西湖龙井茶主要产于龙井村地带，龙井的茶不仅汇茶之色、香、味、形的四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶的五名于一体。龙井问茶是新西湖十景之一，是走访龙井茶文化的著名景点。 龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。一九八五年，龙井问茶入选新西湖十景，从此不仅这里的茶叶，就连这里的风景也身价倍增。每年清明前后，谷雨时节，茶农采茶、炒茶香溢林下。游... 查看全文>
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往事如茶，越久越浓，往事如花，越开越艳，转眼数载已成云烟。回想往事或可说是在品往事时，觉得它更像在品茶，人生淡淡，茶水清清，品茶，品的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀的是深思。 渐渐发现，人生是一场修行，边走边悟，且行且珍惜。童年的纯真，少年的懵懂，青年的志在千里，中年的海阔天空，都是人生必经的过程，如茶人生，次第前行。没有人童年未了，已到中年，如果到了，也应该不是什么令人欣喜的... 查看全文>
Q 问茶：能用茶水服药吗? A 解答：能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下，不主张用茶水服药。西药，诸如某些含铁的药物(如：硫酸亚铁、碳酸亚铁等)、含铝的药物(如：氢氧化铝等)。此类药物遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀，影响药效。中草药，诸如麻黄、黄连等一般也不宜与茶水混饮。 然而，服用维生素类药物、利尿剂、降血脂、降血糖药物时，一般可以用茶水送服。例如服用维生素C后饮茶， 茶... 查看全文>
秋风飒飒吹不去都市的嘈杂，细雨凉凉静不下都市的喧嚣，留给行人的只是焦虑和彷徨，却给了茶叶馥郁的清香。若心绪起，便烧水泡茶，以宁心绪。自十二日南佛精舍听闻西溪观音精舍，风景别致，主人好茶悟禅。归来便心心念念，寻思这一方茶席如何布置。西湖北去不到十里便是西溪，清雍正《西湖志》载："西溪，在西湖北山之阴，由宝石山背陆行，绕秦亭山，沿山十八里，为宋时荤路，抵留下……，水道由松木场进古荡，溪流浅狭，不容巨舟... 查看全文>
爱茶的朋友肯定对正山小种不陌生自05年金骏眉问世以来“红茶热”已走过了近11个年头关于小种茶您知多少呢？“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”。“正山”，一方面含有“正宗”的意思；另一方面指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域... 查看全文>
2022中国·濂溪茶王争霸赛暨九江茶市品茗问茶系列活动启动仪式一片茶叶演绎古今传奇、一座茶山成就一个产业。九江有干年的饮茶历史，“九江茶市＂自古以来就是中国三大茶市之首，更有万里茶道第一关的盛誉。“庐山云雾茶＂是中国十大名茶之一，品牌价值达36.8亿。2022中国濂溪茶王争霸赛暨九江茶市品茗问茶系列活动将打造一个＂专业化、市场化、品牌化＂的展会。本届盛会旨在弘扬我国传统茶文化的同时，重点位足我区传... 查看全文>
今日起，百花吟开启“普洱茶知识”分享课，若是在茶饮中遇到茶饮困惑，都可在百花吟的微信公号“百花吟茶学院”后台留言处写下您的困惑，或直接添加百花吟高级评茶员青衫微信:bhy7888(长按复制搜索)留言，我们将为您解惑。今天的文章总结了近期茶友在百花吟公众号“百花吟茶学院”和青衫（微信：bhy7888）反馈的8个关于普洱茶的问题，并做了解答。茶友们快来看看这些问题你是否遇到过？【为什么会茶醉】茶中的咖... 查看全文>
古道问茶，2003年一款古树老茶，此款茶精选临沧野生茶为原料，烟香、樟香明显，口感醇和饱满，顺滑甜润，独特陈韵，香气幽长，气感强，到尾水富有枣子甜，是一款非常不错的老茶... 查看全文>
在杭州，可游的不止西湖虎跑，还有遍地的龙井茶山和满觉陇的桂雨茶香！在龙井，可聊的不止品茶饮茗，还有奇幻的传说、讲究的茶俗和独特的认文情怀！从翁家山到梅家坞，从嫩叶到茶的蜕变，西湖龙井的历史、技艺、品鉴与西湖龙井产地的风土人情都被作者剖析的清清楚楚、明明白白，无论是虔诚的茶客老饕还是独爱杭州的人文风情，本书都不容错过！中国农业历史学会、中国重要农业文化遗产专家委员会、全球重要农业文化遗产专家委员会推... 查看全文>
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