《九日与陆处士羽饮茶》唐代.皎然九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。直译版1:九月九日重阳节,正是登高祈福、秋游赏菊的季节。在山上清幽的寺庙僧院里,东边篱笆围着栽种的菊花黄了。普通的世俗的人,大多数都是喜欢饮酒、滥酒的;谁懂得让茶更加香呢?直译版2:九月九日的山寺僧院里,菊圃栽种的菊花黄了。世俗之人大多喜欢用菊花泡酒来饮用;哪里懂得菊花可以让茶更加芳香呢?意译版:深林僧院,古境清幽,正... 查看全文>
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安溪铁观音历史悠久,因此其文化也十分独特深厚。在安溪歌飘着茶香,在安溪茶水中蕴含着深厚的文化意蕴,在安溪铁观音茶文化博大精深,丰富多彩。在福建安溪,捧着茶杯,欣赏茶艺,或者听听茶歌,再细细品味茶之道。 安溪铁观音茶文化一:茶艺 到了安溪,你可别忘了欣赏融传统技艺与现代风韵为一体的安溪铁观音茶艺,体味“纯、雅、礼、和”的茶道精神。安溪铁观音茶艺作为中国茶文化的重要组成部分,正逐步成为现代人... 查看全文>
《山寺喜道者至》唐.齐己闰年春过后,山寺始花开。还有无心者,闲寻此境来。鸟幽声忽断,茶好味重回。知住南岩久,冥心坐绿苔。注:南岩:指浙东天姥山脉的南岩山,或南岩寺。山寺:指南岩寺。为石窟古寺之一,距今已有1600多年。闰年:历法名词。无心者:不关心、不在乎的意思。出自《新唐书·陆象先传》:有心者有所累,无心者无所谓 。冥心:指泯灭俗念,心境宁静。或专心致志地潜心修行。绿苔:一指青苔;二指某种意象,... 查看全文>
苏州,濒临太湖,鱼米之乡风光好,园林名声在外,寺庙亦是众多。“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”,一首《枫桥夜泊》让苏州寒山寺名声显赫,成了外地游客来苏州的必去地之一。其实,苏州的众多寺庙里,有很多可以媲美寒山寺,但又不会像寒山寺那样一到假期就有络绎不绝的游客。西园寺、重元寺很多人都知道了,今天说几座人少清净,极具古刹之风的寺院。在说之前,有个概念需要明确一下,我们现在常说寺庙,其实,寺和庙是不同的... 查看全文>
茶界有“禅茶一味”之说。自古以来,山寺出好茶,中国很多名茶都出自佛院名寺。茶从诞生之日起,与佛教就一直有着千丝万缕的联系。佛与茶,究竟是谁成就了谁?01.为什么和尚爱喝茶?中国佛教是东汉时从印度传到中国的,到唐朝以后,基本形成了具有中国特色的佛教文化。茶兴于唐,盛于宋。唐朝茶叶的兴起,是在佛教特别是禅宗发展的基础上兴盛起来的。“禅”是由梵语音译过来的,汉语的意思就是:修心、静虑。坐禅,就是闭目静思... 查看全文>
鹿苑毛尖,产自于湖北远安鹿溪山中,由远安县茶农创制于宋代,在清代乾隆年间被选为贡茶。工序分类为杀青后闷黄。鹿苑毛尖的由来相传古时,此地山林中常有鹿群出没,嗷嗷而歌,后有人围苑驯养,久之山名故称为鹿苑山,后此地建鹿苑寺,鹿苑寺种茶即为鹿苑茶。山因鹿名,寺随山名,茶随寺名,名山名寺名茶,天设地造,一脉相承。鹿苑茶的种植起源,相传在建寺之初有一僧在寺边发现一株茶树,采后品尝,馨香浓郁,回味无穷,惊呼神茶... 查看全文>
茶道起源于中国,但在日本也特别盛行。日本人把茶道视为日本文化的结晶,也是日本文化的代表,它超越了日常生活中的污秽,是建立在崇尚生活美基础之上的一种仪式。日本的茶道比较规矩,要求也比较严格。首先,它的举行场所一般由茶的庭园和茶的建筑构成。茶的庭园指露地,茶的建筑指茶室。客人进入茶室前,首先要进入露地。这时,客人需要先洗手和漱口,等到主人出来迎接时,客人还要在庭院中打水再清洗一次。这样做既表达了对主人... 查看全文>
径山禅茶是杭州四大名茶之一,其三为西湖龙井、九曲红梅、桂花龙井。作为杭州知名茶叶,外地了解它的人并不多,但知道的大多都会喜欢上这种茶。今天普茶网要来聊的是径山禅茶是什么茶价格?感兴趣的继续往下看吧。径山寺,创建于唐天宝年间,是距今有1200余年的古刹,是佛教中国化之后最后的高峰。其地址在浙江杭州余杭区径山镇径山,有“江南五大禅院之首”的名誉。径山寺主要文物有宋孝宗御碑、三尊铁佛、钟楼、永乐大钟、历... 查看全文>
高山出好茶,位于余杭西北境内之天目山东北峰的径山,是径山茶的主产区,海拔769米,维度为北纬30度--最佳绿茶生产带,所产径山茶叶为浙江省十大名茶,属于条索纤细的卷曲型毛峰。径山茶特级茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,炒制工艺分为现代工艺炒制和传统工艺炒制。现代工艺流程是:鲜叶摊放-杀青-理条-揉捻-干燥。传统工艺流程是:鲜叶摊放-杀青(手工)-理条(手工)-揉捻(手工)-干燥。经通风摊放、高... 查看全文>
提起抹茶,大多都会想到日本。但是它的源头其实在中国,只不过在早些时候,它的名字叫末茶。末茶曾长居唐宋饮茶史主流,是当之无愧的C位选手。杭州径山茶在唐宋时期已经非常有名,700多年前,日本僧人南浦昭明禅师在径山寺研究佛学时曾经把茶籽带回日本,是当今很多日本茶叶的茶种。径山寺的饮茶方式也被传入日本,演变为日本茶道保存下来。在前段时间热播的《梦华录》中,也点赞了余杭径山茶,剧中的赵盼儿就凭着一手绝妙的径... 查看全文>
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