陈皮普洱 · 煮我喜欢煮茶,不仅仅因为茶好喝,更因为整个过程的专注和乐趣。①出茶:取普洱茶4克,陈皮2克,待用。②洗茶:温杯后,盖碗内以沸水洗茶,弃去茶水。③添水:在煮茶壶(建议银壶或陶壶)加入六百毫升冷水。④煮茶:开大火煮沸,转文火,慢煮半小时,以有“蟹眼”状小气泡为准。⑤出茶:关火后静置5分钟,出汤饮用。陈皮普洱 · 泡①轻解包裹的棉纸外包装。②将桔普球置于茶盘,轻轻地掰开陈皮,方便取出普洱茶... 查看全文>
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你以为的泡茶,看似简单,实则蕴含机变。饼茶是普洱茶最为常见的形状,主要分为铁饼和泡饼两种。 所以在冲泡普洱茶时,是有一定讲究的。所以在冲泡时,不仅要选择合适的茶具,还要注意取茶时的整碎结合,即便如此,水温也起着很大一部分作用。拆茶的方法有很多种,有人把茶上锅蒸,回软之后拆散,以作备用。但是这样很可能让普洱茶染上杂味。但无论怎么弄,拆茶时都会弄掉一些碎茶。泡茶时整碎结合最为理想。整碎就是茶叶的外... 查看全文>
醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的普洱醒茶包含两个方面,一个是冲泡前的唤醒,称为干醒普洱茶;另一个是冲泡时的唤醒,称为湿醒普洱茶。一、干醒是指通过改变普洱茶的存储方式,达到唤醒茶、凝聚茶香的目的。这种醒茶的方式合适压饼的老茶。日常干醒茶步骤如下:1、拆分紧压... 查看全文>
普洱茶冲泡很难。普洱茶本身是一个变化的茶,其复杂多样性,让我们很难掌握其茶性,依茶性泡茶即看茶泡茶实施起来就很艰难。冲泡过程中的几大要素【投茶量】、【水温】、【洗茶方式】、【冲泡节奏】等也是变量,变量越多,越无标准定式,冲泡起来更是难上加难!很多情况下,只能凭个人经验,我的冲泡普洱茶心得如下,供大家参考。普洱茶冲泡过程的把握遵循一个简单朴实的原则:投茶量大,浓度就高;水温高,可溶物溶解得就快,所以... 查看全文>
对于普洱茶对于很多茶友都不陌生,那你知道陈皮普洱茶吗?其具有什么特点?如何冲泡才好喝?可以长期喝吗?下面我们具体来了解一下相关内容。随着生活水平的提高,富贵病肥胖、三高、肠胃不适等非常普遍,并且目前全国许多地区雾霾严重,导致呼吸道疾患剧增。陈皮普洱茶特别适合这些人群,并且陈皮普洱茶不论是品味、送礼、收藏皆为上品,适合主流消费人群饮用。陈皮普洱茶是可以长期饮用的,不过需要适量,只有适量的饮用才会对身... 查看全文>
茶器,是我们饮茶时不可缺少的,品茶,品的是人生,喝的是茶,茶如人生,喝完之后品味才是真,在闲暇之余,约三五好友,找一片静地,喝茶谈人生,那是我们所向往的,那你知道我们常见到的茶器有哪些,我们一起看一下。冲泡普洱茶常用的茶器有很多,但最常用最实用的不外乎以下3种:【1】盖碗盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部分。冲泡普洱茶生茶一般选用白瓷盖碗。盖碗茶具又称三才碗,三才者,天、地、人。茶盖在上,谓天... 查看全文>
冲泡普洱茶可以选择盖碗、陶壶、紫砂壶,冲泡时茶叶份量大约占壶身20%。如果冲泡的是茶砖、茶饼,可提前把茶拨开后,暴露在空气中2星期(亦为醒茶),然后再冲泡,味道更好。冲泡普洱茶时,要先冲一次热水(洗茶、醒茶)。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中杂质一并洗净的作用。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不要将它的味道浸泡出来;第二次以后,浓淡的选择就可依照个人喜好来... 查看全文>
饮茶文化是我们国家的重要的文化之一,在中国有着历史久远的饮茶文化历史,中国人对茶艺的喜爱比西方人喜欢咖啡有过之而无不及。在我们国家,茶的品种有很多种类,但是普洱茶是最常见的茶品种之一,更是人们最为喜爱的茶叶之一。饮用普洱茶有许多好处,帮助消化等。这篇文章主要是介绍一下如何冲普洱茶。一、如何冲泡普洱茶1. 冲普洱茶比较讲究茶叶的使用量,不同的人对茶的浓度有不同的喜好。冲普洱茶更为讲究的是普洱茶的冲泡... 查看全文>
对于普洱茶对于很多茶友都不陌生,那你知道陈皮普洱茶吗?其具有什么特点?如何冲泡才好喝?可以长期喝吗?下面我们具体来了解一下相关内容。随着生活水平的提高,富贵病肥胖、三高、肠胃不适等非常普遍,并且目前全国许多地区雾霾严重,导致呼吸道疾患剧增。陈皮普洱茶特别适合这些人群,并且陈皮普洱茶不论是品味、送礼、收藏皆为上品,适合主流消费人群饮用。陈皮普洱茶是可以长期饮用的,不过需要适量,只有适量的饮用才会对身... 查看全文>
好不容易买到了好普洱,应该怎么感受这美妙滋味呢?随随便便拿水一冲?大错特错!下面小编来介绍一下。最终影响口感的,除了茶叶本身的品质,冲泡方法也是很重要的一点。茶叶应该如何冲泡呢?1、温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗推荐投茶5—8克为宜3、润茶注入开水... 查看全文>
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