普洱茶独特的冲泡方法  2023-01-01 18:00

陈年普洱茶是指普洱茶制成后，经过较长时间存放和转化的茶。陈年普洱茶经过数年的存放和转化，褪去了新茶制成之初的青草气，汤色饱满，口感醇厚，为众多普洱茶爱好者所钟爱。今天，我们来讲一讲陈年普洱茶的冲泡方法。 醒茶 为了方便储存，大多数陈年普洱茶都压制成饼，紧压普洱茶饼的茶性有里外之分，一块里外用料一致的茶饼，面茶和里茶的转化程度不同，口感完全不一样。因此为了平衡口感，在冲泡之前，我们需要...  查看全文>

普洱茶是中国的传统名茶，属于发酵茶，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，那普洱茶怎么冲泡呢？ 1、撬茶 用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。 2、投茶 将撬下来的普洱茶放入盖碗中。 3、洗茶 将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的...  查看全文>

一杯好茶离不开好的原料，好的茶具和好的水源。当然，冲泡时的手法和注水的方式对茶的品质也是有很大程度的影响。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，却对茶叶口感影响很大。茶样醒茶 茶样醒养要放在合适的茶叶罐中，生茶适宜选用瓷罐，熟茶适宜选用紫砂罐，撬散后于湿度约为55%的藏养间醒养。取茶 生茶取条索完整的散状茶叶冲泡...  查看全文>

普洱茶的冲泡，需要事先准备好冲泡器具与茶，比较适合冲泡普洱茶的器具是紫砂壶或瓷制盖碗。此外，在普洱茶的冲泡中，需要注意茶量的投放，水的温度的把握，更重要的是掌握好出汤的时间。这样，普洱茶的色、香、味才能完全发散出来。器具准备对于越陈越香的普洱茶而言，紫砂壶或瓷制盖碗是较好的选择，玻璃杯、飘逸杯不易突出普洱茶的韵味。下文以盖碗冲泡普洱茶为例，给大家讲解常用的冲泡方法。❶ 备具用瓷质盖碗冲泡普洱茶时，...  查看全文>

普洱茶分为生茶、熟茶两种，其冲泡方法相同，分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤，即先用开水充分烫洗杯具，之后将茶叶投入盖碗中，冲入100℃开水，5s左右的时间即可快速出汤，最后倒入茶杯饮用。具体步骤如下：（温杯）1、温杯洁具泡茶前，不要着急，先温杯洁具。（倒掉温杯的水）向烧水壶中加入凉水，将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗（110ml）和茶杯中，浸润茶具，约3-5秒后将水倒出，记住必须把水滤干净，...  查看全文>

根据普洱茶的年份、生熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。普洱茶使用95到100℃的沸水冲泡，泡出普洱茶的香气和滋味。普洱茶润茶可进行1到2次，冲下沸水立即倒出，正泡时，前几泡出汤宜快，随着泡数增加，泡茶时间可慢慢延长。普洱茶的冲泡方法：一、盖碗冲泡【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。【适用场合】各种场合。茶店，茶艺馆...  查看全文>

冲泡普洱茶建议选择紫砂壶或盖碗杯，茶水比例可以控制在1：15～1：20，水温一般为100℃，年分短、原叶嫩的茶品可以使用95℃的水。往茶杯内放入适量茶叶并注入热水，10秒后倒掉热水，之后注入开水就可以饮用。冲泡普洱茶的方法冲泡普洱茶首先要选择适合的器具，普洱茶适合使用紫砂壶或常用的盖碗杯冲泡，不建议使用保温杯，否则保温杯焖熟茶叶会影响普洱茶特有的味道。此外还需要控制茶水的比例，茶水的比例以1:15...  查看全文>

冲泡普洱茶建议选择紫砂壶或盖碗杯，茶水比例可以控制在1：15～1：20，水温一般为100℃，年分短、原叶嫩的茶品可以使用95℃的水。往茶杯内放入适量茶叶并注入热水，10秒后倒掉热水，之后注入开水就可以饮用。冲泡普洱茶的方法冲泡普洱茶首先要选择适合的器具，普洱茶适合使用紫砂壶或常用的盖碗杯冲泡，不建议使用保温杯，否则保温杯焖熟茶叶会影响普洱茶特有的味道。此外还需要控制茶水的比例，茶水的比例以1:15...  查看全文>

首先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入8g普洱茶，然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤倒掉不饮用，接着再次向盖碗注满水，让茶叶浸润5~10秒左右，之后将茶汤倒入公道杯中，一定要倒干净，最后再将茶汤分倒至茶杯进行品饮。普洱茶的冲泡方法：1.选择器具一壶好茶，离不开好的器具，而冲泡普洱茶最佳的就是紫砂壶，或者使用我们常备的盖碗杯也可以。由于盖碗杯不吸收味道，冲泡时可还原茶叶的真实口感可，但用盖杯需要...  查看全文>