如何鉴别普洱茶的优劣  2022-11-29 00:00

普洱茶是云南特有的茶，被称为“能喝的古董”，只有真正的普洱茶，才能经得起时间的雕刻和考验，品质和价值才能得到升华，从而具有真正的品味、收藏和经济价值。 但由于市面上充斥着各种各样的质次假冒伪劣茶，给普洱茶的品茗和收藏带来很多的问题。长期饮用劣质的普洱茶，会给健康造成伤害。那该如何正确鉴别普洱茶的好坏呢？ 鉴别普洱茶的好坏可以从外形、味道、香气等方面鉴别，但在鉴别前要分清生茶和熟茶。 生...  查看全文>

茶叶品质鉴评主要看外形和内质两方面。 在外形方面 对于普洱紧压茶而言，要求形状匀整端正;厚薄一致，松紧适度;条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、红褐色为正常。表面有霉花、霉点的普洱茶均为劣质。 在内质方面汤色：熟茶汤色应红浓明亮，切忌暗黑浑浊;生茶汤色应黄亮，也切忌浑浊。香气：要纯正无异杂味。香气的纯度，要区别霉味与陈香味。霉味是一种令人不愉快的变质味道。陈香味则是普洱茶在后发酵过程中，形成...  查看全文>

一、首先从汤色辨别，干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的普洱茶生茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而普洱茶熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，这是和普洱茶熟茶的汤色有关的。 二、其次从叶底辨别，干仓的普洱茶生茶叶底呈栗色至深栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱茶熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质...  查看全文>

选购茶叶是一门技术活。每个人口味不同，普洱茶依据品牌，茶种，年份，其中变化也有上千，普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。一般来说，夏天天气热喝生普洱，可降火。不过寒性体质的人要慎重;冬天比较冷，喝熟普可以暖胃。普洱熟茶的鉴别一、汤色：明亮，红浓，红褐色汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊的为劣质。二、香气：区别霉味与陈香味霉味是一种变质的味道，使人不...  查看全文>

大家好我是歆月號的普洱天涯，今天给大家讲讲如何辨别8892。8892产于1989年的中茶公司，极不为外界所熟知，虽然很久没在外界露面，但江湖仍有它的传说！普洱茶8892是20世纪80年代生产的作品，我们来看看细节，红印章易武文字清晰这个造假的人真是一点不了解云南普洱茶的历史。因为计划经济时期，云南省各个茶厂拥有绝对的领导权。每个茶厂生产什么茶，生产多少，配方是什么，包括外包装都是云南省他们说的算。...  查看全文>

如何从口感判断一款茶好不好，我们该从哪些方面考虑呢？一个正方体有六个面，通过六个面我们就能完整观察一个正方体，同样我们可以从“净、香、润、厚、甘、甜”六方面来看这款普洱茶好不好，普洱茶之家把它叫做鉴茶的”六脉神剑“第一脉、净：味正不杂，至纯至净茶为饮品，净度是首要指标，是其他指标的基础。但净度对于市场上大多数普洱茶而言，却是一个不易达到的高标准。受生长区域和制作要求的制约，优质古树茶目前还必须依托...  查看全文>

如何鉴别普洱茶的年限？下面小编总结了一下。分：观汤色、闻香气、尝味道、看叶底。大家看见茶汤的颜色，主要是看色度、亮度、清浊方面，辨别茶汤颜色的深浅、茶汤的明暗、清澈、浑浊程度。新茶期：新茶期：黄绿（1-2年）、金黄（3年）、橙黄（3-5年）。醇化期：橙红（5～8年）、石榴红（8～15年）、宝石红（15～30年）。陈茶期：酒红（30年以上）。如果是一些野生的古茶树鲜叶制作的普洱茶经过10年陈放，那么...  查看全文>

普洱茶好坏的鉴别 普洱茶熟饼的优劣接下来教你如何分别普洱茶的好坏：陈茶辨别需看有木有一种独有的陈味，是一种很甘爽的味儿，而并不是“臭仆味”。买时若能够试泡得话，看泡出去的叶底完不详细，是否还保持柔软性。也有以白茶饼来讲还要留意是不是內外质量如一，而并不是那类好茶叶出外茶渣以内“盖面茶”。依据那样的普洱茶“云南行业标准”，判断普洱茶的基础质量，务必合乎以下标准：质量一切正常，无劣变，无臭味；普洱茶务...  查看全文>

鉴别黄山毛峰的优势，可从外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面入手：1、外形黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。2、香气质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。3、汤色茶叶冲泡3至5分钟后，倾出...  查看全文>