普洱生茶是红茶吗？普洱生茶未经过发酵，所以不是红茶。六大茶类是以发酵程度来划分的，红茶是100%发酵的茶叶，普洱生茶是未经过发酵的茶叶。具体如下： 一、普洱生茶加工工艺 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。 云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥： 采摘：手工采摘一芽两叶为上。 萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分，置于竹编竹篾上方。时... 查看全文>
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普洱茶是红茶吗?还是黑茶?随着普洱茶之风的越演越热，很多人开始转向喝普洱茶。由于对普洱茶不够了解，第一眼看到普洱茶的汤色有些红，他们便会疑惑，普洱茶是红茶还是黑茶？今天小编与你分享国家一级评茶师郭子剑老师对普洱茶的定义和分析！ 一、红茶、黑茶的定义 按照传统的分类，中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。 红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程... 查看全文>
普洱茶和黑茶都是中国的传统名茶，含有多种营养成分，具有很多的功效，得到很多茶友们的喜欢，有的人喜欢喝黑茶，有的人喜欢喝普洱茶，那喝黑茶好还是普洱茶好呢？ 一、黑茶的功效 1、黑茶中的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素具有清洁血管、降低血糖、降低血压、降低胆固醇、降低血脂，提高心血管功能的作用。 2、黑茶中含有丰富的维生素B1和单宁酸，维生素B1可以促进脂肪燃烧，单宁酸可以清理肠胃，防止... 查看全文>
普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看，"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似，"熟普洱"的汤色和红茶相似，但因普洱茶的本质特点（自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效）及独特的制作工艺，与六大茶类各不相同，因此将普洱茶定为特种茶。 在茶叶分类习惯上把普洱茶归入黑茶类，而有茶友认为它不是黑茶，应为单独一个茶类，那么普洱茶到底属于什么茶呢？ 黑茶，因成品茶的外观呈黑色... 查看全文>
普洱茶是红茶还是黑茶？普洱茶既不是红茶也不是黑茶。它们之间有很大的区别。 一、普洱茶与红茶的区别 1，分类不同 红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。而普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点，这是红茶所不具备的。 2，原料不同 普洱熟茶的原料为云南大叶种晒青毛茶... 查看全文>
普洱茶是黑茶还是红茶？普洱茶不是黑茶，也不是红茶。不过普洱红茶是红茶，普洱黑茶是黑茶。 “普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。 一、普洱茶 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤... 查看全文>
冬天适合喝普洱茶 红茶... 查看全文>
大家都知道，普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。普洱茶早上喝好还是下午好 普洱茶建议在饭后半小时或一个小时后喝，这样喝的话不伤肠胃，还能起到消食，解油腻的效果，不建议晚上喝茶，会... 查看全文>
如果按照加工工艺和发酵方式来看，普洱茶既不是红茶，也不是绿茶，而是单独的一种茶类。为什么这么说呢？虽然国标定义根本没说普洱茶到底属于哪一类茶，但是加工工艺决定了普洱茶就是单独的一类茶，目前云南普洱茶领域的专家都是这么定义的。第一、普洱茶生茶是单独的一类茶，但是普洱茶熟茶却被归属于黑茶类 按照普洱茶生茶的加工工艺看，鲜叶、采摘、杀青、揉捻、干燥（日光），与绿茶杀青、揉捻的程度不一样。 最重要的一点是... 查看全文>
喝红茶好还是喝普洱茶好是不看男女的，应该结合红茶、普洱茶各自的功效与个人的体质来看。普洱茶的功效与作用有明目、抗衰老、助消化、降脂减肥、降血压、降血糖、预防便秘、防止动脉硬化等。红茶的功效与作用有延缓衰老、提神消疲、生津清热、消炎杀菌、强壮骨骼等。并且，两者茶性都比较温和，有养胃暖胃的好处。如果是抵抗力差的女性，喝红茶会更好。红茶抗菌消炎能力强，能防止蛀牙，对治疗溃疡有一定效果。每天喝几杯红茶，女... 查看全文>
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