绿茶,又称不发酵茶,是历史上最早的茶类,距今至少有3000多年历史,古代人采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是绿茶加工的发始。绿茶是以茶树的新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。由于干茶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主色调,因此称为绿茶。又因不同的杀青方式和过程,绿茶还分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶。绿茶的加工制造,是利用高温湿热来破坏鲜叶中酶的活性,这样可以迅速阻... 查看全文>
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绿茶虽然不经过发酵过程,但也不是完全纯天然堆放的,在茶厂里,都会严格把控存放环境的温度、湿度等条件,如果不保存好,很容易变质,影响口感的同时,还会带来健康问题。那家里买来的绿茶应该如何保存呢? 平时在家里喝不完的少量茶叶可以这样贮存: 1、把绿茶分成小包装,可以使用打包机打包。 2、把绿茶放进放进冰箱冷藏室,记住要单独存放。 3、将茶叶密封放在阴凉通风的地方,不要阳光直射。 4、将... 查看全文>
小绿茶指的就是绿茶婊,泛指外貌清纯脱俗,总是长发飘飘,在大众前看来素面朝天,其实都化了裸妆,实质生活糜烂,思想拜金,在人前装出楚楚可怜、人畜无害、岁月静好却多病多灾、多情伤感,且善于心计,野心比谁都大,靠出卖肉体上位的妙龄少女。 “绿茶”在这里解释为清新、纯。“婊”通常用于贬低和辱骂性情放荡、行为举止不顾忌道德约束的女性。 绿茶婊是由不明身份的网友发明的,特指“表面清纯,其实心机比谁都... 查看全文>
今天文章的主角是3家新三板挂牌茶企,请享用。8月,谢裕大、松萝茶业和清铧股份对外公布2019年上半年财务报表。本文摘录3家企业财报关键经营数据,并简述其经营风险。一 谢裕大:营收10627.08 万元,净利润1418.82万元有意思的是,谢一平(谢裕大董事长)的儿子谢明之从今年开始挑大梁,陆续担任谢裕大总经理、董秘、董事、财务总监、法人。报告期内,谢裕大实现营业收入10627.08 万元,较上年同... 查看全文>
我藏不住秘密,也藏不住忧伤,正如我藏不住爱你的喜悦,藏不住分离时的彷徨。我就是这样坦然,你舍得伤,就伤。如果有一天,你要离开我,我不会留你,我知道你有你的理由;如果有一天,你说还爱我,我会告诉你,其实我一直在等你;如果有一天,我们擦肩而过,我会停住脚步,凝视你远去的背影,告诉自己那个人我曾经爱过。或许人一生可以爱很多次,然而总有一个人可以让我们笑得最灿烂,哭得最透彻,想得最深切。炊烟起了, 我在门... 查看全文>
昨晚,头条群里的一些句子,深深触动了我,并且感动着我。“爱之则不觉其过,恶之则不觉其善,深以为然"。是的,我的茶友们,本就是如沈总所言:因文章而来,因茶而留下。归根结底证明了大家对于普洱茶有着非凡的审美情趣,优秀的判断力。顿然觉得,涨什么价?要什么自行车?有这样一群牛逼的人,对我表达高度认可,并且持续不断用实际行动支持我,夫复何求?实际上,对于普洱茶品质的判断,对于真,标准的名山茶的追求,内在就是... 查看全文>
《一片叶子》是著名作家、茅盾文学奖获得者王旭烽所著的一部关于安吉白茶的纪实文学作品。作者在充分的田野考察和基层采访基础上,以春、夏、秋、冬的二十四节气为建构,以“茶人·茶事”为线索,来展开对安吉白茶历史及现状的叙述,介绍了一片集万千灵气为一身的叶子,是如何象征大自然的使者,给人类带来那无尽的爱与体贴。编辑推荐一片叶子,一生二,二生三,三生万物,她的世界如神话一般地被改变了。如今的中国,凡能种茶的地... 查看全文>
白茶。白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。品质特征:白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可... 查看全文>
绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,在我国茶文化上有着超然的地位。其茶汤清冽,香气清新,受到很多茶友们的喜爱,加之其解腻降暑的特殊功效,夏季饮用让人倍感舒畅。市面上绿茶品牌繁多,真假难辨,在买绿茶的过程中,掌握选购小妙招,能够帮助茶友们选到品质卓越的优质绿茶。1、观察形状外观形状,在一定程度上反应绿茶的品质。茶条的粗细长短、轻重大小以及条索松紧,都是非常重要的衡量标准,且在挑选时还要注意有无老叶硬片等情... 查看全文>
有些茶叶是鲜嫩的芽,有的茶叶却是大片大片的叶子,茶叶的形状千奇百怪,你知道大片叶子的茶叶是什么茶吗?叶子很大的茶叶有不少,它们都叫这些名字:普洱茶普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。寿眉寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。铁观音铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名... 查看全文>
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