普洱茶核心产区和非核心产区的区别 2022-11-28 21:40

核心产区与非核心产区的茶叶品质差别真的很大吗?

春茶季已拉开序幕,绿茶当先,紧随其后的红茶、白茶、乌龙茶等等也即将迎来新茶上市。制茶人在为春茶采制工作而忙活,喝茶人在翘首以盼,茶商们游走各产区之间,一幅繁荣的景象从每年3月初开始。当下最热闹的莫过于各茶产区,掌柜最近的朋友圈里每次打开总能看到茶农、茶商们在产区制茶收茶的照片和视频。只不过比起前几年,这两年往产区里跑的人似乎少了,不论是骨灰级的老茶客,还是大大小小的茶商,或许是疫情影响,或许是市场...  查看全文>

01茶叶所谓的核心产区和非核心产区产出的茶叶差别真有那么大吗?

如果让正常人去吃江南的大米、东北大米、泰国香米等等,很多人可能都吃不出来区别。茶叶所谓的核心产区和非核心产区产出的茶叶,一般能品出来巨大差别的可能性不会太大,尤其是绿茶,本身就比较淡的口感;而乌龙茶还稍微好点,但刚接触要品出差距来,也有点难度;正山小种和外山小种的区别还比较明显,单一去喝可能没啥感觉,两者一起盲喝,还是能喝得出来的。茶叶的品质和特性在很大程度上与当地的地理、气候、品种等因素相关,非...  查看全文>

茶叶所谓的核心产区和非核心产区产出的茶叶差别真有那么大吗?

02「茶文」细说普洱茶核心产区之——布朗山(下)

山乡是我国唯一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。布朗山位于滇南边陲勐海县中缅边境。布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。其中,老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之 一,其种茶历史已有900多年。布朗山茶区分布布朗山古茶山拥有栽培型的古茶园资源9505亩,均为普洱茶种。古茶园分布在班章村委会新班章、老班章、老曼峨,曼昂村委会帕点和曼糯,新龙村委会曼新龙和曼别,曼囡村委...  查看全文>

「茶文」细说普洱茶核心产区之——布朗山(下)

03「茶文」细说普洱茶核心产区之——临沧茶区

临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山,大雪山是非常重要的产茶区域,大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山。云南四大茶区中,临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。茶区历史临沧是世界茶树的原生地,在人类驯化种植茶树之前,早有大量野生茶种资源出现。临沧大雪山古茶...  查看全文>

「茶文」细说普洱茶核心产区之——临沧茶区

04「茶文」细说普洱茶核心产区之——布朗山(上)

每一座茶山都有自己的特点,藏着那些令人向往的秘密,让人们不断去追寻那记忆中的味道。而布朗山茶名卓著,声名远播,是云南也是世界古茶园保存得最多的地区之一。布朗人种茶历史发源地布朗山上布朗族可称得上是茶的始祖,是他们最早栽培、制作和饮用茶叶,是西双版纳最早的原住民之一,也是茶文化的一个源头。布朗山拥有老班章、新班章、老曼峨、曼糯等古茶区。据资料显示,在远古的时候,布朗族和佤族同属一个祖先和部落,芒景布...  查看全文>

「茶文」细说普洱茶核心产区之——布朗山(上)

05普洱茶三大产区特点(普洱茶三大产区特点和历史)

普洱茶,百山缔造百韵,每一座茶山都有它独特的魅力 。云南普洱茶有三大主产区,西双版纳产区,普洱产区,还有一个临沧产区。西双版纳产区主要是易武产区和布朗产区;临沧产区主要是邦东产区和勐库产区;普洱产区主要是景迈产区和景东、景谷产区。这些产区各有什么特点呢?为了方便下文阐述,特在此用一张表格划分主产区与具体产区的归属关系。序号主产区产区1西双版纳易武、布朗等2临沧勐库、邦东等3普洱景迈、景东、景谷等易...  查看全文>

普洱茶三大产区特点(普洱茶三大产区特点和历史)

06普洱茶核心产区之临沧茶区(普洱茶的核心产区)

临沧地区是云南省主要茶区之一,云南省的三大国家级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个源自于临沧。下面我们一起来了解下普洱茶核心产区之临沧茶区。茶区历史临沧是世界茶树的原生地,在人类驯化种植茶树之前,早有大量野生茶种资源出现。临沧古茶树星罗其布,得茶马古道和邦东古镇商贸繁荣之益,邦东茶生产历史悠久。临沧种茶始于2200多年前的濮人,这已被“老邦东新石器遗址”和“昔归新石器遗址”的考...  查看全文>

普洱茶核心产区之临沧茶区(普洱茶的核心产区)

07普洱茶三大产区和山头分布图(普洱茶三大核心产区分布图)

前几天,茶友问小编:“普洱茶主要产区和山头有哪些?都有什么特点?”其实,普洱茶的产区可以说几乎遍布整个云南省。依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。要讨论这么多产地的普洱茶特点,不只难度太大,而且对普通茶友来说也没有很大的必要。...  查看全文>

普洱茶三大产区和山头分布图(普洱茶三大核心产区分布图)

08普洱茶和红茶的区别(普洱茶和红茶的区别和功效)

普洱茶有生茶和熟茶之分,属于后发酵茶叶,而红茶属于全发酵茶叶,有很好的养胃功效,二者具体有什么区别呢?下面让我们一起来了解下吧。普洱茶和红茶的区别1、普洱茶和红茶的产地不同普洱茶产自云南,品质极佳,味道浓醇。而红茶产自江苏、安徽、湖南一带,其中安徽的祁门红茶最为出名。2、普洱茶和红茶的制作工艺不同普洱茶属于人工发酵茶,制作过程为毛茶,渥堆发酵后,翻堆再进行干燥。而红茶属于全发酵茶,主要是经过萎调,...  查看全文>

普洱茶和红茶的区别(普洱茶和红茶的区别和功效)

09红茶和普洱茶的区别(红茶和普洱茶的区别和功效)

红茶主要产地为江苏、湖南、安徽等地区,这类茶叶是经过萎调,揉捻,发酵、干燥等多道工艺制作而成,口感香甜甘醇、鲜爽。而普洱茶产地为云南,是毛茶渥堆发酵后翻堆并进行干燥制作而成,口感滋味甘醇,有一种淡淡的茶香。1、产地不同产地不同是红茶和普洱茶的主要区别之一,红茶在江苏、湖南、安徽等地区都有产出,其中以安徽省的祁门红茶最出名。而普洱茶的主要产地是云南,这种茶叶因原产地为云南普洱地区而得名。2、制作工艺...  查看全文>

红茶和普洱茶的区别(红茶和普洱茶的区别和功效)

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