凤凰单崇茶  2022-11-29 02:40

在之前的文章，带你了解了“凤凰单丛茶“的基本面貌（什么是凤凰单丛茶？），也许有一些茶友看了后心理可能还有许多小问号。如，“为什么叫单丛 而不叫 单枞呢？”，“单丛有多少种香型？多少品种？”，“单丛为什么会这么香，加香精的吗？”等等等。各位茶友，请不要着急，接下来的文章里头，都可以看到你想要的答案。今天，咱们就来聊一聊凤凰丛茶里头的 "丛" 字。为什么它叫“单丛“而不叫“单枞”？一、从读音看丛字， ...  查看全文>

在乌龙茶的家族里，要论香高味厚、耐泡度高、香气丰富的，非凤凰单丛莫属。凤凰单丛，主要产自广东潮州的凤凰山，凤凰山是由大小不等的数百座山峰构成的。西北部的凤鸟髻山、乌岽山，东部的大质山，西部的万峰山，南部的双髻樑，在这些山的山腰及山下，都是凤凰单丛的主要产区。潮州产茶历史悠久，是中国工夫茶的发源地，潮州乌龙茶的历史，可以追溯到明末清初。郭子章《潮中杂记》（约公元1582）记载：「潮俗不甚贵茶，今凤山...  查看全文>

凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号，一枞一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。这一期要来讲的品种叫：肉桂单丛。名字由来单丛茶肉桂香，因成茶香气浓...  查看全文>

凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。凤凰单丛茶素有茶中香水的称号，一丛一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。想必大家都吃过橙子吧，橙子的味道肯定很熟悉，但橙子花的味道可能就只有少...  查看全文>

凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。凤凰单丛茶素有茶中香水的称号，一丛一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。今天要介绍的这一丛有点霸气，它叫：姜花香单丛（通天香）。名字由来姜花香...  查看全文>

单丛，属于半发酵型乌龙茶，是四大乌龙茶——广东乌龙的代表，以工艺繁复、香气高扬、带自然花香、回甘醇厚、耐冲泡而著称。单丛的主要产地是潮州凤凰与饶平岭头。岭头单丛主要是白叶单丛，其实也是从凤凰公社的水仙引种的，所以总的来说，凤凰单丛名气更大，潮州凤凰镇也在１９９５年被评为中国乌龙茶（名茶）之乡。说起凤凰镇，就不得不提一下凤凰镇与乌龙茶的关系了。１．凤凰与乌龙茶起源在一些茶类研究的书籍或论文中认为，凤...  查看全文>

茶之所以会成为人人都爱喝的饮品,是因为茶都具有一定的功效作用,凤凰单丛茶也不例外,下面小编为大家介绍凤凰单丛价格多少钱？凤凰单丛属于什么茶？凤凰单丛采摘时间是何时？一起来了解下吧！一、艺福堂茶叶特级单丛茶:这款茶叶产自正宗的潮州凤凰，经过的制造商的晾晒，碰青杀青和揉搓，红牌等一系列工序，历经大概11个小时才能制成成品，它与普通的调谐蝉联相比条形略微粗壮，而且又称体积，有着经典的今宵，在冲泡之后汤的...  查看全文>

凤凰单丛茶，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，其成品茶品质优异，花香果味，沁人心脾，具独特的山韵。凤凰单丛茶有几十个品系与类型。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。是广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末...  查看全文>

首先这两个字之音异，丛念cong二声，潮音读“层”，而枞念cong平声，潮音为“聪”;其次义也异，丛为生长在一起的草或木之意如丛林、丛生等，而枞是木名即冷杉。两者相去甚远矣，丛与枞二字，我们将它权当为文字游戏罢了。在全国其他茶区我听过名丛说法，单丛之谓却是潮汕地区特别是凤凰茶叶的专利。凤凰单丛兼有老丛、名丛二合一，以其独特的形、香、味、色，饮誉茶界。单丛是怎样炼成的?凤凰单丛是指在凤凰山的自然条件...  查看全文>