为什么贵的茶反而口感很“清淡”？或者说为什么便宜的茶才做成重口味？在茶会上，偶尔会碰到这样的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”其实经常喝茶的人就有一个感觉，确实贵的茶好的茶滋味比较淡，但韵味悠长，回甘明显，而且耐泡。 但为了全面了解这个问题，我们还是要澄清两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感觉。主要的影响因... 查看全文>
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冰岛，如果初听这个名字脑海中出现的是那个有着旖旎极光的北欧国家，那说明你是个不喝普洱的人，或者，就是喝普洱的小白，对普洱茶的了解还远远有着几座大山在等你翻越。冰岛，隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，是位于临沧勐库镇最北边的寨子，在傣语中，这里叫做“扁岛”，如今你走进冰岛寨，当地的傣族村民依然还是把自己的寨子叫做“扁岛”或者是“丙岛”，意为长满青苔的水塘。村里人传说，是因为这里所产的茶具有... 查看全文>
乌牛早呢，得名与西湖龙井。为啥呢？很多地方乌牛早不会当做乌牛早来卖！你就说奇不奇怪，明明这个茶好看，便宜！但是呢，卖它的人，都不叫他乌牛早。厉害的商家呢，叫西湖龙井，头采哦！核心产区。一般的商家呢，叫龙井。还有的商家呢，叫雀舌，毛峰！乌牛早有什么优点？1、产量大，价格便宜。乌牛早有四川浙江两个大产区，产量大，茶园便于管理，茶树好生长。一般在400/斤左右都是全芽，叶形规整好看！图片源于网络2、采摘... 查看全文>
大家都知道崂山绿茶的价格是由采摘日期决定的，阳历4月20号采摘炒制的崂山绿茶价格肯定比阳历5月5号采摘炒制的贵，为什么呢？因为日期越靠前，茶叶的茶胚越小，富含营养物质越丰富，价格也就越贵，这就是崂山绿茶的价格定律，从日期来掌握崂山绿茶的性价比，比如昨天炒制出来的崂山绿茶成本价是500元，今天鲜叶子由于收购的茶商少，市场鲜叶子多了，价格肯定会落，五斤鲜叶子炒一斤成品茶，假如鲜叶子一下子每斤落了10... 查看全文>
一款茶的好坏，有很多标准：产地，品牌，滋味…而这所有的标准中，有人说干净是基本标准，但是在昆仑看来，干净是评判一款好茶的最重要的标准，说一款茶干净，就是对一款茶很高的评价了。原因如下：100公斤青毛茶，泡条制作，经过静电除尘机，会产生很多碎茶，加之杂物，小黄片等都被挑出，以大约10%损耗计算，每公斤毛茶在1000元的情况下，100公斤毛茶要增加1万元成本，1吨10万，10吨100万。每年增加的成本... 查看全文>
文/义芳君高血糖与高血压、高脂血症，并称现代社会最令人头疼，但又一不小心就很容易“中招”的三大富贵病。众所周知，持续高血糖的直接后果就是糖尿病。而糖尿病又是系统性的疾病，没有控制好血糖的话，保不准哪天视力就突然下降，甚至失明了；或者整个人突然消瘦下来，浑身无力……因此，从一般的医学常识来讲，糖尿病最可怕的还在于由此引发的并发症。对于高血糖患者来说，医生给的意见除了日常不间断的药物控制之外，还有一项... 查看全文>
为贯彻落实中央一号文件中关于茶产业的指导意见，2019年中国茶叶学会发挥专家和第三方公正性优势，开展了全国茶叶品质评价活动。本次评价由权威专家组成评审专家委员会，根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准（G B/T23776-2018）茶叶感官审评方法对六大茶类、花茶、茶制品、特种茶等多个茶类的每个茶样进行深入感官评析，作出全面客观的评价，提供茶叶品质详尽的评价报告，并对评价茶样判定星级。通... 查看全文>
澜沧古茶15年醇香大饼，性价比非常高的一款茶，香气高扬，透亮，毫多，茶香四溢，汤色透澈，霸气十足，气足韵长，汤感厚韵，余香满口，经久不散。#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
【茶友评价很高的一款班章茶】2012年余正才监制班章乔木生态茶【特制精品】，原勐海茶厂党委书记余正才监制，选用班章茶区纯料压制。茶茶饼棉纸和内飞背面都有余正才签字背书，余老这么极力背书推荐的产品不多见，你还知道哪一些？#茶生活# #普洱茶# 普洱茶界“路易十三”，小巧金弹子，上个世纪的袖珍普洱茶... 查看全文>
一杯奶茶30元，老板却抱怨不赚钱，这是咋回事？为何越来越贵？国庆节期间回了老家三线城市，朋友张鑫在奈雪的茶里面当店长，于是请我喝了奶茶，两个人聊了近2个小时，都是关于奶茶的话题。作为店长张鑫是拥有这家店的少数股份，也是属于这家奶茶店的一个小老板。一杯奶茶卖30块钱，当我说出“你们店一个月赚不少啊！”没想到这位店老板却抱怨不赚钱，“有啥利润啊，每个月不亏钱就不错了，虽然我有5%的股份，但是从来就没有... 查看全文>
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