中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,还有以茶代礼的风俗。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,中国茶叶知识博大精深,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学各个领域。 中国是茶叶品种最多的国家,根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黑茶... 查看全文>
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我国地域辽阔,茶类众多,风怕习惯不一,形成了各自不同的饮东方法。不同类的茶叶的饮法虽有相同的一面,也有一定的差异,不同的茶类茶叶是应该加以区别的。 (一):红茶饮法 从使用的茶具来分,大体可分为两种:一种是杯饮法,一种是壶饮法。一般说,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、红茶末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用于壶... 查看全文>
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。那么被称之为中国十大名茶之一的黄山毛峰的功效有哪些呢? 黄山毛峰的功效  ... 查看全文>
福建是众多茶文化的发源地,是我国茶叶产量最大的一个省份之一。爱喝茶的人都知道,福建有十大茶叶品牌,它们分别是: 1、安溪铁观音 铁观音产于福建安溪县,是乌龙茶之极品,更是中国十大名茶之一,至今已有两百余年历史,它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。 2、武夷岩茶 武夷岩茶最出名的就是大红袍、肉桂、水仙等等,武夷岩茶是产于福建武夷山的乌龙茶,其品种分类极多,非茶叶专业人士... 查看全文>
世界的各行隔夜都会有一个排行榜,茶叶也一样。世界十大茶叶品牌中,中国竟然没有入榜。 一、 Harney & Sons 入选理由:美国的拼配茶。最好的原料、独特的制茶技术,短短数十年间达到了很多品牌需数百年才能达到的高度。二、Whittard of chelsea英式下午茶品牌 Walter Whittard于1886年在伦敦Fleet Street开了第一家店,那个时候店铺就以茶... 查看全文>
十大名茶分别是:碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音和六安瓜片等等,它们的功效与作用是: 一、碧螺春的功效与作用 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用: 1.兴奋作用 2.利尿作用 3.强心解痉作用 4.抑制动脉硬化作用 5.抗菌、抑菌作用 6.减肥作用 7.防龋齿作用 8.抑制癌细胞作用 ... 查看全文>
茶叶分为六大类,分别是红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶。而中国十大名茶,1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。 一、茶叶的种类 (一)红茶 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地; 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地; 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地; 4、苏红—产于江苏... 查看全文>
有些人经常喝茶,但对于茶叶的保鲜却不怎么关注。而茶叶的妥善保存,对于茶叶的品质却是相当重要的。如果忽视了这一点,尽管是名贵的好茶也会因为日久时长的变化而趋向一般。这是因为茶叶容易吸湿、吸异味,在高温高湿、阳光照射及氧气充足的条件下,会加速茶叶成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。茶叶以新为贵,保持色香味为佳,故无论是商铺出售的茶叶还是日常生活当中所常喝的茶,都要设法贮藏保鲜。对... 查看全文>
茶是中国自古以来的饮品,其茶的功效也是比较多的,还具有养生保健的功效,并且经常饮用茶是对身体有着较多的益处,其中国有许多地方生产茶叶,并且有着较多的名茶。那么,十大名茶有哪些?十大名茶排名有分别是哪些呢?十大名茶有哪些?十大名茶排名1、西湖龙井其西湖龙井产于浙江杭州西湖一带,并且西湖龙井以色绿、香、味醇、形美著称,其茶的滋味是比较甘甜醇厚,并且香气较为淡雅,也是中国第一种茶。2、洞庭碧螺春其洞庭碧... 查看全文>
茶叶虽然不是包治百病的良药,但是坚持喝茶的习惯,每天用茶8~15克,能够让你的身体越来越健康。你知道茶叶的十大功效有哪些吗?这是很多茶友都非常感兴趣的话题,对此,普茶网特别为大家收集整理了下面关于喝茶的十大保健功效的内容,一起来围观一下吧。1、止渴解暑:炎热的夏天,喝茶比其他饮料解渴,而且降温持续时间较长。2、防辐射:茶叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C等的综合作用,有防辐射功能。3、抗衰老:茶... 查看全文>
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