中国茶叶分类主要分为:绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶;春茶、夏茶、秋茶和冬茶等等。 一、按加工工艺分 1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 [13] 、紫阳毛尖茶。 2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针... 查看全文>
目录
中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。到三国魏... 查看全文>
12月2日,国际茶文化研究与培训中心正式在杭揭牌成立。茶起源于中国,闻名于世界。中华茶文化历史悠久,底蕴深厚,是中华优秀传统文化的重要组成部分,蕴含了“清”、“敬”、“廉”、“和”、“美”、“乐”等精神内涵。自五世纪开始,中国茶通过陆上和海上丝绸之路传播至亚洲、欧洲及美洲等国家,丰富了不同国家人民的生活。2019年12月,联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和... 查看全文>
3月10日上午,由中国茶叶学会组织的《中国茶艺水平评价规程》团体标准审定会以视频会议的形式召开。华南农业大学、浙江农林大学、中国农业科学院茶叶研究所、福建农林大学、中国茶叶博物馆、浙江大学、浙江省标准化研究院等单位的专家参加了此次会议。 经质询讨论,会议认为《中国茶艺水平评价规程》标准编写规范,符合GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》及相关法律、法规的要求;标准内容完整... 查看全文>
2018年9月1日下午14:00,七彩孔雀“国宾礼茶”品鉴会暨国礼1950麒麟全国巡回推介会于郑州市唐人街茶城隆重举行。此次品鉴会的举办将进一步提升郑州茶文化的知名度,促进郑州茶产业、茶文化的发展。(活动现场)伴随清幽茶香和雅致琴曲,禅舞、茶道这些传统文化元素以一种独特的融合方式走进了活动现场,在这样静幽致远的环境里,充分满足了听觉、视觉和嗅觉的三重享受。(郑州市茶叶协会张宝峰会长为活动致辞)(唐... 查看全文>
开春以来,各地各类茶园已开始春茶采摘的忙碌中,假冒的武夷岩茶、武夷红茶等也开始冒头。但武夷岩茶根据它的生长环境、气候、制作工艺等因素,要清明过后,等到谷雨,才能摘采。正如《茶疏》有讲,“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。武夷山市茶叶局有关负责人介绍,每年3月,全国各地春茶上市,各大电商平台的卖家也纷纷打出“武夷山大红袍2018年新茶”、“武夷岩茶春茶”、“新茶武夷山金骏眉”等广告标语,开始... 查看全文>
当前,新冠肺炎疫情防控工作正处在关键阶段,形势依然非常严峻。但春茶萌芽不等人,眼下一些特早茶区已陆续到了开采时期。全国各地当前春茶的形势如何?开采地区有哪些?采摘情况如何?加工情况如何?销路如何?就以上这些问题,中国茶叶流通协会对全国早春茶主产区进行了调研。现将截止至2020年2月14日的各特早茶区春茶采制情况播报如下:凉白开省份局部开采地区海南五指山、白沙等浙江永嘉、景宁、松阳、缙云、文成等广西... 查看全文>
中国茶叶将为您提供一个全新的专业品茶空间,带上您的味蕾,带上您的心灵,带上您的好友,来"中国茶叶"清远营销中心。品味至上心灵的茶道,体验中茶佳茗的奇妙。招商加盟秀茶会时间:2018年12月22日(周六)下午3点至5点地址:清远国际大酒店清远市沿江路1号[中国茶叶]电话:13316218883;18928930362 (钟生)中茶牌老树圆茶珍藏青饼 普洱茶(生茶)甄选澜沧江流域云南省西双版纳州境内布... 查看全文>
8月30日-9月1日,中国茶叶学会组织“科创中国”茶产业科技服务团专家赴湖北咸宁开展科技服务。中国茶叶学会名誉理事长、国家茶产业技术体系首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所杨亚军研究员,中国茶叶学会副理事长兼秘书长、中国农业科学院茶叶研究所副所长阮建云研究员等9名专家,由茶产业科技服务团团长、中国茶叶学会常务理事、湖北省农业农村厅果茶办宗庆波研究员带队,赴湖北省咸宁市、赤壁市、通城县等地开展茶产业... 查看全文>
茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,经常喝茶有益健康。生活当中,我们常常把茶与酒连在一起,不外乎是、两者相似又不同。茶与酒,都是社交场上重要的纽带,有多少朋友是在有茶有酒的情况下结识的;有多少交易是在有茶有酒的情况下促成的;有多少心结是在有茶有酒的情况下解决的。茶与酒,看似两条平行线,却时常有相交。那么茶与酒有何相同,又有何不同呢?茶与酒的相同之处要醒喝红酒的人都知道,喝红酒之前要... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!