥料的粗细是无关的,也并不是光看砂砾感就行的。首先,紫砂泥料目数决定了它的粗细,所谓目数就是紫砂料在筛选的时候所用的网晒,平均每平方厘米内网孔的... 查看全文>
众所周知,信阳毛尖的制作基本分为筛分、摊放、杀青、揉捻、初烘、复烘、毛茶整理等几个过程。手工制作和机械制作略有不同。我们刚才看到的第一幕便是筛分。杂质多、叶大的绿茶属于下品,所以筛分由手工来完成可以满足高标准的要求。其它过程也是如此,当然的,等级也就是这么区分的,相关的介绍如下!信阳毛尖的等级标准信阳毛尖的采摘标准要求严格,要求不采蒂梗,不采鱼叶。采制1千克顶级信阳毛尖竟然需10万多个芽头。顶级信... 查看全文>
首先正宗铁观音产地必须为安溪县特定区域,其次正宗铁观音色泽翠绿或墨绿,茶叶条索紧实,饱满,轻脆度较高,再者正宗铁观音兰花香馥郁,悠长,而非正宗茶香气清淡,不具有持久性,最后正宗铁观音汤色黄明亮,口感醇厚,醇而带爽,而劣质茶口感寡淡,回甘差。如何辨别铁观音是否正宗1、产地首先一切的前提就是,产地必须正宗,必须是安溪县感德、西坪、祥华、福田、长坑、龙涓、剑斗、芦田、桃舟、大坪、虎邱、湖上等地,其次采用... 查看全文>
2020年的春白茶即将上市,茶友们终于能够如愿以偿地品尝到今年的新茶了。但是,春茶季往往也是茶友们买茶时最容易被坑的一个时期。面对琳琅满目且价格不一的春白茶,茶友们如何能够避免上当呢,下面就说一说春茶上市白茶的好坏怎么区分,怎么去分辨春白茶好不好。春茶上市白茶的好坏分辨香气在购买新上市的春白茶时,仔细闻一闻,发现不够香的白茶,可以首先排除。同时,白茶的香气应该干净,闻到了闷味或些许杂味时,也需留个... 查看全文>
绿茶是一种特别好的茶叶,内含有很多人体所必须的营养成分,早上喝一杯淡绿茶对身体是十分有益的,但不建议空腹喝茶,另外,肠胃虚弱者不要喝浓茶。 早上喝绿茶好不好啊?上午多为人体活动最为活跃的时期,早上一杯绿茶,能保持一个上午精神爽利。另外,绿茶中茶多酚的含量较高,有抗氧化及消炎的功效。需要注意的是,肠胃较弱的人,应把绿茶冲淡一点再喝。喝茶的话其实也是有时间讲究的,好的时间内喝茶功效会更好。一般绿茶的话... 查看全文>
爱茶喝茶的人都知道,喝茶是分季节的,即“春花,夏绿,秋青,冬红”,也就是说夏天喝绿茶正当时,既能消暑降温,又可清热解毒,帮助新陈代谢,是很好的夏季饮品。那么在挑选绿茶的时候,我们该如何鉴定绿茶的品质呢?一般言之,绿茶品质鉴别主要有以下方面:01、形状上品绿茶的形状特点包括茶叶之粗细,长短,轻重,大小,以及条索之松紧,整碎,均匀,除此之外还要观察茶叶的清洁程度,有无夹杂及搀假,有无老叶硬片,以及干湿... 查看全文>
古树滇红茶好不好?我国的茶叶种类有非常之多,红茶是比较受欢迎的一种,而在较多的红茶当中,能找到一款好喝的红茶却不多。古树滇红茶就是其中之一,不仅有独特的口感,营养价值也极为丰富。那么,古树滇红茶好不好呢?下面一起来探讨下。一、古树滇红茶好不好? 云南省是一个优异的产茶地区,这里产茶历史悠久,有不少的古茶树。那么说到云南的古茶树的话,它可是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围... 查看全文>
生普洱茶好不好?对新手来说,比较迷茫,所以我们今天不说品牌,不谈山头,不看叶底,就说身体的直观感受,让大家自己体会体会。简单来说,在生普洱茶的品饮过程中,一般把握住这四点即可:香气如何、苦涩味的转化与生津与回甘是否迅速,体感如何。一、香气我们首先来了解香气。普洱茶有自己特殊的香气,这种香气是在鲜叶制作过程中,由游离型的儿茶素产生。喝在嘴里会在口腔中明显感觉,尤其是上颚、两颊、舌面和舌下以及咽喉部位... 查看全文>
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