用现在人的观点来看，饮一杯茶有这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古代人说，则是完成一定礼仪，使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。其实，现代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂，只不过厨师作，客人吃，不知其中艰辛而已。中国古代茶人，用这样细腻的描述体味自煎自食的乐趣，也从中表现实践精神。陆羽当时便说明，所谓“二十四器必备”，是指正式茶宴，至于三五友人，偶尔以茶自娱，可据情简... 查看全文>
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据《史记·周本纪》记载，早在周武王伐纣时(前1122—前1116)，参加征战的巴蜀等南方小国就以茶作贡品了。有资料表明西周时期四川一带即已有了茶的人工栽培，说明我国人民对茶很早就有了认识并付诸应用。不过在东汉以前，茶基本用作药品，而东汉以后，尤其是佛教传入我国之后，茶才逐渐用作饮料。一是奉行过午不食制度的僧人饮用，以补充午后的水分，提神益思，驱除睡魔;一是极少数统治阶级饮用，以解酒或除油腻。即使... 查看全文>
茶叶历史悠久，最古老的茶叶是陕西汉阳陵出土的植物样品。2015年中国科学院正式证实，从陕西汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶，这些茶叶距今已经有2100多年的历史，而近日，汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证，成为了迄今为止发现的最古老的茶叶。 通过朝代来讲述茶叶的历史： 1、6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树，田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的... 查看全文>
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。中国茶文化简介如下： 茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的：有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐... 查看全文>
中国的茶叶公司上万甚至上百万，所以关于茶叶公司简介小编指介绍前十的。 1、湖北雨雾茗轩茶叶有限公司 所在地：湖北省武汉市 经营范围：企业定制茶 2、常州中台茶叶有限公司 所在地：江苏省常州市 经营范围：品茶 买茶 3、新兴县水源山茶叶有限公司 所在地：广东省云浮市 经营范围：番石榴茶,降尿酸茶,红茶,绿茶,英红九号 4、日照市岚山区春叶茶厂 所在地：山东省日照... 查看全文>
中国茶叶历史悠久，品种繁多，中国名茶是茶叶中的珍品。一般名茶都是经过历史的见证，参加比评，得到好评，被国人认可，并且海内外比较知名的茶，每一个时期可能都有新的评判，比较知名的茶有以下十种：中国十大名茶简介如下：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、庐山云雾、武夷岩茶、祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片、安溪铁观音。... 查看全文>
通江县地处大巴山南麓，位于北纬31°的独特位置。全县幅员面积4116平方公里，属中亚热带湿润季风气候区，年平均气温16.7℃、总降水量1399.2mm、森林覆盖率64.91％、空气优良，全域无重金属污染，土壤多呈酸性且富硒，是全国三大富硒带之一，具有发展茶叶产业得天独厚的自然条件，宜茶面积40万亩，茶区海拔600—1200米。我县是国家农产品质量安全县、国家有机产品认证示范区、是全省20个产茶重点... 查看全文>
在中国，茶叶可谓是无人不知，无人不晓。有人嗜茶如命，有人偶品香茗，有人逢品必论，有人饮牛饮骡，可以说中国人家家户户都与茶有着不解之缘，可就是这样，人们对茶叶的了解还是很少，甚至可以说是百姓日用而不知，今天，小编就跟大家聊聊茶叶的起源。 关于茶叶的起源，众说纷纭，目前主要有以下几种说法。 神农说 神农说也分了两种，一种是说相传，有一天神农在一棵茶树下，支起锅煮水喝，几片嫩叶飘入锅中，锅内的水清澈... 查看全文>
太平猴魁是中国的历史名茶，很多人把太平猴魁和中国十大名茶搞混，以为太平猴魁属于其中一种，这是错误的，中国十大名茶是西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,安溪铁观音,君山银针,六安瓜片,信阳毛尖,武夷岩茶,祁门红茶，太平猴魁不属于其中任何一种，它是独立的一种茶叶，那么太平猴魁属于什么茶呢？属于什么茶类呢？太平猴魁属于什么茶？从大范围上说，太平猴魁应当属于绿茶中的一类，是尖茶的一种，产地在安徽省... 查看全文>
福鼎白茶，即微发酵茶，因成品芽饱满，白毫覆盖，银白雪白而得名。 其汤色杏黄鲜亮，口香显露，清新甘甜，是茶中的特殊珍品。白茶起源于福建省福鼎市，是中国六大茶类之一。 由于长期出口，很少为中国人所知。 近年来，它已畅销国内，逐渐成为茶行业的新宠。 随着唐宋时期饮茶在国内茶会中的流行，白茶又以“熬老茶”的特点再次风靡全国。 在全面倡导自然健康饮食文化的大背景下，白茶以其“最自然的晒晒工艺”和“保健功效”... 查看全文>
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