绿茶是不发酵茶，因为其特性决定了它较多的保存了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保存了鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%左右，维生素损失也较少，因而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等均有特殊作用，为发酵类茶等所不如。雨花茶属南京特产绿茶，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。“雨花茶”的生产历史十分悠久，唐代... 查看全文>
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南京雨花茶是绿茶中的名茶，所以南京雨花茶属于绿茶。 南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。 南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每... 查看全文>
雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。那么南京雨花茶的冲泡方法是什么呢？第一步：烫杯投茶烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的... 查看全文>
雨花茶是我国著名茶中的后起之秀。它于1958年首次制造，以南京的雨花台命名。它是中国著名茶中的瑰宝。因此，雨花茶这个名字具有特殊的历史意义。那么，南京雨花茶每斤多少钱？今天小编整理了有关南京雨花茶多少钱一斤信息，下面跟着小编来一起了解一下吧。南京雨花茶多少钱一斤雨花茶的茶叶成本包括管理成本、采摘工资、包装、产品检测等间接成本等。以每亩茶园平均采摘特级雨花茶2斤、普通绿茶12斤折算，特级雨花茶所有成... 查看全文>
对于南京雨花茶相信大家都比较陌生吧，下面一起来了解下该茶的功效。雨花茶绿茶中的精品名茶之一，与太湖碧螺春，云台山云雾茶一起被称为江苏省的三大名茶，可见南京雨花茶的品质是十分的优良，人们对其是十分推崇与喜爱的。我们知道饮茶对于人体来说有着很不错的保健功效，那么喝雨花茶有着怎样的好处呢?下面就让小编细细道来吧。南京雨花茶的功效在夏季的时候是人们很容易犯困的时候，而且在炎炎夏日的时候经常会大汗淋漓，容易... 查看全文>
有人说茶是待客之物，有朋自远方来，必以好茶相待，因而，喝茶在于交流感情.有人说，茶叶集天地之精华，再经人工炒、制，香味四溢，而喝茶无疑就是品茗茶之香味,还有人说，茶是一种文化，既有敬客敬长的礼仪文化，也有书香门第的文化气质。所获荣誉1982年在商业部召开的全国名茶评选会上，被评为全国30种名茶之一。1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上，再次被评为11... 查看全文>
我国是茶叶的发源地，也是世界上最大的产茶国，饮茶文化源远流长。而且茶叶中富含各种药性成分，像茶多酚、茶多糖、生物碱等，对人的身体有相应的保健作用。好多人喜爱每天泡上一杯，闻茶香、品茶味、获益处，因此不少家庭都有存茶的习惯。雨花茶因产南京雨花台而得名。雨花茶创制于1958年，算不上是历史名茶。此茶以其优良的品质曾先后数次荣获省优、部优产品称号，被列为全国名茶之一。简介南京雨花茶，注册商标“中山牌”。... 查看全文>
我国是茶叶的发源地，也是世界上最大的产茶国，饮茶文化源远流长。而且茶叶中富含各种药性成分，像茶多酚、茶多糖、生物碱等，对人的身体有相应的保健作用。好多人喜爱每天泡上一杯，闻茶香、品茶味、获益处，因此不少家庭都有存茶的习惯。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。南京雨花茶是中国三大松针形绿茶之一，产于江苏省南京市。1958... 查看全文>
南京雨花茶属于直条形绿茶，其颜色碧绿，翠绿挺拔，色泽嫩绿，滋味醇鲜爽口，叶底嫩黄绿。玻璃杯冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。南京雨花茶主产于江苏省南京市及其郊区，南京雨花茶的诞生，有特殊的纪念意义。它形似松针，翠绿挺拔，仿佛是牺牲在雨花台的数十万革命烈士的铮铮铁骨;象征着革命烈士忠贞不屈、万古长青，因此定名为南京雨花茶。品饮此茶常会使人饮茶思源，怀念革命烈士，意义深... 查看全文>
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