岁时序，草木生。春季正是做茶的好时候，这份全国茶区及制茶时节图鉴请收藏！！！福建 | 红茶、白茶、乌龙茶发源地春天福建是茶友的福地，满城的角角落落都是茶香泗溢。作为乌龙茶的最初产地，完美地做到了“闽南闽北两开花”，南有安溪铁观音，北有武夷山大红袍。茶区内的乌龙茶，大多要到四月多才陆续开采，等到了五一期间，才是“家家户户采茶忙”的关键期。武夷山作为红茶、乌龙茶两大茶区发源地，来此地感受做茶时则可完美... 查看全文>
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中国作为茶叶大国，茶区东起台湾东部海岸，西至西藏贡茶场，南至海南岛榆林海港，北到山东荣城市，包含西南、华南、江南、江北四大茶区。 （1）西南茶区 西南茶区是中国最古老的茶叶产地，包括云南、贵州、四川、西藏东南部地区。中国的外销碎茶和边茶大多数产自这里，也是高档绿茶、普洱茶喝花茶的主要产地。 （2）华南茶区 华南茶区包括广... 查看全文>
西双版纳知名山头，总括来说主要是十四座，即位于澜沧江西北方的古六大茶山和位于澜沧江东南方的后起八大茶山。古六大茶山分别为：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武。后起八大茶山沿澜沧江，由北向南依次为：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋、巴达。下面就为茶友，逐一详细解析这十四大茶山。 ... 查看全文>
临沧茶区的主要茶山有昔归、冰岛、大雪山、懂过、坝糯、忙肺、茶房、小户赛等，临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地，是非常重要的普洱茶产茶区，茶树资源十分丰富，是云南省生物多样性富集的区域之一，是古茶树遗产存量大、具代表性的地区之一。临沧茶区身处温暖湿润、云雾缭绕的深山密林中，远离污染源，土壤有机成分含量高，透气性好，空气湿热，十分有利于茶园的生长，茶树资源非常丰富，茶叶品质卓越。 临沧是... 查看全文>
中国茶区平面分布在北纬18—37º，东经94—122º的广阔范围内，有浙江、湖南、安徽、四川、福建、云南、湖北、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、西藏、甘肃、海南等19个省区的上千个县（市）。寺跨6个气候带，即中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖日温带，各地在土壤、水热、植被等方面存在明显差异。在垂直分布上，茶树最高种植在生海拔2600米高地上，而最低仅距海平面... 查看全文>
土壤是茶树生长最基础的生态条件，决定着茶树的生存、发展与延续。还影响着茶树生长的好坏与速度。《茶经》有言：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”什么样的土壤才适合茶树的生长？云南茶区的土壤种类是哪些？是如何分布的？我们一起来看一看。适合茶树生长的土壤条件01 土层厚度：1米以上，地下潜水至少在1米以下；02 机械组成：物理性粘粒50%—60%，物理性砂粒40%—50%；03 土壤质地：中石... 查看全文>
临沧茶的叶点是香气高扬，滋味甘甜，气韵长，生津、喉韵甘甜。临沧下辖1区7县，临翔区、凤庆、云县、永德、双江、耿马、沧源、镇康县，各区县都有大片的古树资源。临沧各个茶山的特点：1.昔归茶山位于澜沧江畔的昔归芒麓山，所产茶叶内涵物质丰富，产量少，多作政府用茶或由行家自藏，市场上销售量少。叶面宽大柔软，汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津等特点。2.冰岛茶山冰岛古茶园... 查看全文>
永德县位于云南省西南部，东控南汀河，西扼怒江。四周与耿马、镇康、龙陵、施甸、昌宁、凤庆、云县7县为邻。地域东西宽71.5千米，南北长75.8千米，总面积3296平方千米，山地面积占95%。永德境内，古道贯通。尽管曾经熙来攘往的“西南丝绸之路”而今驮铃已杳，但静卧于苍烟落照之下的迢迢山径仍以其幽深的历史感引人遐思，不失为一种永恒的风景。在迄今保存完好的古道之中，既有起伏迭宕于莽林深处苔藓沁碧、恍人心... 查看全文>
云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县，在境内生长有2700多年的野生古茶树而被誉为“世界野生茶树王之乡”。茶王之地出好茶，千家寨普洱茶的特点是“笋芽、紫尖、卷叶”，具有清香、润滑、回甘的上乘口感，普洱茶界有“班章为王，冰岛为后，千家寨为爷”的说法，“千家寨爷号”普洱茶由此得名、由此热传。“千家寨爷号”是镇沅全面打造公共区域品牌，“千家寨爷号”普洱茶小产区茶，按照马邓、老海塘、砍盆箐、打笋山、老乌... 查看全文>
1、易武麻黑，茶香以蜜兰香为主，醇和顺滑；2、易武刮风寨，茶香为天然的蜜香，韵味深沉；3、易武薄荷塘，茶香清甜，口感清凉；4、易武高山村，蜜香高长，入口清冽；5、易武落水洞，花香馥郁，韵味无穷。1、易武麻黑易武麻黑是易武茶区中古茶树面积最广，产量最多的产区，麻黑古树茶叶面宽阔，叶质肥厚，茶梗粗壮较长，冲泡后茶香以蜜兰香为主，茶气足，口感醇和顺滑，涩感清淡。2、易武刮风寨易武刮风寨茶区的生态环境极其... 查看全文>
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