书呆子秋茶独孤九剑系列俗语有云“春茶苦、夏茶涩、要好喝,秋白露。对于是春茶好喝还是秋茶更胜一筹,这个仁者见仁智者见智。春茶因营养物质丰富、滋味鲜爽被认为是一年中品质最佳的,而秋茶以品质稳定、香气强烈悠长、耐保存被茶客追捧,所以春茶与秋茶各有千秋。从《秋韵醉》、《秋颂》、《秋香》、《秋实》、到《独孤九剑》系列,是书呆子每年必出的经典秋茶系列,茶香弥漫,滋味独到实属品饮佳品。而呆子每年必出的经典秋茶系... 查看全文>
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春茶和秋茶是根据采茶的季节来分的,春茶指的是春天采的茶,秋茶是秋天采的茶。如果要说春茶和秋茶哪个好,那只能说各有特点吧。 一、春茶 一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生... 查看全文>
铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同,分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶,铁观音秋茶是一年之中最好的,秋茶收获上市正值秋天,天气凉爽,泥土和空气的水分少,这使得秋天的铁观音特别的香气浓郁。 1、干茶紧结掷杯声脆 正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷。 2、干茶鲜绿且带光泽 正宗安溪铁观音秋茶,其干茶颜色应为鲜绿色... 查看全文>
春茶夏茶和秋茶的区别不仅仅是节气上的区别,更是季节对茶树所地带来的不同的影响。 1、春茶 一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。春茶约3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40-45%。 春茶,自古以... 查看全文>
时值冬季,整个人都干干的,淡淡的白开水实在乏味,喝茶一直是很多人养生的法宝。我们知道茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。但秋茶怎么喝你知道么?秋茶的喝法也是很有讲究的,却不是茶道、不是工序、也不是品茶上的讲究,最讲究一个合适,秋茶不喝好对人的健康是相当的不利。秋茶,顾名思义,就是秋季产的茶。秋天降水少,气候枯燥,在茶叶的长成、采摘和制造过程中都能最大程度坚持茶叶的香气。在冷干的温... 查看全文>
西湖龙井属绿茶类,是中国的十大名茶之一,那么龙井春茶和秋茶有什么区别呢?下面懂茶妹将从采制时间、品质特征、滋味等方面入手,带大家一起了解下龙井春茶和秋茶的区别所在。龙井春茶和秋茶的区别一、采制时间的区别西湖龙井产自浙江杭州西湖龙井村一带,是中国的十大名茶之一,其根据茶叶采摘季节及制作时间的区分,可以分为春茶、夏茶与秋茶。我国绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间,划分为春... 查看全文>
秋天降水少,气候干燥,在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好,茶叶内含水分少,更显香气。一般而言,把九月初一直到十月底,这段时间出产的茶称之为秋茶,秋茶的外形特征是颜色偏黄,茶芽的数量相比夏茶而言稍多一点,芽头偏小,但相比夏茶会粗壮一些,对夹叶也会少一些。茶梗也长,但比较硬,黄片占的比例比较高。秋茶的叶片同样是比较薄的,但叶脉会比较硬... 查看全文>
铁观音素来有“春水秋香”的美誉,铁观音的秋茶一般在9、10月份上市,就茶质来说,秋天的铁观音是一年中最好的,春天注重茶汤口感,秋天注重香气,秋天也是最佳的采制季节,由秋入冬,此时制作的铁观音保存得当不易变质,寒露之后味道更香,口感更加顺滑。一、为什么铁观音秋茶香气这么浓郁呢?其实,铁观音秋茶香气浓郁是有原因的。主要是因为秋天降水少,气候干燥,泥土和空气中水分的减少,使茶叶在生长、采摘、制作的过程中... 查看全文>
茶叶不仅可以按照制茶工艺进行分类,也能按照采叶制茶的季节进行区分,春茶指的是春季采摘加工的茶叶,都说春茶比秋茶品质好,那么春茶和秋茶的区别是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。春茶和秋茶的区别1. 内质不同春茶和秋茶从字面看就能知道,一种是春季的茶叶,一种是秋季的茶叶,在制茶工艺完全相同的情况下,两种茶叶的内质不同,春茶生长期间氨基酸含量较高,果胶含量也较多,秋茶鲜叶生长期间氨基酸含量较低、... 查看全文>
白茶春茶和秋茶哪个好,白茶春茶和秋茶哪个价格贵一些是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下白春茶比秋茶好。无论是从营养价值还是口味上,白春茶都比白秋茶的好,茶树经过一个冬天的修养,树木中吸收了大量的营养物质,因此白春茶营养物质丰富。白春茶主要是嫩绿的茶芽制作而成,因此春茶的茶味更鲜嫩可口。白春茶比秋茶价格贵,除了营养物质和茶口感好外,白春茶的产量极少,因此价格昂贵。白茶春茶... 查看全文>
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