我国产茶历史悠久产地遍布全国有各式各样的制作工艺分为各式各样的茶种中国六大茶类: 绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的发酵程度：六大茶类的大致分布图：绿茶绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，产区分布：北到山东、陕西、甘肃，南到海南，都生产绿茶。其余还包括：浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州，几乎涵盖了南方各省。白茶白茶属于轻微发酵茶，主要产于闽东... 查看全文>
目录
专栏茶海皓翰无边，愿用终生来学习！作者：风轻云淡高山流水290019.9币2人已购查看01.傣族的 【竹筒香茶】“竹筒香茶” 也被称为 “姑娘茶”，是我国少数民族傣族、拉祜族、别具特色的一种茶饮，也是少数民族喜庆待客时的一种茶。傣族 【竹筒香茶】的制作：备具：采摘一年生的嫩甜竹（又名香竹、金竹），竹筒光滑圆润，竹香悠扬。备料：云南大叶种茶树鲜叶制作：杀青：铁锅杀青揉捻：揉捻至卷曲成条装筒文火慢烤：... 查看全文>
提到傣族，你会想到什么？是美丽灵动的孔雀舞？还是热情欢乐的泼水节？或是撩动味蕾的傣族美食？说到傣族美食，竹筒饭简直是人间美味，青翠的竹节里，米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，糥米香与青竹香融于一体，一口下去，让人齿颊留香，食欲顿开。除了竹筒饭，傣族同胞还有着别具一格的风味茶——竹筒香茶！竹筒香茶傣语称为“腊跺”，因茶叶具有竹筒香味而得名。也是比较讲究的一种待客茶，产于云南西双版纳的勐海县。竹筒香茶是采... 查看全文>
茶是我国的国饮，但茶叶最开始出现的时候并不是饮用的，而是作为药用和食品，之后作为饮料兴起之后就减少了药用和食用，不过现在仍然有不少地区和民族保留了吃茶的习惯。在日常生活中，喝不完的茶往往都扔掉了，想想都觉得可惜，其实我们可以试试茶叶的“另类”吃法，让茶叶充分发挥其作用！01.茶叶入菜近些年，国内名厨开发了多种茶叶菜肴，多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜，作调色、增香之用。除直接用于配菜外，茶叶还可... 查看全文>
如今的人们都开始过上了养生的生活，而食补是养生最好的一种方式，三七粉是很多人们都知道，光是从它在民间被称为是“金不换”就知道，这种三七粉的功效与作用有多么强大了，三七粉吃法有哪些呢，一起来看看。1、温水调服(活血化瘀)三七粉本身就有着活血化瘀的作用，所以直接用温水送服三七粉就可以达到疗效，不过需要坚持吃，每天5克即可。2、加蜂蜜牛奶(调理月经)三七粉对于女性也是非常有益的，对于月经不调或者是月经量... 查看全文>
准备8g石斛茶，一壶开水、一只玻璃杯，先用开水将玻璃杯烫洗干净，然后放入8g石斛茶，向杯中注满开水，盖上盖子，闷泡3分钟左右即可饮用，每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水，另外，石斛茶的一次用量为8g左右，不宜过多。石斛的吃法：1、嚼着吃取铁皮石斛鲜条，用清水洗净，再用温水过一遍，直接入口嚼服，像嚼甘蔗一样，咀嚼时间越长越好，嚼完后可吞咽。生吃没有苦味，口感会有点黏，也有丝甘甜味，黏液越多的铁皮石... 查看全文>
一把紫砂壶不能泡多种茶叶，因为易吸附的特点，不同种类茶叶的香气会互相紊乱，韵味全无，长期使用一种茶叶泡茶，会形成的茶锈，即便是空壶注水，依旧能够嗅到淡淡的茶香气息。一把紫砂壶不能泡多种茶叶一把紫砂壶不能泡多种茶叶，紫砂壶具有一个吸附性的特点，不仅可以长期吸收茶汁，还能够保存茶香的气息，如果泡入不同茶叶种类，气息互相紊乱，极为混杂。紫砂壶在长期冲泡一类茶叶之后，还可以在壶内壁留下一层“茶锈”，空壶注... 查看全文>
据现代化学分析确认，茶叶中含有多种维生素，主要有维生素a、维生素b1、维生素b2、烟碱酸、泛酸、维生素C等，这些微量的维生素都是人体不可缺少的营养物质。如维生素C，既是人体不能自然合成的物质，又是生成结蒂组织的必要成分，它能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常生理机能，促进外伤愈合，人体中如缺少维生素C，就会患坏血病，或者齿龈出血，毛细血管脆弱，皮下出血等。据有关史料记载，饮用茶叶足以预防在战争中、航... 查看全文>
铁皮石斛花内含丰富的营养物质以及微量元素，有降温解暑、生津解渴、提高抵抗力的功效，可滋润肠胃、缓解火气、补充体力的功效，其吃法为：取石斛花3～5个左右，直接用开水多次冲泡饮用，或用小锅煎煮20分钟左右，即可饮用。铁皮石斛花的功效与作用：1、滋润阴津专滋肺胃之汽液，汽液冲旺，肾水自生，铁皮石斛花有养阴生津，环节肾阴虚津亏等。2、增强抵抗力铁皮石斛具备滋阴降火的作用，能补肾健脾养胃，其次铁皮石斛花内带... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
