经常看到别人养壶的时候，尤其晚上泡茶养壶，都喜欢在壶内留着茶叶和浓汤过夜，想着这样，包浆起来快，养壶事半功倍，省事，还有效果。其实不然，养壶的时候，茶汤热，壶热的时候才有效果，壶内的茶汤随着热气的蒸腾钻进气孔，顺带着茶油透出壶面，经过茶巾的反复擦拭，形成包浆。壶内过夜的茶叶和茶汤，等冷却了，就没有效果了，长期把茶叶和茶汤留在壶内过夜，尤其碰见大夏天的闷热天气，极其容易在壶内滋生有害物质，紫砂壶内，... 查看全文>
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很多人有开封马上喝茶的习惯。但像普洱这样的茶类，尤其是经过了多年仓储的老普洱，开封即喝口感不佳，常常能喝出异杂味或是感觉燥喉。对于老茶客来说，醒茶便是再熟悉不过了！大部分普洱茶，甚至一些其它的茶类，从密封罐里拆封之后，更好喝的秘密在于，放进透气的陶罐中“醒一醒”。不同的茶类，醒茶时间会有些不同。醒茶这件事，茶姐今天来跟大家说一说。醒茶的目的和作用。醒茶分为干醒和湿醒。干醒则是将仓库存储的普洱茶拆封... 查看全文>
经常看到别人养壶的时候，尤其晚上泡茶养壶，都喜欢在壶内留着茶叶和浓汤过夜，想着这样，包浆起来快，养壶事半功倍，省事，还有效果。其实不然，养壶的时候，茶汤热，壶热的时候才有效果，壶内的茶汤随着热气的蒸腾钻进气孔，顺带着茶油透出壶面，经过茶巾的反复擦拭，形成包浆。壶内过夜的茶叶和茶汤，等冷却了，就没有效果了，长期把茶叶和茶汤留在壶内过夜，尤其碰见大夏天的闷热天气，极其容易在壶内滋生有害物质，紫砂壶内，... 查看全文>
泡普洱茶的第一步是“醒茶”，就如美好的一天是从醒来开始。在冲泡普洱茶的过程中，醒茶醒得好不好直接影响着后面的冲泡。因为各个茶类的茶箐、制作工艺等不同，醒茶的方式自然也不同。 一、醒茶的目的和作用醒茶分为干醒和湿醒。干醒则是将仓库存储的普洱茶拆封，用其它的方法进行存储1-3个月，去除异杂气、发散茶气的一种方法。湿醒是泡第一道茶弃之不饮，提高茶叶的温度，让茶叶充分舒展，茶味更好地呈现。有的人把第一道称... 查看全文>
普洱茶的世界很大，讲究也很多。拿到普洱茶时，不妨先学一招，在喝之前多做一个小动作，可能会好喝百倍喔！很多人有开封马上喝茶的习惯。但像普洱这样的茶类，尤其是经过了多年仓储的老普洱，开封即喝口感不佳，常常能喝出异杂味或是感觉燥喉。对于老茶客来说，醒茶便是再熟悉不过了！大部分普洱茶，甚至一些其它的茶类，从密封罐里拆封之后，更好喝的秘密在于，放进透气的陶罐中“醒一醒”。不同的茶类，醒茶时间会有些不同。醒茶... 查看全文>
茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。 要想品饮到一泡口感上佳的黑茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的黑茶醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒黑茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒黑茶。今天我们和大家说说醒茶这件事，为什么要醒茶，醒茶真的能提升茶的品质吗？醒茶分为干醒和湿醒。干醒是通过改变黑茶的存储方式，达到唤醒茶质... 查看全文>
很多人有收到茶友马上开喝的习惯。但像普洱这样的茶类，尤其是经过多年仓储的老普洱，开封即喝口感不佳，常常能喝出异杂味或是感觉燥喉。对于老茶客来说，醒茶便是再熟悉不过了！大部分普洱茶，甚至一些其它的茶类，从密封罐里拆封之后，更好喝的秘密在于，放进透气的陶罐中“醒一醒”。不同的茶类，醒茶时间会有些不同。醒茶的目的和作用醒茶分为干醒和湿醒。干醒则是将仓库存储的普洱茶拆封，用其它的方法进行存储1-3个月，去... 查看全文>
新会陈皮晒一晒，价值翻一番。近年来随着陈皮药用价值的推广，已经逐渐被大众所认识，大家对陈皮也渐渐有了深刻的了解，但是在陈皮的储存方面，你又了解多少呢？陈皮在储存的过程中会出现变软、虫蛀、发霉等现象，就需要经过适时的翻晒，才能得以储存陈化......01为什么要翻晒陈皮？翻晒新会陈皮的主要目的是为了防潮、防霉变、防虫蛀，这也是让陈皮接触空气和湿度进行自然陈化的关键。通常为了保证新会陈皮后面的陈化，要... 查看全文>
秋季是养生的最佳时间段，生活中的一些花茶具有养生保健的功效，比如玫瑰花能够理气解郁，枸杞子能够养肝滋肾和润肺，只要合理的搭配花茶就能够达到养生保健功效。怎么合理的搭配花茶能够养生保健?1、帮助塑身的花茶把5朵玫瑰花和3颗山楂、5克决明子搭配在一起，具有美容养颜瘦身以及降血脂减肥的功效，适合于单纯性的肥胖人群。决明子具有润肠通便以及清肝明目的功效，同时也能够降低血压和血脂。玫瑰花能够活血散瘀以及理气... 查看全文>
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