茶叶粥用料:绿茶花10克,粳米50克,白糖适量。制法:(1)将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣。(2)粳米洗净,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。鸡茶饭用料:鸡胸肉8小片,鸡蛋1个,小麦粉100克,粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量,酒20毫升。制法:(1)将鸡胸肉切成丝,用刀背轻轻敲打,撒上精细食盐和黄酒,放置4~5分钟。(2)鸡蛋打入碗中,加冷水150毫升,调入小麦粉,迅速用力搅匀... 查看全文>
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抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。因其具有超细粉末状态,故方便在更多领域大量使用。那么抹茶粉怎么做好吃?抹茶粉具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:绿茶30克。 1、第一步准备好需要的绿茶。 2、然后把绿茶放入料理机研磨机。 3、接着插上电源,开动料理机,自动开始工作。4、多过几次筛子,去除杂质。 5、然后倒入盘中,这样抹茶粉就已经做好了。 抹茶粉可以做什么 1... 查看全文>
家常海鲜粥怎么做好吃?海鲜粥是很多人喜欢吃的一种养生粥,海鲜粥中的大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。不过有些人不太会做,今天小编给大家分享一个海鲜粥的家常做法,一起来学学吧。家常海鲜粥怎么做好吃?家常做海鲜粥的话主要是会去腥,因为很多人在做海鲜粥的时候都会感到腥味很大,这个时候我们需要加上黄酒、香菜和姜就不会腥了。海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的... 查看全文>
炒茶叶怎么炒出好茶色?炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25~30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成,长1米左右,竹枝一端直径约10厘米。茶农炒茶,概括为三句话:第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。第一锅:生锅生锅主要起杀青作用,锅温180~200℃,投叶量0.25~0.5公斤,叶量多少视锅温和操作技术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌,叶... 查看全文>
炒茶叶怎么炒出好茶色?炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25~30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成,长1米左右,竹枝一端直径约10厘米。茶农炒茶,概括为三句话:第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。 第一锅:生锅 生锅主要起杀青作用,锅温180~200℃,投叶量0.25~0.5公斤,叶量多少视锅温和操作技术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋... 查看全文>
各位喜欢美食的小伙伴们,大家好!相信大家对茶叶蛋已经非常熟悉了,不少小伙伴都非常喜欢吃茶叶蛋,主要是因为茶叶蛋,充满了淡淡的茶香味,再加上卤汁的煮制,味道超级棒,特别是入味后的茶叶蛋,简直就是绝品啊!那么一道色香味俱全的茶叶鸡蛋是如何制作的呢?今天就教大家制作一道色香味俱全的茶叶鸡蛋。先准备9枚打鸡蛋,把鸡蛋冷水下锅,开大火煮制,当水烧开之后滚20分钟,收火。等鸡蛋冷却至手感温度备用。趁着煮蛋的时... 查看全文>
中国人一般都是比较喜欢喝茶的,但是用茶来做饼吃大概是非常的少,不过喜欢吃茶饼的人就会去做,因为茶饼是一种很健康又营养的好东西,是非常适合大部分的人来吃的。下面我们就一起来看看茶饼到底怎做才好吃,简单的介绍一下。茶叶饼的做法教程1、准备好材料首先我们把所有的食材都准备好了,只有把食材都准备好之后做起来才轻松得手,我们要准备好绿茶,还有一些鸡蛋,一些少许的白糖,普通的面粉,准备一个料理机,还有一些水就... 查看全文>
茶树菇又名茶薪菇,是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。那么茶树菇的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看。茶树菇的功效与作用1.和胃健脾茶树菇可暖胃,治疗胃寒症。适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。2.抗衰老茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质,而这些物质都有着很强的抗氧化能力,能够消除人体... 查看全文>
茶树菇具有降解火气的效果,茶树菇性平,味甘、淡,属于平性的食物,茶树菇富含氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等成分,适度食用可缓解火气,健脾止泻,有促进肠胃蠕动,改善消化的好处。茶树菇有什么作用1、降低胆固醇人体要是胆固醇过高很容易引起高血压或者是肥胖等问题。茶树菇的功效之一就是降低胆固醇。茶树菇的味道鲜美,所含有的脂肪含量低,蛋白质的含量很高,通过食用茶树菇降低胆固醇,还是有一定作用的。2、健脾... 查看全文>
夜来香茶可以添加点银杏果、桑叶、百合、多种维生素等有效成份来进行搭配。夜来香制茶方法:1、夜来香性味平淡有清肝,明目,去翳,拔毒生肌的攻效。2、但是要注意一点,如果是在路边采夜来香的话,要注意是否有人下农药的,因为这类夜来香比较容易引虫,所以有些地方的人会下点农药预防虫害!3、夜来香可泡茶,可以添加点银杏果、桑叶、百合、多种维生素等有效成份决定了其功效的神奇,银杏果有具有补肺养肾、强身健体的功效,... 查看全文>
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