潮汕茶肆香烟网 2022-11-28 21:16

潮汕工夫茶(潮汕工夫茶手抄报)

潮州工夫茶艺是广东省粤东地区包括潮州、揭阳、汕头等城市特有的传统饮茶习俗,是潮州茶文化和潮州茶道重要组成部分。潮州工夫茶的冲泡方法包含了八步法和十六步法。 一、八步法 工夫茶之功夫,全在茶之烹法,虽有好的茶叶、茶具,而不善冲,也全功尽废。潮汕工夫茶的烹法,有所谓“十法”,即活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛。也有人把烹制功夫茶的具体程序概括为:“高冲低洒,盖沫重...  查看全文>

01潮汕工夫茶艺(潮汕工夫茶艺四宝)

第一、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 第二、纳茶 打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把...  查看全文>

潮汕工夫茶艺(潮汕工夫茶艺四宝)

02潮汕功夫茶茶具(潮汕功夫茶图片)

潮汕功夫茶的冲泡有十八道,涉及到的茶具最少有十种。 一、潮汕功夫茶的冲泡 1、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。 2、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲:向孟臣罐中注水,水满壶口为止。 5、春风拂面:用壶盖刮去壶口的泡沫。 6、重洗仙颜:迅速例出壶中...  查看全文>

潮汕功夫茶茶具(潮汕功夫茶图片)

03在坊肆遗址间寻找“大唐气象”

33.51° N, 108.40° E陕西西安Thursday.April.08Lim-《Last one》在西安,视线所及的地方处处充斥着大唐元素,大家怀念那个时代。坍塌的宫阙作为遗址被就地保护,热闹了一个时代的大唐西市也被恢复性开发。打开西安城的地图,每一步都行走在历史的深处。大唐西市正门从市中心去往大唐西市,乘坐公交摇摇晃晃了好久。唐长安城的平面图在我们历史书上出现过,方方正正的街坊,横平竖...  查看全文>

在坊肆遗址间寻找“大唐气象”

04当香烟遇到茶,那注定......(香烟遇到火柴就注定被伤害)

想戒烟却戒不了,担心吸烟有害健康怎么办?不用着急,茶会帮助你……(1)茶可以减轻吸烟诱发癌症的可能性 香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的等各种癌症直接原因,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖,有防癌抗癌作用。茶多酚进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌...  查看全文>

当香烟遇到茶,那注定......(香烟遇到火柴就注定被伤害)

05《工艺记实录·肆》

关于茶叶杀青,想必大家都不陌生,但对于杀青的争议却很多,最常见的争论就是关于用手工杀青还是机器杀青这两种方式,哪一种出品的毛茶会更好一些?对于这个问题,我曾经和自身周边很多制茶者与茶商都有过交流探讨,但一直没有人能给出个让人比较信服的逻辑出来,大多都是比较片面并且其中还参杂有很多个人主观的臆测,所以我一度把这个问题置之脑后,不在想它,直到我自己今年又去茶山上的初制所后,呆了一个春茶季的时间,每天...  查看全文>

《工艺记实录·肆》

06宽和茶会(肆)|奇妙黄丹果茶探源品鉴聚会

一杯茶,一分静,杯水如名淡,雅兴自然浓浓涩人生,清淡日子,流水岁月,就在茶中在这个时而云淡风轻,时而狂风暴雨的季节的七月。我们踩着七月的尾巴,迎着八月的朝阳,相约在美丽而又神秘的花园式的宽和茶馆。一同去探寻黄茶果的奇妙。茶,一片叶子的故事,今天的茶是叶子和果实的故事。有了绿叶的衬托,果实才会更加美味。茶会开始,随着柔美的音乐,闭眼,放松,安心宁神,一段简单的静心之后,由宽和茶艺师带领现场每一位茶友...  查看全文>

宽和茶会(肆)|奇妙黄丹果茶探源品鉴聚会

07潮汕海鲜粥怎么做,正宗潮汕海鲜粥的做法

潮汕海鲜粥怎么做?广东人喜欢喝粥,而潮汕海鲜粥是很多人喜欢的一种,潮汕海鲜粥很美味,而且营养价值丰富。有些外地人好奇潮汕海鲜粥的做法,今天小编给大家分享一下正宗潮汕海鲜粥的做法,供大家学习参考。潮汕海鲜粥是由蟹、对虾为主料,配上色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花等制作完成的菜肴。潮汕海鲜粥的做法食材:平底砂锅,口径30厘米左右,1只蟹,4两对虾,另外配料色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、鸡精等备用。...  查看全文>

潮汕海鲜粥怎么做,正宗潮汕海鲜粥的做法

08潮汕文化之-潮汕茶文化的发展(潮汕茶文化发展现状)

远在4700年前原始社会的仰韶文化母系氏族时期,我国先民便发现茶树并形成饮茶习俗。潮汕人饮茶的习惯,无疑是受到中原饮茶文化影响的。随着中原汉人不断南迁,带来了中原地区的饮茶习惯,对潮汕茶文化的形成和发展起到了重要作用。唐以前,粤东地区属百越诸族聚居地,后来有浮滨人、山越人、畲瑶人等,在这土地上栖身山野,繁衍生息,过着“击石取火”、“狩猎网鱼”、“刀耕火种”的生活。畲族聚居潮州凤凰山,以狩猎种茶为生...  查看全文>

潮汕文化之-潮汕茶文化的发展(潮汕茶文化发展现状)

09潮汕什么茶最出名_潮汕八大名茶

潮汕最有名的茶叶,当属产于潮州市凤凰山的凤凰单丛。而岭头单丛,发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山,亦颇享盛名。除此之外,潮汕名茶还有哪些?MAIGOO小编这就告诉您,还有石古坪乌龙茶、凤凰水仙、黄花山高山茶、坪上绿茶等。详见下文。凤凰单丛凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山,属乌龙茶类,是广东潮汕著名特产茶叶、中国国家地理标志产品,入选中欧地理标志首批保护清单。自创制以来,凤凰单丛茶在各种...  查看全文>

潮汕什么茶最出名_潮汕八大名茶

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