茶是中国人在日常生活中应该最广泛的传统饮品,是众多中国人的一项生活习惯,同时“客来敬茶”也是中国人在生活饮茶过程中一项重要的礼节!现在在各企业、单位也都有为自己的职员提供专门的“茶水间”,由此可见茶在中国人生活中的重要性。对此,我们今天就来聊聊企业在办公所用茶的选择的问题。首选,企业办公用茶主要体现在三大方面:1、是内部人员饮用;2、来访人员饮用;3、领导专用。虽说只是针对这三方面,但企业采购往往... 查看全文>
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自古以来,茶叶就被当作解毒治病的良药,古人认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。而且唐代药学家陈藏器在《本草拾遗》中说:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。由此可见,茶就像药一样,以茶解忧,不仅可以疗养身体,而且还可以疗养心灵;当然,以茶解忧,还需对症用茶。 当失望、无奈、苦闷之时,泡一杯清澈甘醇... 查看全文>
如今饮茶已成为商务洽谈、会客过程中不可缺少的环节,养成在正式商务社交场合饮茶的习惯,不仅能表达对合作伙伴的重视,同时也体现了自身高雅的素质。也许就在这一来一往的品茶过程中,彼此思想在茶文化的熏陶中融合,促成双方在商务领域的合作。因此作为一名商务人士,不得不重视饮茶礼仪的重要性。 “以茶会客”是一种礼仪。主人在接洽客户时应处处以礼待人,作为接受款待一方,在饮茶之时也应对主人投桃报李,勿失谦恭与敬意... 查看全文>
茶,是一种淡然惬意的闲适;秋,是一种廓然空阔的心绪;煮,是一次过程,也是一个等待。等待着变化,等待着惊喜…… 茶事里,总是有许多心情际遇,往日的思绪,人间的缘分,纷纷扰扰,总能在茶里浸润,散漫开来。投茶入水,随着温度提升,看热气一点点弥漫,茶香渐渐氤氲,听壶里“咕咕”的冒着泡,茶香了四周。 看着茶水渐次地变化着,当那阵阵陈香扑面而来的时候,从茶水的光影里细数流年的过往,品味生活的美好,便... 查看全文>
中国人喜欢饮茶,饮茶可以说是每一个人的习惯,中国也有很多的好茶,但是好茶也需要有好的冲泡方式和适合的水,那煮茶一般用什么水呢?下面我们就一起俩看一下吧! 煮茶一般用的是矿泉水,山泉其次,江河为中,井水为下。古人打井,受到地域影响,有时会出现苦水井,或浑浊水质不一,因此列为下等。至于矿泉水有化学味道。品茶讲究一点,当然是一茶二水,喝茶一般都用崂山矿泉水冲泡,水好茶香,相得益彰,偷得浮生半日... 查看全文>
想要喝到一杯好茶,除了茶品本身优质之外,冲泡技巧也是关键。作为冲泡前的第一步,投茶也是有讲究的,不同的茶类和不同泡茶方式所采用的茶水比例并不完全相同,具体的投茶量还需要具体判断。今天小誉就以普洱茶为例,和大家分享如何掌握投茶量的问题。投茶量会影响口感吗?在泡茶时,若茶多水少,茶汤浓度过高,滋味苦涩,而且不能充分利用茶叶的有效成分;若茶少水多,茶汤浓度会显得很低,茶味淡,香气薄。所以投茶量是会影响口... 查看全文>
阳光,悄悄的洒在了空气中。静静的座在藤椅上,慢慢轻摇。石桌上冒起了一圈圈雾气,水快沸腾了。人生似茶,总带有那么一丝苦涩。它需要细细的品,越到后面越能体会到它的香醇。就像好的音乐不但能疗伤,还能修身养性。中医的经典著作《黄帝内经》两千多年前就提出了“五音疗疾”的理论,《左传》中更说音乐像药物一样有味道,可以使人百病不生,健康长寿。古代贵族宫廷配备乐队歌者,不纯为了娱乐,还有一项重要作用是用音乐舒神静... 查看全文>
我们都知道喝茶好,可是所谓过犹不及,当身体出现这些情况的时候,快放下茶杯!喜欢喝茶的朋友都知道,茶种类有很多,不同的茶有不同的功效和茶性。为了能让我们迅速了解自己的身体状况,我们的身体会发送一些信号当这些信号出现时,最爱的茶也要从手中放下,停止品饮,免得损害身体健康,不要让“养生茶”成为“有害茶”甚至是“夺命茶”。生病时 有肝病时茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏... 查看全文>
泡茶时之“浸泡时间”可有“单次浸泡”与“多次浸泡”之分。所谓单次浸泡,就是只泡一次就将茶叶丢弃。所谓多次浸泡,就是同一壶茶冲泡数次,直到味道变淡后才丢弃。今天我们仅就“多次浸泡”来讨论。1、茶量与水量“多次浸泡”的次数,要依“置茶量”与“茶水比例”而定。“置茶量”依所需的冲泡次数而定,“茶水比例”之水量则因所使用杯子大小而定。本节讨论“浸泡时间”的先决条件设定为冲泡五次,泡给六个人喝,每人杯子的适... 查看全文>
茶在中国的应用过程中,若用人的“生命历程”作比喻的话,可以分为三个相承启的阶段:药用、食用和饮用。药用为其开始之门,食用次之,饮用则为最后发展阶段。一、药用在我国,饮茶之始,是“食饮同宗”。我们祖先仅把茶叶当作药物,他们从野生大茶树上砍下枝条,采集嫩梢,先是生嚼,厚实加水煮成羹汤,供人饮用。在神农时代,就有“得荼而解毒”之说。“荼”,又称“苦荼”,为茶的古字。二、食用食用茶叶,就是把茶叶作为食物充... 查看全文>
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