“宫廷普洱茶”这个说法来自清代普洱贡茶的采制,阮福在《普洱茶记》中写道:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”也就是说,当时所有进贡朝廷的皇家普洱茶,都是只取上好野生大叶乔木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后,剩下的才允许民间采摘和贩卖。现代沿用“宫廷普洱”这个名称,意思就是原料的茶芽比例高,嫩度高,在普洱茶的原料等级中属于非常高等级的原料。现在宫廷级原料主要用于高级别... 查看全文>
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普洱茶无香无味,是喝茶的至高境界,但也难免会有人喝不惯,尤其是喝惯了香味浓郁的铁观音、绿茶的人,所以下面小编就给大家介绍一下普洱茶熟茶怎么泡。 1、冲泡水温 最佳水温应为100度,至少应保证95度以上。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。 2、置茶量 一般情况茶水比例为1:50,或置茶量为容器容量的2/5左右。投茶量的多少可依个人口味而定... 查看全文>
花香满径,九月桂花香满天,路上到处都是桂花的香气,香得自然,让人舒服。中秋佳节来临之际,必须跟好茶友王总分享普洱茶,王总喜欢喝茶,也喜欢买茶,重要的是喜欢尝试不同的茶品。下午跟王总共同试喝某品牌的方便随手泡系列的方片普洱生茶,独立的包装袋,每泡五克装的重量,适合盖碗和紫砂壶。王总选用的是盖碗,重点是方便查看。打开独立包装,轻嗅茶香,可以得出初步判断,这是新茶,略微的清香和普洱茶特有的沉稳。茶片条索... 查看全文>
普洱茶的泡法与其他茶类不同,这与普洱茶本身独特的特质有关。普洱茶为云南大叶种茶,且多为紧压茶,又具备“越陈越香”的特点,所以,普洱茶的泡法需要一定技巧。普洱茶的泡法,主要从以下5个方面把握: 一、普洱茶冲泡器具 1、紫砂壶(好):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶内部有气孔,所以具有良好的透气性好且保温性好,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和陈味,故选用紫砂壶冲泡为好。 2、... 查看全文>
每款茶的特性不同,要求的泡茶方法也略有差异,但都会遵从泡茶的三要素:投茶量、水质和水温、冲泡时间(滤出)。另外,天气等外部变化因素,也会影响到普洱茶的口感;下雨天、闷热天都会或多或少抑制香气的激发。总之,越精贵的茶,对冲泡用水和外界环境的要求就越多,需仔细比较,选择最佳环境。泡普洱茶一般有以下八个步骤,按照这八个步骤,多加练习,每一位茶人都可以泡出好喝的普洱茶。第一步:醒茶醒茶的意思就是让茶苏醒。... 查看全文>
普洱茶生茶熟茶怎么泡:准备一只盖碗,普洱茶7g,茶水比例为1:20,先将茶具用开水清洗一遍,然后向盖碗投入7g普洱生茶 或熟茶,向壶内注入150ml的沸水,第一遍为洗茶不饮用,然后再次注水,水温为100℃,注水七分满左右,盖上壶盖,7s左右即可出汤品饮。普洱茶生茶熟茶怎么泡:1.备具冲泡普洱的可以选择紫砂壶或者盖碗,由于盖碗杯不吸收味道,冲泡时可还原茶叶的真实口感可,但用盖杯需要多些技巧,否则很烫... 查看全文>
怎么样泡普洱茶,普洱茶怎么喝? 泡茶是随心所欲的,不少茶友会随意发明属于自己的泡法,只要口感好,也是一杯好普洱茶。不过,对于其他不知道怎么样泡普洱茶好喝的茶友们,下面的普洱茶标准饮用法可供参考。 1、冲泡水温:通常用100度沸水,至少不能低于90度。 2、用水选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。 3、茶水比例:茶水比例为1克:50克,或者... 查看全文>
泡普洱茶的方法有很多种,还有很多可用的茶具,如紫砂壶、盖碗、飘逸杯、陶瓷茶具。泡普洱茶的茶具紫砂壶泡普洱茶的最佳选择是使用紫砂壶,因为普洱茶需要高温来唤醒茶叶并滤出茶中的成分。紫砂壶具有良好的透气性和保温性,还具有良好的发茶性和艺术审美价值。应该用宽口大腹的紫砂壶,太小的茶壶不能适应普洱茶的茶青长度。过大的茶壶会由于出水速度而导致茶叶内含物在茶壶不同位置的不平衡沉淀,进而影响茶汤的外观。紫砂壶的容... 查看全文>
普洱茶作为一种特种茶,其冲泡的方法也是比较特殊的。很多朋友买到好的普洱茶,但是由于冲泡方法不对,茶汤的口感滋味也受到了影响。那么普洱茶应该怎么泡呢?盖碗、紫砂壶或者建水紫陶壶都是比较适合冲泡普洱茶的。在冲泡时,要注意泡茶三要素的掌握,也就是投茶量、水温和冲泡时间。只有这样,才能泡出色香味俱佳的普洱茶。以盖碗冲泡为例,具体步骤如下:第一、选择盖碗的同时,还需要准备煮水器、盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯、... 查看全文>
普洱茶泡5~10秒即可出汤。普洱茶是采用云南大叶种茶树鲜叶制成,因此普洱茶具有耐泡,物质丰厚,茶气明显等特征;普洱茶冲泡方法1、先用滚水烫热茶具。主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。2、将普洱茶叶置入滤杯中,8克投茶量(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放)。3、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。4、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。5、第二次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置5~... 查看全文>
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