我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。对于现代人来讲，酒宴已经习以为常，哪怕是高端酒宴，只要有人带照样正常出入，除了品酒更多的是社交目的。但茶宴就不一样。茶宴，顾名思义是以茶代酒作宴，是用来款待宾客的。唐宋时的茶宴目的很单纯，就为了品茶陶冶情操，而且是有线有闲的唐宋上层社会才会举办。茶宴为何在唐宋上层社会流行?茶宴有哪些形式?如今还能见到茶宴吗？带着这些问题我们一起来看。最早出现与文... 查看全文>
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心静之时最爱品茶，闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅，道士品茶是一种道，而文人饮茶则是一种文化。对于我来说，不敢以文人雅士自居，但饮茶已经融入了我的生活。 品茶是快乐是消遣是享受，晶莹透明的玻璃杯内，放入一小撮茶叶，沏上开水，在袅袅升腾的水汽中，那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆，上下漂浮，有的迅速沉到杯底，有的则... 查看全文>
潮汕功夫茶的冲泡有十八道，涉及到的茶具最少有十种。 一、潮汕功夫茶的冲泡 1、鉴赏香茗：用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，鉴赏。 2、孟臣淋霖：沸水浇壶身，目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫：将茶叶用茶匙拨入茶壶，装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲：向孟臣罐中注水，水满壶口为止。 5、春风拂面：用壶盖刮去壶口的泡沫。 6、重洗仙颜：迅速例出壶中... 查看全文>
内容摘要: 潮汕的小吃众多，而且每一种都很美味哦。今天小编就带大家一起来盘点下，希望可以让你一饱口福。潮汕最正宗地道的小吃-叉烧包叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采... 查看全文>
最好的生活状态：无非就是白天可以有说有笑，晚上还能睡个好觉。忙时好好工作，闲时静静喝茶。一直觉得，生活不能只包含工作，放松的时间一样重要。脚步过快的人生，像是不停奔跑的马车，永远在向着终点前进，却在不知不觉中错过了太多的风景。人生的步伐，偶尔需要慢下来，用心体会沿途的风景，收获不一样的精彩。生活只需要拥有一份恬淡平和的心情，一颗自由的心，一份简单细致的人生态度，当然，缺不了的，还有那杯茶。一杯茶，... 查看全文>
水是生命的摇篮，不仅因为地球上最早的生命是在水中诞生的，更因为水在人的一生中，是须臾或缺的东西。但是，当我们华夏的祖先发现将一种神奇的树叶丢入水中就能改变水的味道后，茶，就问世了。它以水为载体，进入了人的生活，成为人与自然、人与人之间沟通的桥梁。中国是举世公认的茶的故乡，是世界上最早发现、栽培、制作和饮用茶的国家。我国植茶的历史可追溯到传说中的神农时代，距今大概已有五、六少年的历史。正如唐朝茶圣陆... 查看全文>
你好，今天4月3日，周三，新的一周“约茶记”为您送上手机壁纸一张，欢迎领取。【更多知识和故事持续更新，敬请关注】... 查看全文>
工夫茶在潮汕是非常出名，也是每天都要喝的茶叶，潮汕那边人非常喜欢喝茶，像他们平常早上都是有喝早茶的习惯，那么你知道潮汕工夫茶有什么茶具吗，你了解吗，一起来看看吧~潮汕工夫茶有什么茶具1.盖碗的陶瓷茶具盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其... 查看全文>
千万别跟潮汕人喝茶，潮汕人喝茶到底有多夸张？如果某一天，你踏入潮汕的土地，就会发现，潮汕人对茶的狂热不亚于你迷恋睡觉的热情。一、潮汕人，茶是全部。他们可以忍受辛劳，承担压力，但没有工夫茶的时间，不值得留恋。因为对于潮汕人来说，拥有茶叶，就拥有了全世界。图片来源 | 纪录片《茶，一片树叶的故事》02、潮汕人，最野是茶道在央视的纪录片里，有这么一句旁白：“每100米，就有一家茶店；超不过20米，就有一... 查看全文>
潮汕最有名的茶叶，当属产于潮州市凤凰山的凤凰单丛。而岭头单丛，发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔１０３２米的双髻娘山，亦颇享盛名。除此之外，潮汕名茶还有哪些？ＭＡＩＧＯＯ小编这就告诉您，还有石古坪乌龙茶、凤凰水仙、黄花山高山茶、坪上绿茶等。详见下文。凤凰单丛凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山，属乌龙茶类，是广东潮汕著名特产茶叶、中国国家地理标志产品，入选中欧地理标志首批保护清单。自创制以来，凤凰单丛茶在各种... 查看全文>
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