云雾茶标准  2022-11-29 04:20

江西云雾茶说的是江西庐山云雾茶，庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。 一、产区分布 庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市，北临长江、南倚鄱阳湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽...  查看全文>

贵州云雾茶指的是贵州贵定云雾茶。贵定云雾茶，曾名“鸟王茶”、“鱼钩茶”，属中国历史名茶中的绿茶上品，是贵定的文化品牌之一，因产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山而得名，又因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。 一、贵州云雾茶的生长环境 云雾山是苗岭山脉的主峰，海拔高达1500米。群山叠翠绿，涧溪纵横，甜泉密布，常年有云雾袅绕，且土层深厚，土质肥沃无污染，特殊的生态环境造就...  查看全文>

继九江首个茶叶类团体标准——《农产品地理标志产品 庐山云雾茶》发布后，2021年12月24日，由九江市农业技术推广中心、九江职业大学、九江市庐山茶叶科学研究所三家单位起草的《庐山云雾茶冲泡与品鉴方法》 团体标准在全国团体标准信息平台发布，标准号为T/JJCX002--2021，自2022年3月1日起实施。庐山云雾茶属绿茶，中国十大名茶之一，素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。地处北纬30°及...  查看全文>

庐山云雾茶素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的浸润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。品质特点庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐...  查看全文>

冲泡庐山云雾茶，应依次进行烫杯、投茶、冲泡几个步骤，便可以饮用了。庐山云雾茶投茶量与水的比例为１：５０，倒入８５度左右的热水，冲泡三次为宜。庐山云雾茶冲泡方法：１、烫杯泡茶前烫杯，云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。２、茶与水的比例茶与水的比例大致掌握在１：５０即１５０毫升的水，用３克左右的干茶。３、水温不能用１００度的沸水冲泡，一般以８５度为宜（水烧开略为冷却），这样泡出的茶汤...  查看全文>

庐山云雾茶　产于江西省庐山坡８００米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。　庐山年平均温度１２℃，年降雨量２５００毫米，年雾日期２６０天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖质层深挚，有机质含量极为厚实，茶生其间得天独厚。朱德有诗赞曰：＂庐山云雾茶，味浓性凶暴。若得长年饮，延年益寿法。＂　鲜叶于５月初采摘，以一芽一叶初展为尺度。经摊放杀青轻揉理条整形提毫干燥等工序加工而成。　制品形如石松，紧结...  查看全文>

云雾瀑布茶属于绿茶，因为产于南岳的高山云雾之中得名，是采摘一芽一叶、二叶、三叶的鲜嫩芽叶制成的，具有具有茶芽肥绿润多毫、条索紧凑秀丽、香气鲜爽持久、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐、滋味醇厚甘甜的特点。云雾瀑布茶属于绿茶云雾瀑布茶是绿茶，因为产于南岳的高山云雾之中得名，主要生长在海拔800~1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰一带，从唐代开始，云雾瀑布茶就已经成为了历朝历代的贡茶。云雾瀑布茶是采摘一芽...  查看全文>

马边云雾茶是什么茶?马边云雾茶是四川省乐山市马边县的特产。马边云雾茶具有外形卷曲凝重色泽茶青油润白毫显露、汤色碧绿明亮、口感清纯干爽且带天然兰花香等特点。四川马边县位于世界自然和文化“双遗产”所在地乐山最偏远的高山区，是茶马古道的必经地，也是南丝绸之路的重要组成部分，是中国绿茶的原产地之一，自然条件优越，气候温和，四季分明，在海拔800米—1500米的二半山区，林木苍翠，山峦起伏，终年细雨蒙蒙，云...  查看全文>

云雾茶属于绿茶类名茶，因为产于南岳的高山云雾之中得名，主要生长在南岳海拔800~1100米的广济寺、铁佛寺、华盖峰一带，具有“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”六绝特点。云雾茶属于绿茶类名茶云雾茶属于绿茶类名茶，因为产于南岳的高山云雾之中得名，古称岳山茶，在唐朝时期就作为“贡茶”上贡给帝王，主要生长在南岳海拔800~1100米的广济寺、铁佛寺、华盖峰一带。云雾茶受到当地凉...  查看全文>