乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。 一、乌龙茶的产地介绍 1、广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。 2、闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。 3、闽南:主要厂区是福建安溪县。 ... 查看全文>
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乌龙茶的主要产地在福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。乌龙茶的分类根据地域的不同分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。 一、闽北乌龙茶 闽北乌龙茶主要产区,有武夷山、建阳、建瓯等地,产品主要有武夷岩茶和闽北乌龙。武夷岩茶包括武夷大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种和名枞及品种茶;闽北乌龙茶包括闽北水仙和闽北乌龙,其中以武夷岩茶品质最佳。 二、闽南乌龙茶 闽南乌龙茶主要... 查看全文>
乌龙茶属于半发酵茶。综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,其制作工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻和干燥,具有天然的花果香,并形成“绿叶红镶边”,那乌龙茶的喝法吗? 1、备具、洗具:准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具,烧开一壶开水,然后先清洗下茶具,使茶具先温热一番。 2、置茶、洗茶:用茶匙取出适量茶叶,倒入茶杯中,冲入开水,待几秒后倒去茶水,除去茶杂之物。此时洗茶时间不宜过长,以免使茶中营养... 查看全文>
乌龙茶和黑乌龙茶的区别不大,只是功效的侧重点不同。黑乌龙茶更侧重于减肥。 一、乌龙茶的功效 (一)保健功能 1.消除危害美容与健康的活性氧; 2.每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏; 3.饮用乌龙茶能瘦身; 4.抗肿瘤、预防老化功效。 5.改善听力 乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。 对男性听力的保护作用... 查看全文>
乌龙茶能醒神,可是不一样的乌龙茶种类所达到的醒神作用是有所差其它。与咖啡同样,茶叶达到醒神醒脑的成分同样是咖啡因,咖啡因是大脑中腺苷受体的拮抗剂,能够促进亢奋信号传递,拮抗抑制信号传递,因而达到亢奋中枢神经的作用,而乌龙茶的基础成分中就有咖啡因。冷泡后的乌龙茶,香气层层递进,花香和果香并存,蜜香暗涌,这股香气令人瞬间心旷神怡,对于爱香的女人来讲尤甚。喝乌龙茶不但能尽享甘美和情调,而且还是对健康极有... 查看全文>
乌龙茶有三大产地:1、广东,主要品种有凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙;2、福建,主要品种有闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂和安溪铁观音;3、台湾,主要品种有青心乌龙、冰顶乌龙、东方美人等。乌龙茶三大产地乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省,其他产茶省区几乎没有生产。广东乌龙的主要产区为凤凰乡,主要品种有凤凰水仙,产自广东省潮安县凤凰山区,按品质可细分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。福建乌龙分闽北、... 查看全文>
乌龙茶,中国茶叶中不可缺少的存在,是我国的特种茶类,富含茶多酚类、植物碱、卵白质、氨基酸、维生素等营养因素和药效因素,具有降血脂、防癌症、减肥、抗朽迈等功能,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶种类等级划分吧!名贵乌龙茶的种类1、武夷岩茶武夷岩茶产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状,颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色,香气菠郁,滋叶浓... 查看全文>
乌龙茶产地在广东省潮州市、福建省武夷山市和泉州市、台湾省南投县以及嘉义县,根据产地不同分为四个种类,台湾乌龙、广东乌龙、闽北乌龙、闽南乌龙,其品种主要有大红袍、水仙、肉桂、铁观音、漳平水仙、凤凰单丛、冻顶乌龙、金萱茶等。乌龙茶产地在以及特点:1、闽南乌龙闽南乌龙茶的茶区分布:泉州、漳州等福建省南部地区。通常人们一提起闽南乌龙茶,第一反应肯定就是铁观音了。铁观音也是中国历史名茶之一,原产于泉州市安溪... 查看全文>
作为一种半发酵茶,乌龙茶的发酵程度从轻(20%)到重(80%-90%)不等。健康饮茶,健康生活。正因为发酵程度有轻重,工艺变化多端,再加之产地多样,造就了乌龙茶丰富多彩的滋味和香气,“山韵”、“岩味”、“观音香”,多种多样,而造成乌龙茶品质的因素之一就是产地,下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶的产地吧!乌龙茶发的产地乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,其中四川、湖南等省也有少量生产... 查看全文>
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。当然的四川、湖南等省也有少量生产,具体如下!乌龙茶的产地1、福建产区作为一个有上千年产茶历史的福建,几乎每个地方都产茶,因此连乌龙茶也分为闽南和闽北两个茶区。闽北乌龙主要体现"岩韵”,以大红袍为代表。闽南乌龙主要体现"音韵"、"花香”,以铁观音为代表。想要分辨闽北和闽南其实也很简... 查看全文>
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