今天是10月5日，小长假临近尾声，秋日的气氛愈发明显。每年到了十月，杭城处处皆桂花，花香沁入心肺，最好是香也入胃，每到临近这个时节，总有懂茶者寻觅，哪里就可以喝到桂花龙井。桂花龙井窨制原理，是借助鲜花吐香、干茶吸香的特性。桂花于晨晓时分采摘，此时的花鲜灵、花蜜尚在，将其立即入茶，以保证香气最大程度的释放、吸收。桂花龙井的茶汤清澈透亮，呈浅嫩绿色，茶汤中带有淡淡的桂花香，轻轻一嗅舒适宜人，三泡之后桂... 查看全文>
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龙井茶属于绿茶，有1000多年的历史，是中国十大名茶之一，其“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”誉满全球，被誉为“绿茶皇后”，为中国最为知名的绿茶之一。 一、龙井茶工艺 龙井茶的“色、香、味、形”，主要依靠的是手工炒制工艺，主要是经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰9道工序而制成。 二、龙井茶功效 龙井茶中富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸等活性成... 查看全文>
龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 ... 查看全文>
首先我希望大家带着个疑问去看待个问题？那就是明前茶这个概念真的适合普洱茶吗！大家如何买过绿茶都知道，明前茶是佳品，也是一年中品质最好的茶！有明前茶，贵似金这个俗语，所以这个概念就流传的很广呢！我现在见到不仅是普洱茶去凑这个热闹，红茶、乌龙都有一些商家标榜自己是明前茶。（我真的无语了，这些大佬写文案前怀疑那个热门就直接套那个，所有的茶都是古树老树明前·········）明前茶概念明前茶顾名思义就是清... 查看全文>
茶，简直和中国一样古老。 于是，喝茶成了中国文化的特有风情。 而，喝茶，难在辨味，因为，辨味须品，品，则须投入感情。 品茶和品酒不同，品茶，是一个系列工程，需要有好壶、好茶，还要有好水。 而茶饮之乐，就在这些讲究里。泡茶泡茶简则要品茶，得先泡茶。而泡茶的诀窍，足以影响一壶（杯）的好坏，按照泡茶行家的话来说：「若要好，在于巧」。首先，置茶量，依茶叶外形松紧而定，非常蓬松的茶，放七、八分满;较紧结的茶... 查看全文>
''天马小青柑掏果之后在上面雕刻笑脸-颜值与品质不可辜负。''会微笑的小青柑，看见它心情会更美丽''柑普茶中的青柑与普洱茶的比例刚刚好，出汤均匀，金黄透亮，入口香滑，馥郁芳香，回味悠长！... 查看全文>
布郎山山上海拔有多高?有哪稀有品种种在上面?布朗山地处山区,境内山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,平均海拔达1216米,最高点在北部的三垛山，海拔2082米。注不是没有苦底,好的甜茶也会厚重、也有苦底,但苦底比较弱,易化开生津,茶汤化稀有品种主要以甜茶、苦茶为主。”甜茶,指的是茶汤中甜为主导的口感,甜茶苦为甜。通常将“糖分多，甜感明显,苦底轻的茶”称为甜茶。而苦茶,就是以苦著名,一般情況下,其咖啡碱、酯... 查看全文>
泡好的茶隔了一会儿表面出现的油层是单宁类物质，学名鞣酸，多呈鳞片状，味涩有微臭，广泛存在于果蔬植物中。单宁接触空气后被氧化，颜色会逐渐变深，剩茶表面的油层即为单宁化合物，对人体无害。 茶：茶、山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区，茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时... 查看全文>
龙井茶，尤其是西湖龙井，位列中国十大名茶之首，“色香味形”都出类拔萃。冲泡龙井茶，不仅是一门泡茶技艺，更是一场艺术品鉴盛宴，当然的，优质的龙井茶泡出来是飘起来的，相关的介绍如下！龙井茶叶冲泡之后飘起来龙井茶外形扁平光滑，苗锋尖削，根据级别的不同，其茶身从小到大，色泽也由嫩绿到墨绿，条索由光滑到粗糙，似一把把旗枪挺立。清代以来，龙井茶的美名日盛，人称江南士子的杯中爱，更有“女儿红”的盛誉。龙井茶的特... 查看全文>
小青柑上面起白霜是因为受到了高温烘烤，小青柑烘烤后其中的细胞会破裂导致柑橘精油转化为晶体，小青柑可以放入玻璃罐中储存，但是要做好遮阳措施，或者将小青柑放入麻布袋中，悬挂在通风处即可。小青柑上面起白霜的原因... 查看全文>
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