出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇金骏眉作为顶尖红茶的代表,深受广大茶叶的喜爱。那么金骏眉这种红茶品种是如何问世的其中的背后都有什么样的故事?下面由和茶网来说一说金骏眉诞生的由来。江元勋先生陪同几位北京客人在武夷山的竹林小憩,他们见一妇女上山劈掉老茶树的枝条,以便来年茶树发出新芽,而这些枝条上已经长满细小的芽... 查看全文>
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黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。 那我们该如何选购黄茶呢?在购买的时候就可以按照以下几方面进行分辨!一、形状成品的黄茶外形比较肥硕挺直。厚重也很匀实,叶片完整整齐,茶芽之间呈现出金黄的发亮的感觉。颜色以黄为主。二、香气判断香气是否纯正,它的... 查看全文>
黄茶主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省,以其茶汤的金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱。 黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。它们的产地分别为: 1、海马宫茶 海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。 2、霍山黄芽茶 霍山黄芽观产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带,其... 查看全文>
今天给各位茶友介绍峨眉雪芽名称来历,详细内容如下:峨眉雪芽是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。峨眉雪芽,唐代名峨眉白芽、峨眉雪茗。宋明以来,又有雪香、清明香等雅称。自古以来誉称峨眉名茶当中的佳品。下面,咱们就来知道下峨眉雪芽名称的来历。峨眉雪芽名称来历峨眉雪芽一茶名称,为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取,距今已有一千五百年左右的历史。据峨眉山佛门茶僧介绍,峨眉雪芽茶叶的名字称谓... 查看全文>
黄茶是我国的特产,根据嫩芽的大小,黄茶可以分为三种,即黄大茶、黄小茶和黄芽茶,我国湖南岳阳是黄茶之乡。黄茶的加工工艺和绿茶类似,不过,在干燥的时候,会加一道焖黄的工艺,这个是黄制作换黄茶的关键。很多人朋友并不知道如何冲泡黄茶,下面,我们一起来看看吧。黄茶如何冲泡1、传统冲泡方法先准备好茶具,一般用盖碗或者玻璃杯泡茶。先用温水冲洗茶具,可以温杯。再按照1:50的比例投入茶叶到茶杯里面,接着再加入85... 查看全文>
黄茶是属于一款轻发酵的茶类,在加工工艺上面,大部分与制作绿茶时候,所使用的生产工艺是一致的,除了黄茶会多出一道沤黄的工序,也正是因为这一道工序,可以让一款黄茶发挥出促进消化,增进肠胃蠕动,缓解便秘,生津止渴,消热去暑等方面的功效,不过怎样才可以让一款黄茶发挥出强大的功效,大家首先就要掌握黄茶的正确泡法了,下面跟大家共同探讨一下,黄茶是怎么冲泡的。黄茶的冲泡方法合适茶具黄茶的冲泡茶具也有一定的讲究,... 查看全文>
碧螺春是汉族传统名茶,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,为中国十大名茶之一。“碧螺春”这个名字比较奇特,对于初次听闻的茶友来说,可能是一头雾水,接下来茶人码头就与茶友们一探究竟,分享下民间关于碧螺春的的两个传说。碧螺春的传说版本一:很早以前,东洞庭莫厘峰上有一种奇异的香气,人们误认为有妖精作祟,不敢上山。一天,有位胆大勇敢、个性倔强的姑娘去莫厘蜂砍柴,刚走到半山腰,确闻... 查看全文>
1、烫杯,先把玻璃杯放入茶洗中,注入沸水烫洗玻璃杯;2、洗茶,用茶匙往玻璃杯中投入3~5g黄茶,注入85~90℃的开水冲泡,3~5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候3~5分钟的时间后即可饮用。1、烫杯黄茶在冲泡时,先把玻璃杯放入茶洗中,注入沸水烫洗玻璃杯。或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,加入清水,将玻璃茶洗置于电磁炉上把清水烧开,对玻璃杯进行高温消毒。2、洗茶接下来取出玻璃杯,用... 查看全文>
现代人的生活是离不开喝茶的,黄茶也是生活中必不可少的一种好茶。我们经常会喝到各种各样的好茶,今天我们来简单的说一说黄茶的是怎么来冲泡的,很多人应该是喝过黄茶的,那今天我们就来了解一下黄茶的好,它的一个简单的冲泡方法吧。黄茶的冲泡方法1、选具赏茶首先我们可以选择好用来冲泡黄茶的茶具,可以选择的茶具有电茶壶,甚至比较简单一点的茶杯都是可以的。然后再把黄茶投放一点点到茶具中来,这个时候我们也可以很用心的... 查看全文>
黄茶属于微发酵茶,是六大茶类之一,主要分布在湖北、湖南、安徽、四川、浙江等地,形成黄茶品质的主导因素是热化作用,制作时通过杀青破坏茶叶中的活性,蒸发一定的水分,然后通过闷黄形成黄变,最后经过干燥使其形成干茶。黄茶是什么茶黄茶是微发酵茶,属于六大茶类之一,主要分布在湖北、湖南、安徽、四川、浙江、福建、广州等地,黄茶按照鲜叶的幼嫩程度又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶的制作原理黄茶就是为鲜叶制造条件促... 查看全文>
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