着近年来普洱茶“国饮”“口感独特”“养生”等概念的盛行,普洱茶消费者基数也越来越多。从开春到现在,春茶还未大量上市,却已搏得了众多喝茶人足够大的关注和期盼。 但是,众多消费者,其实对普洱茶选择、茶区等等,都没有一个清楚的认知。 普洱茶主要有三大产区:西双版纳、普洱和临沧,除此之外,保山、大理、红河等地也有一定的产出,但主要产地还是集中在西双版纳、普洱和临沧这三个地区。 西双版纳以勐海县... 查看全文>
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黑茶知识有很多,最主要的黑茶知识有:黑茶的产地、工艺、品种、功效和鉴别。 一、黑茶的产地 黑茶属于后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。 二、黑茶的工艺 黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积... 查看全文>
骤冷的寒冬里,喝一杯暖暖的红茶,再合适不过了。红茶在国际茶叶市场中,约占据75%的茶叶贸易量,是主流的茶叶产品。由于受众广泛,人们普遍对红茶有所了解,但往往一知半解。今天,就和大家,聊一聊红茶“那些事”(作为红茶基础入门篇)。1、红茶起源于英国?中国,才是红茶的发源地。中国,也是茶树的原产地,是世界上最早发现茶和饮用茶的国家。红茶,最早出现于中国福建崇安,时间在1650年前后。2、中国十大名茶中,... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注【正文】茶叶基本知识大全,整理出来啦!【茶叶的起源与历史】文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南榆林,北到北纬37度的山东荣城,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有21个... 查看全文>
紫砂壶的选择我们在拥有自己的鉴赏标准的同时,也就获得了选择紫砂茶壶的自由,选用紫砂壶,还需要根据自己的经济实力而定。茶壶的好坏和其价位一般来说是成正比的。壶艺爱好者和收藏家,拥有较强的经济实力,收藏名家和稀贵壶(即具有文物历史收藏价值的),其标准自然和一般选用不同。一般选用,要注意以下几点:1、看造型、外观。不论是什么形状的茶壶,要注意嘴、把、体的均衡,最要紧的是自己要认同,满意或者接受。因为自己... 查看全文>
作为主流的茶叶产品,红茶在国际茶叶市场中,约占据75%的茶叶贸易量。由于受众广泛,人们普遍对红茶有所了解,但往往一知半解。今天就和大家,聊一聊红茶“那些事”(作为红茶基础入门篇)。1、红茶起源于英国?中国,才是红茶的发源地。中国,也是茶树的原产地,是世界上最早发现茶和饮用茶的国家。红茶,最早出现于中国福建崇安,时间在1650年前后。2、中国十大名茶中,红茶占几个?“中国十大名茶”中,有一款红茶上榜... 查看全文>
白茶,是一 款制法古朴的茶,没有经过炒青,也没有经过揉捻,简单地经过萎凋和干燥即可收集起来,或是饮用,或是长时间保存。在很多人看来,白茶的制作是很简单的,没有什么技术含量。此言差矣,白茶的制作可以用简约来形容,但它一定不简单。 如何冲泡白牡丹:1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。2、盖碗法。用盖碗:... 查看全文>
最简单的做奶茶的方法大全包括了麦香奶茶、干果奶茶、生姜奶茶、乌瓦奶茶、红枣桂圆奶茶、薄荷奶茶、英式奶茶、印度奶茶、巧克力奶茶、西米奶茶、台湾珍珠奶茶、奶泡红茶、柠檬奶茶。... 查看全文>
在家做奶茶,兼具牛奶和茶的双重营养,怎么样制作奶茶?在家做奶茶的做法大全来了(以下各类奶茶在制作完成后圴可以加冰块冷饮):原味奶茶材料:牛奶一杯,立顿茶包三份,糖适量。做法:烧开水,倒进茶壶或大杯子里,把立顿茶包丢进去,泡红茶;牛奶放微波炉里叮40~50秒,但不要把牛奶给叮沸腾了;糖化成糖水;以上三种材料,混合搅拌均匀;开喝。泰式奶茶材料:泰国红茶粉2大匙,炼乳1大匙,果糖1茶匙,鲜奶油1茶匙。做... 查看全文>
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