根据《GB/T22111-2008》普洱茶标准,根据感官品质的不同,共分为十二个等级,其中普洱生茶分为六个等级,分别为特级、二级、四级、六级、八级、十级;而普洱熟茶亦分为六个等级,分别为特级、一级、三级、五级、七级、九级。普洱茶的产地从广义上讲,普洱茶生长范围为云南及其周边,也就是说它的产地不仅仅包括澜沧江中下游流域,还包括部分湄公河上游流域。但是2008年12月颁布的地理标识规定了普洱茶的原料必... 查看全文>
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普洱茶分生茶和熟茶,主要是根据加工工艺及品质特征来分的。 普洱茶按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。 一、普洱生茶的加工工艺及品质特征 生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、... 查看全文>
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为生茶和熟茶两种类型,那普洱茶怎么分生熟呢? 1、外形 生茶普洱茶也称青饼,茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。 熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者... 查看全文>
普洱茶属于发酵茶,是中国的传统名茶,以嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,所以下面我们就一起来看一下普洱茶的等级吧! 特级:外型条索紧直较细,显毫;内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇厚,叶底较褐红细嫩。 一级:外型条索紧结稍嫩,较显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红肥嫩。 三级:外形条索紧结,尚显毫;内质汤色红浓,滋味醇和,香气浓纯,叶底褐红柔软。 五级:外型条索坚实,略显毫... 查看全文>
云南普洱茶的核心产区里,临沧茶占有相当大的比重,这虽然与其古树茶资源的总量有关,但你不得不承认,标杆茶——冰岛是一个永远绕不开的因素。冰岛在临沧茶里可谓鹤立鸡群,一枝独秀,无论是它无以伦比的品质还是让人瞠目结舌的价格。冰岛出名了,带动了勐库东西半山,带动了临沧茶业,近水楼台先得月,离冰岛最近的寨子最占便宜。冰岛村委会是勐库最北端的一个村委会,下辖5个自然村:冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。发源于临沧... 查看全文>
普洱茶存放过程中,含水量的变化对品质的变化影响最大。经过一定时间存放后,茶叶含水率的变化随着贮藏时间的延长,茶叶水分随之平稳增加,但含量都在10% 以下,增幅范围在7% 一10%.在普洱茶贮存过程中,茶叶含水率的变化大小事关其品质的变化快慢。其中,普洱熟茶的含水量增幅略高于生茶。含水量的变化主要受存放环境的影响,总的变化规律为:干仓茶的水分增幅低于湿仓茶,2年期的干仓茶水分增幅26%左右,而湿仓茶... 查看全文>
一些朋友在购买普洱茶时可能会听到店家介绍说“我这是中档四级散生茶”这类关于分类的说法,如果不了解相关的分类,就不明白这个说法代表茶叶的质量怎么样。其实上面那个说法还算是比较简单的,就普洱茶的分类来说,比这个还要复杂细致得多。今天就给大家详细介绍普洱茶的最全分类知识。普洱茶的分类是从多个角度进行的,不同的分类标准就诞生了不同种类的普洱茶。目前常见的分类方法有:按制作工艺分类、按季节分类、按存放环境分... 查看全文>
云南普洱茶有西双版纳、临沧和普洱三大茶区,其中普洱茶区除了景迈、困鹿山的茶之外,出名的不多,小景谷也算一个。景谷茶在普洱茶中属什么档次,怎么样?普茶网今天来分享一下景谷普洱茶区特点。景谷茶(黄草坝和大山茶)与困鹿山、景迈山古茶,共同代表普洱茶区三种不同的高香型古树茶,景谷的茶虽然有景迈的香气,但是却不如景迈香,有布朗的茶气却不如布朗强,这就是景谷茶的弱点,也可以说是优点,因为景谷茶兼容了这两个茶的... 查看全文>
根据《GB/T22111-2008》普洱茶标准,根据感官品质的不同,共分为十二个等级,其中普洱生茶分为六个等级,分别为特级、二级、四级、六级、八级、十级;而普洱熟茶亦分为六个等级,分别为特级、一级、三级、五级、七级、九级。普洱茶的产地从广义上讲,普洱茶生产范围为云南及其周边,也就是说它的产地不仅仅包括澜沧江中下游流域,还包括部分湄公河上游流域。但是2008年12月颁布的地理标识规定了普洱茶的原料必... 查看全文>
最贵普洱茶价格多少钱一斤?普洱茶从几十元一斤到几万元一斤不等,各级普洱茶的价格都无法准确定位。其实普洱茶的味道,原料的产地,制作工艺,期限,仓储物流等都会对它的价格有决定性的因素。以一斤(500克)为数量单位,普洱茶大致分为六个等级:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品。下面就给大家介绍2020不同档次的普洱茶的价格。最贵普洱茶价格多少钱一斤?不同档次的普洱茶,口味不同,价格也不同。但由于所有人的味... 查看全文>
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