一、简介 桂花除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。 桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为“香身”。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。 二、制作工序 桂花茶在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新... 查看全文>
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桂花茶是中国的主要茶类之一,是由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮,具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效,那桂花茶禁忌是什么呢? 1、桂花茶温补阳气,属于热性的花茶,便秘的时候不太适合多喝。 2、 糖尿病在中医讲属于热病,糖尿病最好不要喝太多,且桂花茶通常会加冰糖或者蜂蜜调味,糖尿病要严格控制糖分摄取,如果是加糖的桂花茶就更不能喝。 3、 隔夜的... 查看全文>
桂花茶是一种用桂花通过各种加工方式制成的花茶,单纯的冲泡桂花茶来喝虽然是一种很好的方式,但是桂花茶的喝法却还有很多,可以与多种茶叶搭配,下过也有所不同。 1、配方:干桂花1克,茶叶2克 制作:将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。 用法:早晚各饮1杯。 功效:强肌滋肤,活血润喉。 应用:适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。 2、材料:桂花数朵 调味料:精盐1小... 查看全文>
桂花茶属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮,很多的人都喜欢用桂花茶来泡水喝,那桂花茶的桂花能吃吗? 一般来说,桂花茶的桂花可以吃的,清洗干净风干后可以加入白糖,蜂蜜,醪糟(酒酿)等中一起饮食,但是可能没有多少的营养。 桂花又名木犀、岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其品种有金桂、银桂、丹桂、... 查看全文>
桂花茶由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。桂花茶历史发展桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为“香身”。桂花茶加工工序在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。桂花有... 查看全文>
首先将采摘的桂花放在清水里洗干净,用剪刀剪掉根蒂部分,放在太阳光下晾晒1~2天,再放在微波炉上火加热,等加热3分钟左右后取出来冷却,过几分钟后重复以上步骤,之后进行加热去潮就可以了。1、清洗在自制桂花茶时,首先将新鲜采摘的桂花放在清水里洗干净,以去除表面附有的灰尘和杂质,用剪刀剪掉根蒂部分,将粗糙或者发黑的桂花丢掉,之后放在太阳光下晾晒1~2天,以去除里面的水分。2、烘焙等桂花晒干后,将其放在微波... 查看全文>
一般到了秋季的时候就会开始丹桂飘香,桂花是难得的一种香味浓烈却不会让人反感的一种花,就算凑近了闻也不会像别的花一样香得人上头,想打喷嚏,桂花不仅好看好闻,并且还能做不少的美食,让人流连忘返,那么桂花到底能做什么美食呢?桂花能做什么吃的桂花是我国木犀属众多树木的一种总称,又叫做岩桂,实际上桂花也是有好几种的,有一种很出名的桂花就叫做丹桂,桂花树是比较有特点的,基本上你一看就知道它是桂花树了,它冬天叶... 查看全文>
新鲜桂花怎么做桂花茶 用新鲜桂花做桂花茶的步骤教程桂花茶有浓郁的花香,而且色泽金黄,营养丰富,冲泡以后茶汤色泽蛋黄,而且桂花在水中会慢慢伸展,样子也十分漂亮,所以在新鲜桂花大量开放的时候,人们都想把它采集以后制成桂花茶,只是对它的制作方法人们了解的还不全面,今天小编就带大家去了解新鲜桂花是怎么做成桂花茶的。新鲜桂花怎么做桂花茶方法一1、新鲜桂花在做桂花茶时,需要先在桂花开放的时候采集那些新鲜的桂花... 查看全文>
桂花茶喝起来有着温和的甜味,并且有很多健康益处,可以帮助促进消化、减轻体重、减少压力、降低血压,更重要的是不含咖啡因,晚上喝桂花茶不必担心有失眠的风险。桂花茶可以单独冲泡,也可以与其它花茶搭配饮用。下面就说一说桂花茶搭配什么最佳。 桂花茶的合适搭配 1、桂花搭配玫瑰花茶:3克桂花和6朵干玫瑰花冲泡5分钟,趁热饮后有通气和胃的作用,适合于胃功能较弱的人饮用,同时还能起到强肌滋肤、活血润喉、化痰... 查看全文>
#头条创作挑战赛# 又到桂花飘香的时节,采摘新鲜桂花入茶,待天气渐凉的时候,泡一杯桂花茶,非常暖胃。 【食材和用料】 桂花 —————1500克 红茶 —————1000克 1:新鲜桂花香气袭人,用来做桂花茶,让红茶的甜醇和桂花的柔香,发挥到极致。(刚开花的桂花为佳) 2:用剪刀剪下花朵,不要直接用手去掰,不仅不卫生,桂花颜色也容易变黑。(剔除出花梗和其他杂质) 3:挑选后的花朵,用清水... 查看全文>
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