近年来,普洱茶受到越来越多人群的喜爱,很多茶友走进云南深入了解普洱茶,但普洱茶的学问实在太深。今天,小编整理了普洱茶的相关知识,供大家学习收藏!普洱主产区从地域上和产茶品质特点的差异性来说,普洱茶产区分为三个板块——西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区。之所以会把普洱茶的产区分为这三大主产区,主要原因还是因为主流的普洱茶90%甚至95%以上用的是这三个茶区的茶制作。当然,除了西双版纳、临沧和思茅之外,... 查看全文>
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云南普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。 云南普洱茶四大产区: 1、保山产区 辖四县(龙陵、腾冲、施甸、昌宁)一市(保山),保山面积19637... 查看全文>
普洱茶分类是按照茶树种类和茶叶品类等来分的, 一、茶树种类 (一)以茶种分类:阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种) “阿萨姆”是拉丁名“assamica"的中文直译,并不代表该种的原产地在印度阿萨姆。1981年张宏达教授将var.assamica的中文名改为“普洱茶”,被中国学界接受,但在中国大陆以外的地区,该种仍延用“阿萨姆”这个中文名,在学术交流中,则以拉丁文... 查看全文>
普洱茶茶叶位列世界三大饮料之一,其故乡在中国西南部的云南地区,那里有巍峨的高山,有奔腾的大河,还有云雾缭绕的茶园。云南的茶园有野生和人工种植之别,它们是普洱茶的重要原料来源地,也是普洱茶文化发展的基石。 云南茶区拥有悠久的茶叶种植历史,少数民族同胞对茶更是有着独特的情感,在他们的日常生活中随处可见普洱茶的影子。云南各少数民族的婚丧嫁娶皆离不开普洱茶,其品饮普洱茶的方法也各具特色,出现了擂... 查看全文>
普洱茶属于发酵茶,正宗的普洱茶原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳,所以下面我们就一起来看一下普洱茶主要产地是在哪里? 1、主要产地 普洱茶的产地大体在我们云南,(南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山)等等各地。而被域名为云南古代六大茶山的则是:勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章... 查看全文>
(一)以树种分类 乔木:主要摘采乔木树叶作为茶菁,叶片较大。 灌木:主要摘采灌木树叶做为茶菁,也就是我们一般常看到的矮茶树种,叶片较小。 (二)依制法分类 生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,传统的普洱茶通常是以此种制法。 熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。 (三)依存放方式分类 干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓... 查看全文>
普洱茶以其独特的“越陈越香”和“可以喝的古董”品质,受到很多茶友的喜爱。普洱茶是一个统称,根据划分标准不同,就会有不同的种类。很多茶友反应在这么多茶类中普洱茶是最难了解的,最容易迷失在普洱茶的世界中。今天就具体与大家解析一下,想要了解更多关于普洱茶的知识,就要先知道普洱茶的分类有哪些?怎么定义普洱茶?普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,... 查看全文>
一是按照产地分类。从大的方面按照区域划分为临沧市、西双版纳地区、普洱市三个主产区的茶。这三个区域的综合口感有比较明显的差别。从小的方面一般按照山头来划分。比较知名的如冰岛、老班章、昔归、大户赛等,口感各不相同,大体上临沧茶口感偏甜,西双版纳州的偏苦,当然,各区域的每个山头又各不相同,差异还比较大,千山千味。二是从茶园的海拔分类。分为高海拔茶和低海拔茶。像冰岛、大户赛、老班章等很多名山头的海拔都在1... 查看全文>
普洱茶的产地在哪里?普洱茶的主要产地在我国西南部的云南地区,那么有巍峨的高、奔腾的河流,地势海拔高,是非常有利于茶叶生长的茶园。云南茶园也有野生、人工种植区分,这些都是是市场上普洱茶的重要原料,也是普洱茶文化发展的基石。云南是普洱茶的重要产地,拥有悠久的茶叶种植历史,少数同胞们对茶更是有着独特的情感,普洱茶是日常必需品,很是常见;甚至有不少的少数民族地区的婚丧嫁娶都离不开普洱茶,尤其是一批陈年的上... 查看全文>
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