白茶不是绿茶，白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色，故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。白茶是中国茶农创制的传统名茶也是是中国六大茶类之一。指一种采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品... 查看全文>
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中国是饮茶大国，几乎每一个人都喜欢饮茶，种茶的也比较多，所以中国的茶叶种类也比较多，很多的人都认为白茶是绿茶，但是这其实是错误的，下面我们就一起看一下两者之间的区别吧！ 绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。... 查看全文>
雀舌尖尖鱼叶黄，银毫闪闪露微光。 清泉冲泡舒琼蕊，雾气盘旋散冽香。 天地精华七杯品，人生趣理一壶尝。 江南绮梦徽州织，直把黟山认故乡。 今天要给大家介绍的便是绿茶的极品——黄山毛峰，其叶芽肥壮，均匀整齐，白毫显露，色似象牙，是不可多得的名优茶饮。 黄山毛峰茶是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，该茶庄创始人谢静和经茶为业,不仅经营茶庄，而且精通茶叶采制技术。1875年后，为迎合市场需求... 查看全文>
靖安白茶和安吉白茶一样，里面都有白茶两个字，那么靖安白茶是绿茶吗？是的，靖安白茶与安吉白茶一样是属于绿茶的。这点从加工工艺就能看出来了。 1、靖安白茶的工艺流程：鲜叶采摘→摊青→杀青→理条→烘干。 2、工艺要求： （1）摊青：室温控制在20℃至25℃，时间4至8小时。当叶片柔软，散发青气，含水率60%至65%时停止摊青。 （2）杀青：锅温控制在200℃至230℃，杀青时间4分钟至6分... 查看全文>
因为安吉白茶是绿茶，所以很多人都想知道福鼎白茶是绿茶吗？不是，福鼎白茶就是白茶，除了茶区范围，福鼎白茶与白茶的区别其实不是很大。 福鼎白茶与安吉白茶的区别： 1、从茶叶类别上一个是白茶，一个是绿茶 【福鼎白茶】 福鼎白茶依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。 【安吉白茶】 安吉白茶却属于绿茶类，因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶，是白叶茶按照绿茶的方法... 查看全文>
大家都知道白茶长期储存下来时间越久价值越高，长期存放白茶要采取正确的方法，否则存放不当不利于茶叶的储存。那么，白茶怎么长期存放？散茶和饼茶都是可以长时间存放的，就是散茶蓬松占地空间，很占地方。稍微挤压到就很容易造成茶叶破碎，想喝茶了一打开全是碎了的，心情就会不好了。饼茶被压缩成饼，茶体紧凑结实，虽然透气性没有散茶好，但是饼茶可以很好的隔绝了空气中的水分，微生物跟香气都能更好的保存下来。与此同时，饼... 查看全文>
下了一段时间的雨后，这两天天气愈发炎热沉闷，本来说好要来的台风，随之而来的，是更高的温度。午后的天气，也默契地对应了此时节。刺眼的阳光，暴晒着大家，偶尔，在经过玻璃折射后，还会拉出一道长长的彩虹，天气炙热，万物慵懒。闷热的天气，有好多茶友咨询如何储存白茶，任何东西都有保质期，更何况白茶是食物。白茶据说越老越好。当然要保存好。白茶一般都是密封保存的，否则会失去水分或湿气。存得好才达到一年茶，三年药，... 查看全文>
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶，白茶中国六大茶类之一。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是... 查看全文>
很多人说，白茶的口感与绿茶相似，同样以鲜醇爽为亮点，但是白茶的鲜爽与绿茶是不同的，绿茶是鲜爽中带着清香，而白茶是鲜爽中带着毫香与花香。绿茶那独特口感给人的感觉是活泼的、收敛感较强，而白茶的鲜爽是让人感到温暖的，是淡雅为主，是不争不抢地洒脱隐者形象，这也是我爱白茶的主要原因。白茶的不炒不揉是它的一种态度，是淡泊明志，是宁静致远。所以世人盛爱绿茶，予独爱白茶之淡雅气质。 白茶该要如何储存呢?首先，要茶... 查看全文>
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