点茶需要挑选合适的绿茶或白茶即可。事先挑净、火烤、包纸锤碎、碾茶成粉，调制茶膏，选一建盏，徐徐注入沸水，讲究击拂茶汤，打出“雪沫乳花”，而茶味也带上淡淡乳香，更显醇和温润。正确的点茶方式应该是根据茶粉量注汤，先将茶粉调成融胶的状态。然后沿盏壁缓缓注汤，而不是将水直接浇进茶膏中。注水不能太猛，不要着急运筅，先轻轻搅动茶膏，让茶膏与水充分相溶之后再慢慢以打圈的方式拂动茶汤，手指指腕要放轻松，但力度要透... 查看全文>
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喝合适的茶品到最契合的况味做最好的自己才能遇见最好的人你会遇见那杯合适的茶一切都刚刚好冥冥中这茶似是为你而来饮下去你方知这便是心动了心头的涟漪，是穿堂而过的温柔的风无声的悸动......不同的茶用什么壶泡？好茶，岂止于茶茶好，器不对，简直是暴殄天物茶遇好器，妙不可言如何是好？合适便是最好不同茶不同器具具体如下：不同的茶用什么壶泡？绿茶、花果茶——玻璃杯原因：绿茶鲜嫩，滋味鲜爽，条形完整玻璃杯晶莹... 查看全文>
柑普茶的品种 柑普一般分为青皮普洱、大红皮普洱和二红皮普洱，这是根据制茶时采用的新会柑种类来区分的。 新会柑作为广东著名特产，皮肉兼用、药食同源，因其品质独特，早在明清就风行各地，并被列为“贡品”。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时期可分为柑仔（小青柑）、青柑、大红柑和二红柑。 火遍茶... 查看全文>
毛尖、茯茶或普洱茶即可。八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中，冲以滚烫的水，料在盖碗中翻滚。盖上盖，静待二至三分钟即可享用一杯。毛尖：毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛... 查看全文>
煮茶用山泉水、矿泉水、纯净水为佳，山泉水未受到污染，或受污染的程度较小，用来泡茶可增加甜爽度和香气，而矿泉水泡茶，可将茶叶本身的茶色、茶香淋漓尽致的展现，而纯净水则不增不减，不串味，真实还原，总之泡茶用水需软水，且具备清、轻、活、甘、冽等特征。泡茶用水，具体情况，具体分析，不能一概而论。茶圣陆羽在《茶经》中写到：山水上，江水中，井水下。但古人深处的环境较好，所以水质也不错，而如今江水、井水大部分不... 查看全文>
青茶。罐罐茶通常用茶叶，烤枣和碎贝壳煮熟。水倒入罐罐中，在火炉上燃烧。罐罐茶不是茶的类型，而是使用罐头冲泡茶而得名。罐罐茶是甘肃山区的一部分，也是陕西某些地区的传统茶点。展现当地农民风味和风俗独特。主要工具是罐子，以前的罐子是小土罐，现在已经演变成小铁罐。在甘肃，从大水缸到小酒盅之间的坛类缸类统称为罐。因煮茶用的杯状瓦制罐小巧玲珑而称为罐罐。大致罐罐茶的名字就是由此而来吧！罐罐的口沿用铁丝箍紧，铁... 查看全文>
柑普茶可以用生普，普洱生茶是采用云南大叶种为原料制成，生普茶滋味强、苦、烈，茶香鲜明浓郁，与青涩的小青柑搭配，不能很好地融合茶味，但生普可与大红柑搭配制成柑普茶，两者相融，且经过时间的磨合，茶香、柑香融合，滋味更加醇厚爽口。普洱生茶，是指普洱茶树的新鲜茶叶，采摘后以自然的方式存放，不经过发酵、渥堆等制作工艺，而是经过加工、整理、修饰形状的云南普洱茶的统称，其中常见的就有沱茶、砖茶、饼茶等耳熟能详的... 查看全文>
红茶，红茶性质稳定，滋味醇厚。从缱绻原香茶叶中渗出澄净的茶汤，遇上纯白馥郁芬芳的牛乳，茶乳的交融如老友般不必多言的默契，前段：奶香浓郁饱满，中段：顺滑香甜，后段：茶香与茶感凸显。 牛乳茶的饮用注意事项：1、不要空腹喝。2、不要睡前喝。本文由爱达夫养生网原创发布，未经授权，请勿转载。3、一次性不要饮用过多。冲泡牛乳茶需要注意些什么：1、牛乳茶的冲泡温度应该在80度左右，这样更能激发牛乳的香味。2、... 查看全文>
红茶。水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于保健目的，将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。不同的果茶具有不同作用，是一种天然的养生方式。在制作水果茶时，通常用红茶。红茶：红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要... 查看全文>
柑普茶什么时候喝比较好？一般情况下，柑普茶分三个时间段喝是比较好的：1、早晨：空肚那时候喝杯淡茶叶茶能够养胃，醒神的作用。2、中午：中午3点上下饮茶，能够调养身体，增加抵抗力，还能防范感冒的作用中饭后一盏茶：当身体用餐后，血液会迅速游动，并且展现肝火旺的情况，喝杯柑普茶能够让口气清爽，身体排毒退热，恰好能够给人体降下火。3、晚上8点左右：这个时间段也适宜喝柑普茶，不过要注意临睡前2钟头尽量不要饮茶... 查看全文>
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