黄山毛峰，中国历史名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。自古好山好水出好茶，明代茶人许次纾在《茶疏》中说道：“天下名山，必产灵草”。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中，最核心的产区为富溪乡。毛峰茶茶园位于徽州区的北部，距黄山风景区约10公里，这里气候温和、雨量充沛、四季分明，平均海拔约800米，以山林为主，高山叠翠，常年云雾缭绕，一... 查看全文>
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黄山毛峰形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。 ... 查看全文>
喝黄山毛峰茶可以抗衰老，黄山毛峰茶的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，从而达到抗衰老的功效。其次，黄山毛峰茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，它可以用于治疗水肿、水滞瘤。另外，黄山毛峰茶中的的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以它还有预防心脑血管疾病的作用。除此以外，它还具有帮助减肥的作用。总而言之，喝它益处良多。喝黄山毛峰茶的好处 1、抗菌抑菌作用：黄山毛峰里... 查看全文>
先在玻璃杯中加入适量热水，进行清洗工作，倒出来后取适量干茶放入，再倒入一般的水洗茶，正式冲泡时要使用高冲低泡的手法，让茶叶在水流的冲击下舒展开，等茶叶下沉时就可以饮用了。准备用具：毛峰、玻璃杯、热水１、先在玻璃杯中加入适量的热水，来回摇晃，让玻璃杯充分受热，这样做能够清除玻璃杯中的异味，同时还能更好的释放出茶香，防止玻璃杯在后续泡茶的过程中炸裂。２、倒出热水，然后取适量的毛峰干茶放到玻璃杯中，一般... 查看全文>
黄山毛峰有着抑制动脉硬化作用，茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀预防动脉硬化的作用，因此常常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。绿茶有利于抑止心血管疾病：茶多酚对身体脂肪代谢起着至关重要作用。身体的胆固醇、三酸甘油脂等占比高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，特别是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有利于使这种斑状增生受到抑止，使形成... 查看全文>
黄山毛峰里面的丰富茶多酚物质能够刺激口腔唾液的分泌，能够造成清凉感，有生津止渴的作用，夏季喝是比较好的清凉下火茶。绿茶的加工，容易分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，大部分是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，因而形成了绿茶的品质特征。 杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多... 查看全文>
毛峰茶不论是从成品茶的质地、茶香还是茶汤，都十分受茶友们的喜爱，尤其在冲泡后会散发扑鼻的清鲜茶香令人回味无穷，那么毛峰茶的冲泡方法是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。毛峰茶的冲泡方法1. 选择水质毛峰茶的茶叶质地细嫩，因此在冲泡饮用时，水质的选择格外重要，好的水质才能将茶叶的滋味发挥到极致，最好选择山泉水、矿泉水或是纯净水等软水，绝对不能用自来水一类的硬水冲泡，用烧好的软水冲泡毛峰茶能让茶... 查看全文>
黄山毛峰茶产于安徽黄山，属于绿茶，是我国的十大名茶之一。采摘自每年的清明谷雨，由杀青、揉捻、干燥、烘焙、等主要制作工艺制成，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。大山毛峰采摘要求严格，特级标准为一芽一叶，清明前后特级标准为大山毛峰，1-3级标准为大山毛峰，采摘前、采摘中、采摘后为谷雨。鲜叶进厂后先进行筛选，去除冻伤叶和害虫叶，筛选不符合标准要求的叶、梗和茶果，确保芽叶质量均... 查看全文>
兰溪毛峰茶的功效与作用 兰溪毛峰茶的副作用绿茶作为中国的国饮，种类繁多，并且功效与作用也都已经被人们所熟悉了，今天要给大家介绍的这款绿茶——兰溪毛峰茶，虽然功效与作用首次发现是在日本，但是也不能否认兰溪毛峰茶的强大功效与作用已经享誉国内外了，不过大家在看到兰溪毛峰茶的功效与作用的同时，记得也要了解一下关于兰溪毛峰茶的副作用哦！这样才可以更加健康饮用兰溪毛峰茶呢！ 兰溪毛峰茶的功效与作用防癌抗... 查看全文>
黄山市农业委员会依照“黄山毛峰源产地地域防护”划分出黄山风景区和徽州区，黄山区，歙县，休宁县，黟县的38个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地。黄山毛峰茶的故事，黄山毛峰的传说明朝天启年间，江南黟县新任县熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，... 查看全文>
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