在泡茶之前，小编习惯将所需用到的泡茶用的器皿、茶，包括水这些最基本的东西全部准备就绪，然后才开始泡茶。1、温杯泡茶前先将沸水注入盖碗，清洁茶具并提高茶具的温度，好让茶叶能在冲泡的时候完全发挥出色香味来。2、投茶将备好的干茶用茶匙拨入盖碗中，龙园君一般每泡茶的投茶量在6~8克左右。3、醒茶紧压茶需要用沸水润茶，使茶叶充分舒展开来。4、注水沿着盖碗边缘定点注水，避免直接冲到茶叶上。第一至五泡，约3~5... 查看全文>
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最近有许多人在头痛，泡茶的时候到底是选择玻璃盖碗还是白瓷盖碗呢?虽然用紫陶或紫砂泡茶不错，但由于它们的吸附能力强，吸收异味的能力强，所以大部分时间也更适合泡老茶。其实无论是白瓷盖碗还是玻璃盖碗，用来泡茶的时候，追求的都是呈现出一种茶的原汁原味，以求不会对茶香和茶味带来任何负面影响。 所以盖碗也成为了春季泡茶的首选茶具。接下来，我们来选择哪种盖碗泡茶比较好。 从观赏性来看如果是观赏性的话，自然是玻... 查看全文>
盖碗泡茶，万能百搭，且能真实展现茶的本味。用盖碗冲泡普洱的时候，茶叶形状开放，不会限制叶片在冲泡过程中的舒展。冲泡上可闷可放，时间控制有优势，出汤快，温度容易控制，容易掌控冲泡和出汤节奏。开合方便，入水的角度和位置，水流的大小和力度，都随心所欲，观察容易，茶色，汤色，叶底等等。经济实用，养护方便，不像紫砂壶之类的要精心呵护。 ... 查看全文>
一直以来，咱们很多茶友都会问：普洱茶应该用什么茶器来泡呢？在日常泡茶中，铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶 （新茶）用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶，壶的保温性比盖碗好些，特别是后几泡两者相比较为明显，或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。 那么喝普洱茶，盖紫砂与盖碗哪种更适合泡普洱茶？ 评价比较： 从茶汤上来看，用壶泡的普洱茶汤色比用盖碗泡的汤色深，饱满。 从香气来看，用盖碗泡的茶可以闻盖香，... 查看全文>
普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，受到诸多茶友的青睐。其中，普洱生茶就是普洱茶中的一种，喜爱的人也不少，不仅具有良好的保健功效，而且还是养生方式的不错选择。很多人都喜欢用盖碗冲泡普洱茶，不仅是因为盖碗泡茶方便控制，还因为盖碗泡茶还可以静静地观赏茶叶的姿态。盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。一、盖碗冲泡普洱茶究... 查看全文>
经常有新手问我，普洱茶应该用紫砂还是盖碗？在这里简短的说明问题，真正的普洱茶，小树龄都可以用紫砂，都是100度，不会跟我们说92-98度水温泡茶，也就是说新茶无所谓紫砂与盖碗冲泡。那么是什么造成了紫砂，盖碗分歧？聪明的人一想就明白了，是品质。品质不好造成了苦涩不化，品质造成了耐泡度低，品质造成了喝茶伤胃，因为品质，我们的茶成为了添加剂的饮料之一，这时候我们对茶具有了要求，从而产生了分歧。这是为什么... 查看全文>
本文为大臻普洱茶堂 第11篇文章导读：泡普洱茶时如何选择紫砂壶或盖碗？主要还是看我们喝茶的方向是什么？要喝得更爽紫砂壶会更出味，如果要试出原味，就需要用到盖碗。一、泡普洱来说，主体是盖碗和紫砂壶类比较多。飘逸杯这样的形式主体还是办公室或忙碌方便时使用。很多茶友见到很多大神，都是用紫砂壶来泡茶。就开始买些紫砂壶来使用。殊不知，紫砂这种方式，本身也是一种水很深的形式。价格，用料，养壶都需要一些阶段的探... 查看全文>
喝普洱茶，总绕不过茶具的话题，盖碗，便是被茶友经常提起的一种，它是好茶最忠诚的信徒，不争不抢，只为一杯好茶而服务。众所周知，盖碗，适用于大部分茶类的冲泡。也是最常见的茶具，它不会吸附茶香，不会破坏茶的滋味，是最默默无闻且忠实的配角。美观，实用，大气，是大家给出的评价，这也是盖碗在茶桌上出现频率最高的原因之一。关于如何使用盖碗，网络上有各种技巧和方法，让人眼花缭乱。今天为大家简要介绍盖碗冲泡普洱茶快... 查看全文>
盖碗冲泡普洱茶步骤图备茶备具温杯烫盏投茶注水洗茶冲泡分杯 品饮... 查看全文>
泡普洱茶既可以使用盖碗，也可以使用紫砂壶，但在某些特定情况下，各有优势。盖碗：不易挂味，兼容性强，便于闻香，适合冲泡普洱新茶、生茶以及普洱散茶。紫砂壶泡普洱茶适合冲泡熟茶、陈年老茶、紧压茶由于普洱茶具有越陈越香的特性，因此普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。其次，紫砂壶的透气性好，能够很好地还原茶叶的色香味。而且，由于其材质的... 查看全文>
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