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毛尖茶是未经发酵的茶,是绿茶中的一种,它是一种很具功效的茶,在我国的黄山、河南信阳、沩山等地都有毛尖的出品,在我们生活中十分常见。毛尖茶因其特性而得名,毛尖形容松针,外形纤细紧直,茶叶品质十分的好。 生活中,毛尖茶也很常见,比较出名的有信阳毛尖和都匀毛尖。 一、信阳毛尖 信阳毛尖是中国十大名茶之一,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格... 查看全文>
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。以下是不同品种的毛尖茶的产地介绍: 1、都匀毛尖 都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。 2、... 查看全文>
毛尖属于绿茶,绿茶是一种没有经过发酵的茶叶种类,所以保存的时间也不是很长,并且在保存的时候还需要注意很多的东西,那毛尖茶怎么保存呢? 1、冰箱存法 这种保存方法,在家庭中是最常见也是最常用的。把毛尖茶放到专用密封袋或茶罐里,密封好后放到冰箱的冷藏层里保存。如果是长期冷藏,温度保持在5摄氏度左右为最佳。 2、通风存法 用有封口的专用食品塑料袋把信阳毛尖装好,放到通风、干燥的位置保... 查看全文>
小径漫长蜿蜒数公里,从山麓直伸向茶山梯级形山峰顶。常年杂草几乎淹没小径,从小径上山倘若无穿上长裤长衣,不小心常会破葳蕤的杂草划出一道道小伤痕。雨季时,路滑长苔藓,要寻觅有枯枝落叶的地方为踩点,免得登山摔倒,或一手抓住树枝,往上移动如铅重的步伐,解放靴上己粘满茶园的泥浆土,肩上还负重着肥料。下山时,茶农常肩挑茶青,缓々负重前行,又常遭遇滑倒,路面泥泞。曾有设想在茶园里架设钢丝缆车运送茶青或肥料等,这... 查看全文>
毛尖茶因外形紧细圆直,有锋尖,白毫显而得名,包括有信阳毛尖、古丈毛尖、都匀毛尖等多个品种,属于绿茶或者黄茶,采用一芽一叶或一芽二叶原料制作,又因芽叶嫩小,汤白毫多而被称为“小混淡”。叫毛尖的原因毛尖茶因条索紧细、圆直,有锋尖,并且身披白毫而得名,较为著名的有信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、沩山毛尖、白马毛尖等,属于绿茶或者黄茶品类,大多以一芽一叶或者一芽二叶为原料制成。因芽叶嫩小,汤白毫多,味道清香... 查看全文>
婺源毛尖属于绿茶,是江西婺源的特产。其茶叶茶形细嫩、多有毫峰、香气浓郁。在冲泡婺源毛尖时,通常使用90摄氏度的热水,第一泡先洗茶,然后注入热水。泡好后的婺源毛尖清甜香醇,十分清新诱人。婺源毛尖属于绿茶婺源毛尖属于绿茶品类,主要以婺源高山的早春茶芽为原料制作而成。其茶叶颜色碧绿、气味香醇且浓郁。并且婺源毛尖茶形细嫩,顶芽肥壮,叶片呈金黄色,多有毫峰。在冲泡婺源毛尖时,建议使用90摄氏度的热水,第一遍... 查看全文>
毛尖是绿茶或者黄茶,主要由一芽一叶、一芽两叶炒制而成,其外形细直、圆润光滑、全身遍布有白色毫毛,滋味鲜浓,较为常见的毛尖茶有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等品种,主要分布在我国湖北、河南、四川等地区。毛尖属于哪种茶1、品种介绍毛尖属于绿茶或者黄茶中的一类品种,其主要原料是一芽一叶、一芽两叶的茶叶,制作完成的毛尖茶外形细直、表面带有白毫,且茶汤清澈透亮、口感丰富、香味持久。2、主要品种毛尖的品种较多,... 查看全文>
信阳毛尖又名豫毛峰,为河南名优绿茶之一,同时亦是十大名茶之一,主产于河南信阳,其茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等独特风格,冲泡之后,茶汤嫩绿明亮,饮之滋味鲜爽,清幽回甘,且嫩香持久。以下为信阳毛尖茶的图片:(信阳毛尖明前茶3)(信阳毛尖干茶2)(信阳毛尖干茶3)(信阳毛尖茶汤)(信阳毛尖茶汤)信阳毛尖的冲泡方法1、温杯准备一壶开水,向玻璃杯倒入少量水,手持杯底旋转杯身,充分浸... 查看全文>
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