众所周知龙井茶是我国著名的绿茶之一。主要生产与浙江杭州西湖一带。龙井茶之因此称之为龙井是因为他位于西湖西翁家山的西北西北麓的龙井茶村。由于产地不一样又分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井等三大种类。当然大家最知道想必是西湖龙井了吧?绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，大部分是在没有酶影响的条件下，由热力作用... 查看全文>
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四大名茶的说法是不统一的，有的说四大名茶是指西湖龙井、黄山毛峰 、洞庭碧螺春 、安溪铁观音 ；有的人说四大名茶是指西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针；还有人说四大名茶是指祁门红茶、大吉岭红茶，锡兰高地红茶和祁门红茶。 实际上得到证实的，获得大多数认同的观点是世界四大红茶和中国十大红茶。 一、十大名茶 中国茶叶历史悠久、种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也... 查看全文>
武夷山全山皆产茶，“无岩不产茶”。好的岩茶，生长在岩凹、石隙、石缝天然形成的“盆钵”里，或岩壑幽涧两侧。品质最佳者为“正岩茶”。正岩是指在九曲溪内生长环境好的山岩，“三坑两涧”是正岩产区的代表，其所产之茶称为大岩茶。那岩茶里的四大名茶是什么呢？ 岩茶里的四大名茶 1、大红袍 大红袍是武夷岩茶中最负盛名的，可谓“茶中之圣”。“大红袍”名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着19... 查看全文>
绿茶的十大名茶之西湖龙井，是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠。西湖龙井茶是我国的第一名茶，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。虽然日常生活中有很多人都喜欢喝西湖龙井，但是很多人对西湖龙井的了解并不多。什么是西湖龙井？西湖龙井有哪些产区？如何鉴别真假西... 查看全文>
龙井茶是在我国的主要茗茶之一，归属于绿茶，那大家知道四大名茶之一的龙井茶产地在哪儿吗？有些人说，龙井茶不就是说西湖龙井吗？它的原产地不就在杭州市西湖吗？实际上，这只说对了一半。由于，除开西湖以外，龙井茶的原产地还包含了钱塘江及越州。今日人们就来了解一下四大名茶之一的龙井茶产地吧！四大名茶之一的龙井茶产地四大名茶之一的龙井茶产地一：西湖西湖龙井产自浙江省杭州市西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、... 查看全文>
1、恩施玉露，产自恩施市，茶香清高，滋味鲜爽甘醇;2、伍家台贡茶，宣恩县特产，干茶外形紧细圆直，汤色嫩绿明亮;3、鹤峰茶，产自鹤峰县，茶叶色泽翠绿油润，香气清高持久;4、利川红茶，产于利川市，色泽乌润，汤色红艳，入口滋味醇香。1、恩施玉露产自湖北省恩施市，是中国传统蒸青绿茶，茶绿、汤绿、叶底绿是恩施玉露的显著特征。采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶，经蒸汽杀青制作而成，成品茶外形条索紧细挺直，色泽呈鲜绿... 查看全文>
四大名茶有哪些是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下西湖龙井，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著；洞庭碧螺春，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外；安溪铁观音，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿等特征；黄山毛峰，具有茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露等特点。1、西湖龙井西湖龙井居中国名茶之冠，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带，素以“色绿、香郁、味... 查看全文>
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 世界四大名茶是哪些 1、祁门红茶这是我国的传统功夫茶，是红茶当中的珍品，也是全球知名的高香茶叶。祁门红茶产自安徽省祁门县，不光中国人喜欢喝，很多人外国人也特别喜欢这个口味，祁门红茶远销海内外，在俄罗斯、英国、日本、德国等几... 查看全文>
湖南四大名茶为安化黑茶、古丈毛尖、君山银针、安化松针，安化黑茶产于湖南安化，属于黑茶类，古丈毛尖产于湖南武陵山区古丈县，属于绿茶类，君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，属黄茶类，安化松针产于湖南省安化县，属于绿茶类。湖南有哪些茶叶种类：1.安化松针安化松针产于湖南省安化县。安化松针属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。2.金井毛尖金井毛尖... 查看全文>
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