茶叶其实也是食品之一,除了发酵茶普洱,其他茶叶都具有保质期。根据茶叶品种、生长条件等的不同,保质期也不尽相同。如果保存不当,如受潮引起含水量超标,茶叶可能会提前过期。下面就详细介绍如何辨别茶叶是否过期这一问题。而判断茶叶是否过期,可以通过以下方法来鉴别:看是不是发霉或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变暗;茶叶滋味的浓度、鲜爽度是否下降等。此外,可看包装上的保质期,如果是散装茶叶,最好不要超过18个月... 查看全文>
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判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月。 具体的判断我们可以分类着手: 1、有包装的茶叶 一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,且保管正确,就还可以放心饮用。 2、无包装的茶叶 无... 查看全文>
越是喜欢的茶,越舍不得喝怎么办?小心,还没舍得喝,茶叶却变质了。如何分辨过期变质的茶叶?看:干茶:新茶,干茶色泽会有明显的光泽感,变质的茶叶则会变得灰暗。且茶汤:变质的茶汤会从通透明亮变得浑浊。叶底:尤其是绿茶变质后,绿叶绿汤会变得发黄发褐。闻:茶叶具有很强的吸附性,容易吸收其他杂味。新鲜的茶、无论是豆香、花香,都会呈现出比较自然年度香气。变质后的茶,香气不仅会减淡,也会带有异味、霉味。捏:茶有两... 查看全文>
铁观音是有保质期的,只是不同发酵程度,不同包装的铁观音茶保质期不同。对于保质期比较短的茶叶,我们需要尽量在保质期内喝完,这样才能品尝到它纯正的滋味,对身体也才有好处。那么,铁观音多久过期?下面一起来了解看看。 铁观音多久过期1、发酵过的铁观音:铁观音多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,一般在三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注大家都知道食物是有保质期的,平时在购买以及存放食品时都会注意过期时间,那么你有没有注意过茶叶的保质期呢?与食物一样,茶叶也是有保质期的,但与茶叶的品种有关,不同茶类之间的保质期也不同。那么不同茶叶到底可以存放多久?已经过期的茶叶还有哪些妙用呢?什么茶不宜久存绿茶一般而言,如果你想尝到绿茶的鲜味,最好是在当年饮用完,因为绿茶属不发酵茶,在制作工艺上保留... 查看全文>
怎么判断茶叶是否过期:正常的茶叶色泽鲜润、光亮,条索紧致且干脆,香气清香馥郁,汤色明亮,而过期的茶叶通常颜色发生改变,表层发白,质感柔软无力,质地偏轻且松散,整体柔韧差,一捻就碎;过期的茶叶伴随着冗杂味、霉味,香气刺鼻且汤颜暗淡不透亮。怎样判断茶叶是否过期 步骤一:看干茶色泽 新茶阶段的茶叶,由于制作刚完成不久,干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳,给人以充足的新鲜感,绿茶尤其如此。倘若茶叶过期或陈... 查看全文>
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月。具体的判断我们可以分类着手 1.有包装的茶叶 一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,且保管正确,就还可以放心饮用。 2.无包装的茶叶 无包装茶叶,这里所指包... 查看全文>
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。怎样理解茶叶“保质期”?茶叶,本质上是一种农产品,也有保质期。所谓“保质期”,可以理解为正确保管前提下的食用(饮用)最佳期、安全期。不同茶叶保质期是多久?通常,除后发酵茶之外的其他一些密封包装的茶叶,保质期是12-24个月不等;散装茶叶保质期更短,因其散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。绿茶,一般是新鲜... 查看全文>
过期的藏红花主要通过颜色和气味来辨别,颜色上,正常的藏红花暗红棕色或深红色、干燥度较高,过期的藏红花则呈现结块成团,且具有霉点;气味上,正常的藏红花,清淡无杂味,而过期的藏红花则明显具有异味、杂味,且刺鼻难闻。在正常情况下,一般好一些的藏红花,制作得当,且干燥度较高,如保存得当,可以保存2~3年,而严重过期以及变质后的藏红花则不能饮用,当然,短时期内可以饮用完是最好的。如何辨别藏红花过期了1、颜色... 查看全文>
经常会有茶友私下问我说:滇红茶里面有没有加色素?这个问题是很多朋友比较关注的,今天清音就跟大家一次性聊聊滇红里面是否添加色素以及如何来辨别的问题。 如何辨别茶叶是否加了色素 一、滇红是否添加色素、香精 茶叶作为纯天然的饮品,是不允许有色素、香精等这些外来的化学添加物的,但市场上流通的一些少量的滇红茶,确实有存在染色添色的现象。 如何辨别茶叶是否加了色素 那么为什么要加色素呢? 红茶的含芽量越... 查看全文>
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