普洱熟茶是许多茶友的口粮茶，有助消化、解油腻、清肠护胃的作用。有的熟茶，泡出来的汤色非常的浓，我们称为“酱油汤”。这是怎么回事呢？酱油汤的熟茶有以下几种原因。首先是工艺的问题。有些年份较早的普洱熟茶发酵工艺很重，这样不论怎样去冲泡，都可能泡出很深的汤色，喝起来浓郁味重。这种茶也不一定是品质不佳，只能说工艺不成熟，最好是减少分量冲泡。还有一种情况，就是投茶量太大，熟茶的冲泡工具有盖碗和紫砂壶，一次8... 查看全文>
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普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶，普洱茶生茶以其独特的品质得到了很多人的喜欢，那普洱茶生茶的泡法是怎么样的呢？ 一、准备工作 1、选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 2、用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10... 查看全文>
近几年来，普洱茶突然风靡一时，似乎一夜间，在全国形成了一股喝普洱茶之风，尤其在北上广等经济发达地区。那么到底什么是普洱茶，在此我们说说什么是普洱茶。“普洱”一词源于当地哈尼族语，“普”为寨，“洱”为水湾，普洱即水湾寨的意思。普洱茶之所以称为“普洱”茶，也因为过去所有经由普洱府运往京师或西藏、内陆各地的茶品，均冠名为“普洱茶”之缘故。2004年4月国家农业部颁发的中华人民共和国行业标准《普洱茶》的定... 查看全文>
普洱茶有以下这几大类，普洱熟饼，普洱生饼，名山古茶，普洱沱茶，普洱散茶，还有普洱砖茶，这些茶中普洱熟饼与普洱生饼统称普洱饼茶，那么如何才能挑选出最上等的饼茶呢？普洱饼茶的挑选方法：一、看普洱饼茶是否入杂：1、“入杂”，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。2、况饮食之物，尤不可也。故茶有入他叶者……八杂之病也。”3、古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”，何况... 查看全文>
普洱茶有饼茶、沱茶、砖茶、散茶等多种形态，并且多以饼茶的方式储藏。长期存储可以越陈越香、越陈越有价值，但是前提是保存得当。那么，就储藏饼茶而谈，如何存放普洱茶茶饼比较好呢？下面我们来了解看看。老班章（玉龙祥）普洱茶饼保存的几点要求：一、保存在干燥通风的地方普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。二、保持... 查看全文>
普洱茶生活#饼茶#... 查看全文>
好茶网商城，汇聚天下好茶！欢迎广大茶友关注好茶传媒公众号，进入商城平台注册成为好茶会员，分享好茶获得分润，天天免费喝好茶！喝过云南普洱茶的朋友都知道，云南普洱茶常见的状态是紧压型的砖、饼、沱和没有压过的散茶，但是很多人都不知道普洱茶到底是紧压型的砖饼沱好，还是散茶的品质更高，我们来分析一下。云南普洱茶早些年因为贸易交易不便，运输条件十分的困难，所以为了马队可以一次运输更多的茶叶去交易，聪明的劳动人... 查看全文>
普洱熟茶泡法是什么？今日共享普洱茶熟茶的两种茶术，一样的茶、水、器、人，泡起来偏重香和滑的两种味道。普洱熟茶泡法是什么普洱茶较大的风采是层级和转变，其冲泡有别于别的六大茶类的冲泡方法，它的冲泡技术，如同传统武术、中医一样，是大路的行驶之途，不同于茶道偏重的演出特性，人们把这个称为普洱茶术。真实的茶艺几乎是心决加技术，随后升高到道的人生境界，但许多情况下大伙儿都是侧重于方式，而忽视内法，如同千利休以... 查看全文>
普洱生茶的主要泡法是：1、准备紫砂壶、矿泉水，冲泡水温以90度以上为宜；2、茶叶置于紫砂罐内醒茶，泡前温壶，用热水浇淋壶身；3、投茶5-10g，润茶1-2道，冲泡时间1-3分钟。1、选水紫砂壶透气性好，保温性佳，适合冲泡普洱生茶。用水以ph较高的矿泉水为宜，水温宜高不宜低，以90度以上为宜，水温低了茶味会变淡，连续高温的浸泡有利于继发普洱生茶的茶香。2、醒茶有一定年份的生茶需要先置于紫砂罐中一段时... 查看全文>
普洱生茶的主要泡法是：1、准备紫砂壶、矿泉水，冲泡水温以90度以上为宜；2、茶叶置于紫砂罐内醒茶，泡前温壶，用热水浇淋壶身；3、投茶5-10g，润茶1-2道，冲泡时间1-3分钟。1、选水紫砂壶透气性好，保温性佳，适合冲泡普洱生茶。用水以ph较高的矿泉水为宜，水温宜高不宜低，以90度以上为宜，水温低了茶味会变淡，连续高温的浸泡有利于继发普洱生茶的茶香。2、醒茶有一定年份的生茶需要先置于紫砂罐中一段时... 查看全文>
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