普洱茶的冲泡方法和手法  2023-01-01 16:00

普洱茶是中国的传统名茶，属于发酵茶，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，那普洱茶怎么冲泡呢？ 1、撬茶 用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。 2、投茶 将撬下来的普洱茶放入盖碗中。 3、洗茶 将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的...  查看全文>

普洱茶主语发酵茶，产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，得到了很多人的青睐，那普洱茶怎么泡大家知道吗？不知道的话我们就一起来了解一下吧。 一、前期准备 1、 壶 普洱茶冲泡方法首先是壶具的选择，建议可选择腹大的瓷壶、陶壶、紫砂壶，因为普洱茶的浓度会比普通茶叶来得高，选择腹大的壶是为了让冲泡出来的茶汤不至于过浓。 2、杯...  查看全文>

普洱茶分为生茶和熟茶，由于其爽滑、醇厚的口感、储存价值收到茶友喜爱。一款好的普洱茶正确的冲泡才能发挥其丰富的口感和香气，普洱茶的冲泡方法主要包含以下步骤：选水首选山泉水，也有很多爱茶人时兴到野外取水，以活水烹茶，新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着很好的作用。就陈年茶而言，山泉水最好要经过陶缸静置后再烹茶，家庭一般可选择桶装矿泉水为适宜，自来水为次，自来泡茶青提前晾置。投茶量普洱茶一般投茶量为1:...  查看全文>

冲泡白毫银针的方法是：1、在茶壶里倒入开水，将公道杯、茶杯依次洗干净;2、在茶壶里放入适量茶叶后注水，水和茶叶的比例为40:1;3、将泡好的茶汤倒入茶杯中即可。1、温壶白毫银针属于白茶的一种，首先选用白瓷或者紫砂壶的茶具，在里面倒入开水将茶壶冲洗干净，以提升茶壶的温度，使茶叶冲泡后保持稳定的温度，再将公道杯、茶杯依次洗干净。2、投茶将白毫银针茶叶放入茶荷里，用茶匙慢慢将茶叶拨入茶壶里，茶量根据个人...  查看全文>

1、温碗撬茶，将沸水倒入白瓷盖碗中烫洗，取出茶饼沿着一侧撬入，使部分茶块散落；2、倒水醒茶，将普洱生茶放入碗中，倒入沸水浸润，起到醒茶的目的；3、冲入热水，沿着盖碗内壁缓缓倒入沸水，水量至八分满时盖上碗盖闷20秒出汤。1、温碗撬茶在冲泡普洱生茶时，先取出一个白瓷盖碗，倒入开水进行冲洗，以提高茶具的温度，然后拿出一块普洱生茶茶饼，用茶针沿着一侧插入，缓缓向上撬起，使部分茶块散落，接着将落在桌面的普洱...  查看全文>

普洱茶的冲泡方法和程序：首先用开水将盖碗、茶杯等烫洗一遍，将8g普洱茶投入盖碗中，注入100℃开水，第一泡茶为洗茶 直接倒掉不饮用，接着再次向盖碗高冲注水，七分满即可，盖上碗盖，等待15秒左右，即可出汤饮用。1.新生普（投茶量8g，茶水比例1:20，水温95℃左右）新的生普，茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。尤其是原料比较嫩的生茶，冲泡时，水温在93-95℃即...  查看全文>

生普洱茶是云南大叶种的产物，其茶具有丰厚的滋味物质，醇厚的口感，强劲的茶气，而冲泡生普洱茶更讲究技巧，泡茶前，需要准备好一切用具，并准备好8克普洱生茶，先用开水将茶具烫洗干净，之后向盖碗投入生茶，接着按定点注水的方式冲入沸水，等待5~10秒便可快速出汤饮用。生普洱茶的冲泡具体步骤1、温杯洁具冲泡普洱生茶，第一件事便是做好准备工作，需要准备的器具有白瓷盖碗、茶杯、茶滤、公道杯、茶巾、撬茶工具等。泡茶...  查看全文>

先准备一只110ml左右的盖碗、7g乌龙茶，用开水将盖碗以及茶具烫洗一次，剪开茶叶泡袋，将7g乌龙茶投入盖碗，提起水壶环壁注水（九分满），注水后盖上盖子，立即出汤，第一泡为洗茶需要倒掉，再次注水后，等待5~7s时间即可出汤，最后分杯品饮。准备工作及要点：推荐茶器：盖碗（110ml左右）建议投茶量：7g乌龙茶泡茶水：纯净水、山泉水水温：100℃沸水为宜冲泡次数：10泡左右1、茶器的选择冲泡乌龙茶，盖...  查看全文>

冲泡普洱茶建议选择紫砂壶或盖碗杯，茶水比例可以控制在1：15～1：20，水温一般为100℃，年分短、原叶嫩的茶品可以使用95℃的水。往茶杯内放入适量茶叶并注入热水，10秒后倒掉热水，之后注入开水就可以饮用。冲泡普洱茶的方法冲泡普洱茶首先要选择适合的器具，普洱茶适合使用紫砂壶或常用的盖碗杯冲泡，不建议使用保温杯，否则保温杯焖熟茶叶会影响普洱茶特有的味道。此外还需要控制茶水的比例，茶水的比例以1:15...  查看全文>