云南的古茶树资源分布于全省16个州市中的12个州市。树高在数米以上的大约有20处,树干直径在100cm以上的有数十株。普洱市古茶树、西双版纳古茶树、临沧市古茶树皆是云南具有代表性的古茶树资源。普洱市古茶树普洱市(原思茅地区)的种茶历史悠久,境内至今还有大片保护良好、种类齐全的野生型、过渡型、栽培型古茶树和茶园。2700多年的镇沅县千家寨野生型古茶树,上千年的澜沧拉祜族自治县邦崴过渡型“古茶树王”和... 查看全文>
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山乡是我国唯一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。布朗山位于滇南边陲勐海县中缅边境。布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。其中,老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之 一,其种茶历史已有900多年。布朗山茶区分布布朗山古茶山拥有栽培型的古茶园资源9505亩,均为普洱茶种。古茶园分布在班章村委会新班章、老班章、老曼峨,曼昂村委会帕点和曼糯,新龙村委会曼新龙和曼别,曼囡村委... 查看全文>
临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山,大雪山是非常重要的产茶区域,大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山。云南四大茶区中,临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。茶区历史临沧是世界茶树的原生地,在人类驯化种植茶树之前,早有大量野生茶种资源出现。临沧大雪山古茶... 查看全文>
普洱茶讲究“一山一味”,每一个山头都有独特的韵味。选用同一品种的茶树为原料,由于生长环境的不同,制成普洱茶之后呈现出来的香气、滋味和口感也各不相同。普洱茶地理标志产品保护区域包括云南省普洱市、西双版纳州、临沧市、保山市等11个州(市)、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)的现辖行政区域。其中,原料产量之和超过年产量90%的西双版纳、临沧市和普洱市,是普洱茶界公认的三大核心产区。近年来随... 查看全文>
现代的普洱茶主要出自以下三大产区:勐海、勐腊与临沧。一名茶客,只要把这三个产区的茶都喝明白了,那就一定能步入高手的行列。勐海产区的茶,首先要喝懂的是老班章,更确切的说是喝出大班章茶区普洱茶之间的风格。能喝出老班章与班盆区别的是绝顶高手,能喝出作为“味精”起调节作用的是一流高手,能喝明白大班章茶区甜茶的就是高手。喝懂了布朗山,就要喝出南糯山,南糯山的茶被称之为百搭,与绝大部分山头的原料拼配都能为其增... 查看全文>
■ 文|天火 图片来源于网络▼ 现代的普洱茶主要出自以下三大产区:勐海、勐腊与临沧。一名茶客,只要把这三个产区的茶都喝明白了,那就一定能步入高手的行列。班章为王,易武为后,下面还有昔归与冰岛。说的就是这三大产区,最负盛名的产区。下面就分别对这些产区加以论述。勐海产区的茶,首先要喝懂的是老班章,更确切的说是喝出大班章茶区普洱茶之间的风格。能喝出老班章与班盆区别的是绝顶高手,能喝出作为“味精”起调节作... 查看全文>
普洱茶,百山缔造百韵,每一座茶山都有它独特的魅力 。云南普洱茶有三大主产区,西双版纳产区,普洱产区,还有一个临沧产区。西双版纳产区主要是易武产区和布朗产区;临沧产区主要是邦东产区和勐库产区;普洱产区主要是景迈产区和景东、景谷产区。这些产区各有什么特点呢?为了方便下文阐述,特在此用一张表格划分主产区与具体产区的归属关系。序号主产区产区1西双版纳易武、布朗等2临沧勐库、邦东等3普洱景迈、景东、景谷等易... 查看全文>
临沧地区是云南省主要茶区之一,云南省的三大国家级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个源自于临沧。下面我们一起来了解下普洱茶核心产区之临沧茶区。茶区历史临沧是世界茶树的原生地,在人类驯化种植茶树之前,早有大量野生茶种资源出现。临沧古茶树星罗其布,得茶马古道和邦东古镇商贸繁荣之益,邦东茶生产历史悠久。临沧种茶始于2200多年前的濮人,这已被“老邦东新石器遗址”和“昔归新石器遗址”的考... 查看全文>
前几天,茶友问小编:“普洱茶主要产区和山头有哪些?都有什么特点?”其实,普洱茶的产区可以说几乎遍布整个云南省。依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。要讨论这么多产地的普洱茶特点,不只难度太大,而且对普通茶友来说也没有很大的必要。... 查看全文>
普洱茶现在的产区主要是三个:西双版纳、临沧和普洱。另外,保山、大理、红河也有一部分地区产普洱茶,但是主要的产地还是前面说的三个。西双版纳的普洱茶,以勐海和易武最多。勐海有许多著名的普洱茶山,比如我们熟知的勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、老曼峨、巴达山等。这些山头之中,又有很多寨子和茶园,有的名气比较大。勐宋茶山的保塘、那卡;南糯山的拔玛、多依寨;贺开的班盆、曼弄;布朗山的老班章、老曼峨;巴达山的... 查看全文>
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