茶艺师是茶叶行业中具有专业茶知识和茶艺表演的从业人员,对我国各大茶类都要有基础的理论知识,对日常接待要具有较强的服务意识和店铺管理能力,是常见的职业。茶艺师作为茶叶店铺最基础的服务人员,对各种茶类都要有认识,通过学习培训可以考取相应的从业资格证书。对于店铺的日常管理和接待宾客要有专业的态度,对于不同茶类要有专业的冲泡方法,对茶类,选用器具,泡茶用水,冲泡时间,专业茶品知识讲解,客户答疑都要从容专业... 查看全文>
目录
很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢? 【用水的差异】 把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因,清代张大复在《梅花草堂笔录》中说:“茶性必发于水,八分之茶遇水十分,茶亦十分矣;八分之水试十分之茶,茶只八分耳。”道出了泡茶用水对于茶汤口味至关重要的影响。 从化学上说,水都是一... 查看全文>
便宜又好喝的茶,就是好喝不贵的口粮茶。怎么买,通常不外乎这样两个途径:一是直接购买知名品牌茶,可在网上官方店或者品牌实体店试喝选择;再就是买散茶,可以到茶城各实体店比较或者通过微商网购。就大多数不太懂茶的小白,或者是一知半解的茶友,要在二者之间选择,我更倾向推荐你从大品牌中选择口粮茶。这么说很多人会不同意,甚至反感,直观上就觉得品牌茶贵,性价比不高;认为所谓品牌都是广告打出来的,就因为广告多,再加... 查看全文>
... 查看全文>
窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,使白酒获得更好的品质。 轻音乐,好文好心情山水间杨青 - 半山听雨随着普洱茶的盛行,越来越多的消费者开始喜欢品饮普洱茶,同时也因普洱茶“越陈越香”的特质,“仓储”概念也应运而生。 但普洱茶专业窖藏并不只是简单的一个仓库、或者搭建一个仓储中心的简单概念。普洱茶的专业窖藏是将普洱茶... 查看全文>
卖了30年茶,推荐推荐不难。给个方向。一、绿茶类:年轻人或者初次喝茶的朋友,建议以清淡的绿茶为主,比如:安吉白茶,黄山毛峰,竹叶青,雨花茶,太平猴魁等。这类茶以清淡,清香为主,不苦涩,不浓,比较爽口鲜爽,接受度很高。黄山毛峰如果想喝浓一点的,可以尝试浓厚的绿茶,比如:碧螺春,六安瓜片,龙井,信阳毛尖等等这类茶普遍浓厚耐泡,但是问题也有,不怎么喝茶的会觉得有点苦。六安瓜片二、红茶,就太多了比如,祁门... 查看全文>
https://www.difute.cn/#/goods经常听人说,全手工的茶才是好喝的茶,而机器制出来的茶就不是好喝的茶,事实真如此吗?认为全手工是好茶,可能基于以下两个原因:一是人工费贵,只有好的原料,才会去用全手工来做;二是制茶过程中,变化微妙的茶需要工人凭经验及时调整手法和温度,比如高端的绿茶。而且,根据不同的采摘时间、地点、天气,制茶过程需要凭嗅觉、触觉来随时调整手法,以此来炒出一款好... 查看全文>
这个世界上,几乎没有人喜欢喝难喝的茶,这个结论应该没有人反对,但是可能比较多的人说过,这个茶好喝,这个茶不好喝,也可能是同一杯出来的茶两个人出现截然相反的说法。我认为很正常,农村有句俗语:萝卜白菜,各人所爱,茶也是如此,因为茶含有的内含物质中,基本上都有茶多酚,咖啡因,氨基酸,维生素,糖类,芬香物质,这些物质既决定了茶的营养程度,有决定了茶的口感。我们知道,茶多酚是人体抗氧化比较好的茶物质,而且对... 查看全文>
普洱茶转化影响因素首先我们要弄懂普洱茶转化靠的什么?普洱茶转化的基础是依靠自身丰富的营养物质和微生物作用。普洱生茶在出厂时含水量为10%-13%,这是确保原料在该过程中正常转化的固有条件。(所以为什么普洱一定要云南大叶种和晒青,就是为了能进行后期的转化,新生的改良普洱为什么不能转化,就是缺少这些要素)正常当环境的相对湿度在50%和65%之间时,普洱茶在紧压茶状态下的含水量可以相对稳定进行转化。然而... 查看全文>
一口好茶,一身清爽。贵州好喝的茶有很多,我们往下看吧。都匀毛尖茶都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,产于贵州都匀市,是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。1956年4月,毛主席亲自给茶叶命名为“毛尖茶”。特点外形:“三绿透黄色”是都匀毛尖的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。 颜色鲜润、干净,不含杂质。香气:香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。汤色:汤色清澈、... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!