天目山云雾茶是什么茶?是上品绿茶天目青顶,又称天目云雾茶,为古今绿茶上品,产自浙江临安天目山,这里古木参天,山峰灵秀,终年的云雾缭绕成就其 鲜爽清醇的口感,天目青顶条紧略扁,开似雀舌,叶质肥厚,银亮隐露,色泽绿润,可谓色、香、味俱佳。有人说茶是待客之物,有朋自远方来,必以好茶相待,因而,喝茶在于交流感情.有人说,茶叶集天地之精华,再经人工炒、制,香味四溢,而喝茶无疑就是品茗茶之香味,还有人说,茶是... 查看全文>
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肉桂茶叶属于乌龙茶,肉桂茶的传统武夷岩茶中的一个品种,虽然没有大红袍那样的名气大,但也是很有名的茶叶。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。 肉桂茶的制作工艺是在传统乌龙茶制作工艺的基础上不断的发展而来的,肉桂茶的制作工艺是: 肉桂茶的加工工艺为:采摘→晒青→做青→杀青和揉捻→烘干拣梗→复火(炖火)等等,具体操作规程如下: (1)采摘 驻芽中开面3~4叶采摘。根据肉桂品种营... 查看全文>
金骏眉茶是红茶,金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。 一、名字的由来 此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。[5] 1、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料... 查看全文>
肉桂茶是武夷岩茶中的一个著名花色品种。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。 肉桂茶贵在奇香,制作工艺沿用武夷标准。要求晒青、做青程度适中,做青至杀青全过程保持“一路香”,... 查看全文>
肉桂茶是乌龙茶。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。 肉桂茶有今天的地位有两个重要的因素,一个是肉桂茶具有优质乌龙茶的植物学特征和生物学特性,一个是肉桂茶具有优良的生态环境。 一、肉桂茶具有优质乌龙茶的植物学特征和生物学特性 1、生物特征 肉桂茶系灌木型,迟芽种。树披张... 查看全文>
每个省份都有当地特产的茶叶种类,有的茶叶一般只会用来冲泡饮用,少部分会被用来烹饪食物,老鹰茶则同时具备饮用和烹饪两种特性,那么老鹰茶是什么茶呢?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。老鹰茶是什么茶老鹰茶是再加工茶叶种类,原产自于四川省石棉县地区,由于当地的饮食习惯,使得目前老鹰茶茶树在整个川渝地区都有栽种,种植面积尤其广泛,制茶时主要采摘老鹰茶树上刚长出的嫩枝、嫩叶为原料,经过一系列复杂的工序制为成茶... 查看全文>
老鹰茶是樟科的木本植物,在四川山区,摘取并干燥树枝和树叶,然后将它们用作饮用茶。当地人称鹰茶或老茶。那么,老鹰茶功效及作用如何?今天小编整理了有关老鹰茶的功效和作用信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。老鹰茶有哪些饮用方法?1.沸水冲泡:用沸水来冲泡,投茶量按1:50,可以按照个人口感适当增减。2.煮饮方法:茶叶放凉水里,大火烧开后再以小火煮两三分钟即可。这种茶因为可以明目健脾胃,又清热解暑,老人小... 查看全文>
六堡茶是什么茶您了解了吗六堡茶属于黑茶类,产地范围为广西壮族自治区梧州市所辖行政区域。六堡茶属于温性茶,除了具有其他茶类所共有的保健功效外,更具有消暑祛湿、明目清心,帮助消化的功效。六堡茶的产制,有着一千五百年以上的历史。清嘉庆年间,以特殊的槟榔香列为全国24大名茶之一。在原产地六堡镇内,以前的年代缺医少药,六堡茶一直当药用。无论是消暑解渴,还是治疗感冒肚屙等症状,都是一壶六堡茶解决。无论是农家六... 查看全文>
老鹰茶是再加工茶,主产于四川省石棉县,老鹰茶树遍及川渝山区,种植区域广泛,采其嫩枝、嫩叶加工制作而成,可当茶泡饮,当地人也称它为“老荫茶”,老鹰茶富含芳香油、多酚类化合物,具有滋味清香、厚实饱满、先涩后甘等显著特征。老鹰茶,植物学名为 “毛豹皮樟” ,是一种樟科木姜子属的木本植物,简单的理解就是一种樟树品种。因树皮上有大小不一的斑点,形如豹纹,叶片上有灰色长茸毛,故得此名。“毛豹皮樟” 属常绿乔木... 查看全文>
水仙茶是人工培育乌龙茶树种,是国家级茶树良种之首,也是半乔木大叶型茶树良种第一类。干茶整体似拐杖形,乌绿带黄,茶香清高,口感清醇爽口,制作时做青环节需要快速的根据环境的变化,调整做青的温度和湿度。水仙茶是人工培育乌龙茶树种水仙茶是人工培育乌龙茶树种,原产于闽北地区,人工培育栽种已有三百多年历史,水仙茶树被列为国家级茶树良种之首,也是半乔木大叶型茶树良种的第一类。水仙茶树品种优良,鲜叶叶质肥厚,绿褐... 查看全文>
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