七子饼茶，又称圆茶，为云南普洱茶传统加工制作技艺中的一种，属于黑茶类，是由云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂所创制生产的一种传统名茶。七子饼茶，为紧压茶，以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，成品呈圆饼形、直径21厘米、顶部微凸、中心厚2厘米、边缘稍薄、为1厘米、底部平整而中心有凹陷小坑，每饼重357克（古制约7.7两），以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，故名“七... 查看全文>
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红茶是熟茶吗？从某种程度上来说，红茶是熟茶，因为它们都经过发酵；但也不是熟茶因为它们的加工工艺是不一样的。 普洱茶熟茶（紧压茶）加工工艺为：杀青——揉捻——晒干——发酵——拼配——压制成型——烘干；红茶制作加工为：萎凋——揉捻（揉切）——发酵——烘干。 一、红茶的加工工艺 1、萎凋 萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态... 查看全文>
众所周知，普洱茶具有越陈越香的特点，所以很多的人都喜欢把新茶保存起来，然后在保存了很长时间之后才喝，那大家知道陈年普洱是熟茶吗？ 正常情况下，陈年普洱茶并不是熟茶，有生茶和熟茶，具体如下： 陈年普洱生茶是制没有发酵或者发酵很浅的茶，而熟茶是制发酵比较深的80%以上的茶。对于减肥而言熟茶效果好些，好的熟茶配上好的水味道比较甘甜。 生茶味道比较烈，好茶有青香味，茶水金黄色，适合身体比较结... 查看全文>
武夷山高端茶叶品牌武夷山大红袍和金骏眉最大的区别：大红袍是半发酵乌龙茶；金骏眉是全发酵红茶. 所以金骏眉不是大红袍；大红袍也不是红茶.金骏眉是生茶还是熟茶普及一下常识，金骏眉是武夷山小叶种红茶，08年首创。普洱熟茶属于黑茶，就不是一个类别，没有可比性。口感各不相同。汤色，香气还不错。但是喉部感觉不适。为什么？有伤害就是劣质茶，不用找花巧的借口。根据个人口感和喜好来定！金骏眉属于福建武夷山的红茶，香... 查看全文>
03年7572熟茶#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
冻顶茶是冻顶乌龙茶，产自台湾省，因其产地得名。冻顶乌龙茶中春茶品质最好，秋茶次之，夏茶品质一般，因为纬度对气温环境的影响，一年四季都可以采制，干茶呈墨绿色，汤色金黄，果香浓郁，滋味甘润。冻顶茶是冻顶乌龙茶冻顶茶是冻顶乌龙茶，产自台湾省，因为茶叶位于冻顶山中，故名冻顶乌龙茶。产区中凤凰村、永隆村、彰雅村三处是冻顶乌龙茶的核心产区，冻顶乌龙茶因其高品质，被称为茶中圣品。冻顶乌龙茶中春茶的品质最好，茶香... 查看全文>
冻顶乌龙茶可以保存三年，作为半发酵茶，常温中可以保存3年时间，冷冻保存能够延长至3至5年。冻顶乌龙茶全年都可采制，干茶多为半球状，茶汤金黄，果香浓郁，滋味清爽，保存时需要特别注意茶叶的防潮。冻顶乌龙茶可以保存三年冻顶乌龙茶可以保存三年，因为冻顶乌龙茶属于半发酵茶，经过发酵工序的处理，延长了可以保存的时间，在常温中保存可以放置三年时间，冷冻保存则可以维持3-5年。冻顶乌龙茶是台湾省的著名茶品，因为地... 查看全文>
冻顶茶产自台湾省，主要产地是鹿谷乡凤凰村，永隆村和彰雅村，海拔都在600米至1000米之间。冻顶乌龙茶多为半球状，外观呈墨绿色，汤色金黄，果香浓郁，醇厚润泽，采摘时多以未开放的一芽二三叶为原料，工艺繁复精细，品质优异。冻顶茶产自台湾省冻顶茶产自台湾省，冻顶茶便是闻名已久的冻顶乌龙茶，产区中的鹿谷乡凤凰村、永隆村和彰雅村三地都是冻顶乌龙茶的核心产区，海拔都在600米-1000米之间，湿度较高，土壤粘... 查看全文>
冻顶茶不属于红茶也不属于绿茶，属于乌龙茶，同时也是半发酵茶，和绿茶红茶都是独立的茶类。冻顶乌龙茶中春茶品质最高，呈半球形，色泽墨绿果香浓郁，冲泡后汤色金黄，入口甘醇清爽，保存时合适的环境常温可以存放3年，冷藏可以保存3至5年。冻顶茶属于乌龙茶冻顶茶属于乌龙茶，冻顶茶全称是冻顶乌龙茶，同时也是半发酵茶类，焙火程度较轻，原料采自青心乌龙品种的茶树，绿茶是不经过任何发酵处理的茶叶，红茶则是全发酵的茶叶。... 查看全文>
冻顶茶产自台湾省，主要产地是鹿谷乡凤凰村，永隆村和彰雅村，海拔都在600米至1000米之间。冻顶乌龙茶多为半球状，外观呈墨绿色，汤色金黄，果香浓郁，醇厚润泽，采摘时多以未开放的一芽二三叶为原料，工艺繁复精细，品质优异。冻顶茶产自台湾省冻顶茶产自台湾省，冻顶茶便是闻名已久的冻顶乌龙茶，产区中的鹿谷乡凤凰村、永隆村和彰雅村三地都是冻顶乌龙茶的核心产区，海拔都在600米-1000米之间，湿度较高，土壤粘... 查看全文>
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