今天存茶是为了以后有好茶喝。如果现在就存有好茶,还是抓紧喝吧,再好的茶仍是食品。舍不得喝,当古玩,你已不是茶的主人,成茶的奴隶了!我们是茶的主人。一个目的:浓酽醇厚、越陈越香。三项必须:第一,必须坚持生态古树为原料。第二,必须坚持传统加工工艺的三小项①轻度杀青、重度搓揉,②日光晒干、太阳味,③好水蒸、石磨压、自然干。第三,必须坚持自然干仓存放。一个目的:浓酽醇厚、越陈越香一、浓酽醇厚浓,含某种成分... 查看全文>
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普洱茶是一种在我们的生活中很常见的茶叶种类,很多的人在购买茶叶的时候都认为好的普洱茶无劣变、无异味、不得着色,外形要平滑、整齐、厚薄匀称,下面我们就具体的来介绍一下什么样的普洱茶好。 1、外观 茶叶的条形,条形完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形,而显得碎与细,那就是次品。 2、颜色 正宗的普洱茶是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶会呈现出黑中泛红的颜... 查看全文>
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。 一、普洱茶的特征 (一)普洱生茶的特征 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。... 查看全文>
普洱茶是一种很好的茶,具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇,那大家知道什么样的普洱茶才是最好的呢? 一般来说,想要知道什么样的普洱茶好,就一定要知道普洱茶的鉴别方式,具体如下: 第一招:凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识。 第二招:看茶饼,好的普洱茶饼整洁干净,极... 查看全文>
普洱茶是我国众多茶叶中的一种, 在茶类的属性划分上,有着自身的特殊性,普洱茶又分为生茶、熟茶两种。除此之外,根据外观的不同,普洱茶又分为紧压茶、散茶;根据形状的不同又分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等;根据茶树类型的不同,又分为乔木型、小乔木型、灌木型。熟普是经过人工“渥堆发酵”制作而成,而生普不经过人工发酵,通过自然转化制作而成。那么普洱茶和其他茶来对比怎么样?小魏告诉你普洱茶与其它茶类没有可比... 查看全文>
俗话说"盛世收藏,乱世黄金",随着物质生活水平的逐步提高,越来越多的人开始收藏纯料紫砂壶和古树普洱茶,近二十年来,紫砂壶和普洱茶的储藏增值的概念已经深入人心,毕竟,紫砂壶是工艺品,茶是消耗品,就古树普洱茶来说喝一饼少一饼,随着年份的增长越来越稀少,优质的普洱茶一般都是有增值空间的,只是不同的山头、不同的品牌、不同的工艺增值幅度不同。到底什么样的普洱茶值得收藏呢?本人整合了普洱茶界和收藏界的一些观点... 查看全文>
很多人喝普洱茶,动不动就冰岛、老班章,古树纯料的,好像没有了这些,他就不喝茶了一样。在这个普洱茶行业里面,除了这些有名的山头茶之外,也还有很多好茶,并且这些好茶不一定就是古树纯料。纯料严格来讲是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青,但要按照这个标准,一棵树的茶青恐怕做不成几饼茶,所以一定程度上“纯料”是个伪名词。古树纯料固然是好,有它自己的特点。但若从长时间存放转化的情况下来看,其实远没有... 查看全文>
问题来了···你希望喝什么样的普洱茶?在不考虑金钱的情况下,我相信这问题对于绝大部分人来说,答案应该是一致的,好喝又健康的普洱茶!那么,问题又来了···什么样的普洱茶好喝又健康呢?我认为首要条件是要——干净。干净的普洱茶需要具备4点:环境好生长好制作好存储好环境好:茶树是一种可吸收天地精华的植物,同样的品种,它会因应土壤中的矿物质成分和周边植被的不同,味道上产生很大的变化。土壤中的矿物质成分丰富,... 查看全文>
普洱茶是山茶科茶系树本,主要产于云南省的普洱、西双版纳以及临沧等地区,即可冲饮也可混饮,饮用方法很多。普洱茶又分生茶和熟茶,泡出来的茶汤一般为明亮的黄绿色或亮红色,茶香高锐持久,香型独特。普洱茶的历史也比较悠久,从周朝起就有了普洱茶,在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只是那时还不叫普洱茶罢了,一直到宋元时期才有了确切的名字。普洱茶众所周知,茶友们开始喝茶的理由也许各不相... 查看全文>
什么样的普洱茶好喝,当“越陈越香”成了普洱茶品饮的金科玉律,“年份普洱茶”成了玉液琼浆。茶友们对老茶的追捧热度越来越高,有没有思考过,普洱茶究竟有没有“适饮期”?普洱茶,一直以来都有“中期茶”、“陈茶”和“老茶”的说法。而同样也要长久储存的葡萄酒则有着明确的适饮期的标准。普洱茶是否应该和其他食物一样,也存在最佳的“赏味期限”?普洱茶的“适饮期”又该如何划分?普洱茶到底喝的是它的滋味还是年份?好喝的... 查看全文>
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