生态环境，普洱茶产于云南境内，云南是茶树最远古的发源地，茶山优异的自然环境，没有受到破坏与污染，生态环境好，是决定茶叶品质最重要的前提。茶树品种，普洱茶是生长在云南的，大叶种乔木型茶树茶青所制，茶树类型决定了茶叶内质，茶叶叶大厚实，多种微量元素含量高，故内质丰富。工艺合适，普洱生茶，是以低温提香方式，保留了茶青内质绝大部分微量元素，这种晒青毛茶的独特工艺，使得普洱生茶营养物质被大量保留。普洱生茶，... 查看全文>
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很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝容易肚子饿，大家的理解可能是普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感。可事实真的是这样的吗？我们需要从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起。咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。再者，喝普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多... 查看全文>
刚开始接触普洱茶的朋友，很多时候都有这样的问题，怎么喝到某款茶后，感觉越喝越渴，口腔有点干或嗓子有点痒，这是怎么回事呢？1、最简单的原因是茶汤温度太高就入口。一般我们口渴的时候喝热水，就会出现这种口干和越喝越渴的情况。2、新制生茶如果在杀青的过程中火功高了，喝起来嗓子会觉有“燥”感，也会让人觉得口舌发干。3、新制熟茶在渥堆工序中温度没掌握好，温度偏高，制成的茶叶喝起来也会有嗓子干干的感觉。4、在密... 查看全文>
有空喝茶是一件很欢喜的事情。但当喝茶渐入佳境时，身体的感觉也越来越明显，例如你会开始觉得有点饿。有的茶友就会奇怪，明明没做什么，只是坐着喝茶而已，怎么就会饿呢，是喝茶导致的吗？今天陈馨就为大家解答：喝茶为什么会容易饿呢？喝茶容易饿的原理到底是什么呢？喝茶的饥饿感是怎样产生的？中国注册营养师陈然答：“ 我们对饿的感觉主要来源于两个方面。胃里面是否充满了东西，是“饿”这种感觉的第一种来源。当胃里充满东... 查看全文>
■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 有网友私信小普，喝普洱茶为什么容易饿？一喝普洱茶就会饿，这样会不会很容易瘦？如果是，那是不是可以喝普洱茶减肥？喝普洱茶为什么容易饿？茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增强消化道蠕动，因而有助于食物的消化。此外，茶还能够有效刺激人体的新茶代谢，还能加速脂肪的分解。因此，普洱茶还被誉为茶中减肥之冠。那怎么饮用茶才有瘦身效果？如何选择合适自己的普洱茶？首先，容易饿，不代表容... 查看全文>
所谓“挂杯”，最早是葡萄酒品鉴领域的概念，指轻轻晃动酒杯，让酒均匀地在杯壁上转圈，然后停下来，酒液沿杯璧缓缓落下，产生了肉眼可见的流动，流得越慢，在杯璧上停留的时间越久，挂杯越长，说明酒中的糖分也就越高。用在普洱茶上，挂杯香其实就是指留存于杯中的香气。当然不同的茶挂杯香也是不一样的，比如新茶的花蜜香会比较浓郁，老茶则陈香馥郁。不同山头，不同品种，不同时节采摘的茶，呈现出的香味也不尽相同。“挂杯香”... 查看全文>
很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝容易肚子饿，大家的理解可能是普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感。可事实真的是这样的吗？我们需要从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起。咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。再者，喝普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多... 查看全文>
喝普洱茶时舌面发刺、发麻是怎么回事？由于每人的感官是不一样的，不能一概而论。如果不停地喝，茶对口腔的刺激是一直存在的，只有停止喝茶才能够体会苦、涩、麻才会消除。导致舌面发麻的因素也有多种，比较乐观的情况，是因为茶叶内含丰富所至。在这种情况下，发麻的感觉很快转化成回甘或生津的口感，不会有不良影响。另外，杀青不到位也会引起。北方的茶友也许会注意到，冬天在有暖气的室内存放的茶品，喝下去会有舌面微微发刺发... 查看全文>
平时有时候喝普洱茶的时候，会感觉的微微的酸味，这是为什么呢？是不是茶坏了？下面小编就来说下。１．如何看待普洱茶的酸味？所有的茶都一定是有酸的。区别在于客观的浓度、与主观的喜好和敏感度。传统市场中部分茶客对于酸味持有一些负面评价，认为茶做酸了，就是没做好。甚至在标准审评中，跟酸直接相关的词，都是贬义。但酸在茶的生津与香气中，都扮演着重要的角色。粗糙的品鉴者才会因为酸把茶一棒子打死，真正有质感的品鉴，... 查看全文>
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