白茶是我国茶品种的珍品,白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢,当然的,这样的茶叶在冲泡的过程中也是需要洗茶的。怎么冲泡白茶,白茶的泡法 1.杯泡法 这种方法适合一个人独自喝茶时使用,或是在办公室上班时为省时而使用,同时它还是白茶冲泡方法中最简单的一种。首先将杯子用开水冲洗消毒,同时也能达到温杯的作用。接下来取来适量的白茶放入杯子里,切记不要放... 查看全文>
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最近,我们平台又多了不少新茶友,许多刚接触六堡茶的茶友都会问:以前怎么没听过六堡茶?它是什么茶?是否也像普洱茶一样分为生茶和熟茶呢?有什么购买建议?冲泡有什么要注意的吗?为了回答茶友们的疑问,下面,我们重新整理了一篇文章,希望对茶友有所帮助。一、知识:什么是六堡茶?六堡茶为中国千年名茶,属黑茶类,因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清朝嘉庆年间,六堡茶以其独特的槟榔香味被列为全国24名茶之一。... 查看全文>
六堡茶的冲泡方法,一直都是茶友们比较关心的话题。冲泡方式的不同,直接影响了茶汤的表现。根据过往的交流,我们发现似乎不同地区的茶友都有着各自独特的冲泡方法。马来西亚,作为六堡茶历史上一个重要的消费地,那里聚集了大量的六堡茶爱好者,他们对六堡茶文化的理解较为深刻。曾经有茶友咨询我们,马来西亚的茶友如何冲泡六堡茶?为解答大家的问题,我们邀请了南洋华裔、资深茶人赵美玲老师,作客六堡聚深圳茶室,为大家详细地... 查看全文>
六堡茶为中国千年名茶,属黑茶,因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清代到了巅峰期,嘉庆年间成为名茶、贡茶。六堡茶从50年代初就开始生产发酵茶,乃发酵茶之开创者。六堡茶耐于久藏,越陈越香,并素以“红,浓,陈,醇”四绝著称。那么该怎么美美地冲泡好一杯六堡茶,并把六堡茶的茶性发挥到最好的状态呢?冲泡时又有什么需要注意的细节呢?首先需要先准备少许冷水,可选择矿泉水或纯净水,如果有山泉水则更加,将水加入... 查看全文>
泡茶,不能一刀切,需要看茶泡茶,更要看人泡茶。才能喝到一杯心仪的六堡茶。一、注重细节,为茶汤加分1.提前醒茶尤其是泡老茶,这一点很重要,但往往容易被忽视。醒茶,就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分、温度的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,提升口感。很多的老六堡,在过去要么是处于竹箩紧压的状态,要么是被装在了密闭的罐子或者袋子里,所以在品饮前我们都需要醒茶。醒茶的方法也十分简单... 查看全文>
每年的现在,3月份左右,回南天,家里湿得厉害,不少茶友担心买回来的六堡茶受潮变坏,其实六堡茶陈放往往需要一定的湿度,其中75%湿度最佳,若回南天时湿度会达到95%左右,六堡茶远离湿得见水的地方即可,(例如:出水的瓷砖地板、厨房、出水的瓷砖墙等等),放进不要开窗的书房或者书架上。其它茶不敢保证,回南天容易发霉,六堡茶还是比较放心的,但也不能大意。注:六堡茶果是容易发霉的,警惕!茶友们心得:每年回南天... 查看全文>
喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶的特点就是“红、浓、陈、醇”,有独特槟榔香气、越陈越佳,储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。当然,要冲泡出广西六堡茶的“中国红”,除了拥有优质的六堡茶茶叶,还需掌握一定的冲泡技巧。接下来,茶小编将与茶友们分享下如何泡好广西六堡茶。主要用具:六堡茶为黑茶类,而黑茶类更是要求“水必须大开”,以开水冲泡。因此,冲泡好六堡茶,高水温冲泡是个关键。冲泡... 查看全文>
白茶是六大茶类之一,为轻微发酵茶,包括白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针等茶品。白茶不经揉捻、发酵,只经萎凋、干燥制成,因此茶叶内质丰厚,滋味甜爽,而冲泡白茶分为温杯洁具、投茶、注水、冲泡、出汤五个步骤。冲泡时需要注意投茶量、水温、出汤时间等。白茶的冲泡方法以与步骤1、温杯洁具首先烧开一壶水,用沸水烫洗盖碗、茶杯等。目的有二,一是洁具,二是方便接下来投入干茶后的摇香闻香。完成之后,将洁具之水倒掉。2、投... 查看全文>
大家好,我们是专业六堡茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。六堡茶,是一款越陈越香、越陈越好的传统名茶,在冲泡方法方面上有很多种,可以选择用功夫茶具,还可以用茶壶,也可以用茶锅去煮,冲泡手法方面的话,那么大家可以根据自己的喜好去决定。六堡茶可以冲泡几次?其实储存的年份,对冲泡次数方面的影响是非常大的。下面来认识相关冲泡步骤:1、容器:泡好一壶六堡茶,选择合适的容器是前提,冲泡... 查看全文>
大家好,我们是专业六堡茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。许多人在冲泡六堡茶的时候都会建议用盖碗,因为盖碗可以很好的冲泡出六堡茶的滋味。如何用盖碗冲泡出一杯好喝又营养的六堡茶汤呢?一般需要根据实际情况去定轮的,今天在这里就来说说,怎么什么样的盖碗可以更好的冲泡六堡茶。一般来说,每次建议六堡茶用量在5克左右,这些克数都是茶叶包装的标准克数,容量小的盖碗,没有把握好冲泡时间的话... 查看全文>
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